Cómo cultivar papas (con imágenes)

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Pasos

Las papas son tubérculos nutritivos y sabrosos y son fuente de potasio, fibra, proteínas, vitaminas C y B6 y hierro. Hay muchas maneras diferentes de comer papas, pero siempre saben mejor frescas, especialmente si las cultivas tú mismo. No es difícil cultivar papas, pero es importante cultivarlas en suelos ácidos, darles mucho sol y agua y cultivarlas en invierno en climas más cálidos, ya que crecen mejor en climas fríos.

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Parte 1 de 4: plantar las papas

1. Elige el momento adecuado para plantar. Dado que las papas necesitan un clima fresco, en climas cálidos donde el suelo no se congela, se pueden plantar en otoño y cultivar durante el invierno. En climas más fríos donde el suelo se congela en invierno, las papas se deben plantar dos semanas después de la última helada.

Las papas solo comienzan a crecer cuando la temperatura del suelo alcanza los 7 °C, así que no siembres las papas antes de la última helada.

2. Elija un lugar soleado para plantar. Aunque a las papas les gusta el clima más fresco, les gusta el sol pleno y crecen mejor en un lugar que recibe varias horas de luz solar al día. Puedes plantar papas donde quieras, incluso directamente en el suelo o en una cama de verduras.

3. ajustar la tierra. El mejor suelo para cultivar papas es un suelo suelto que sea ligeramente ácido. El pH ideal está entre 5.0 y 7.0. Puede aumentar la acidez excavando en el suelo estiércol viejo, buen compost o fertilizante con un alto contenido de potasio.

Cavar la tierra también soltará todo y asegurará que la tierra esté bien suelta para las papas.

4. Deja que las papas germinen. Las patatas crecen más rápido cuando crecen a partir de una semilla de patata, una patata que ha brotado. Colocar las patatas de siembra 2 semanas antes de la siembra en un lugar donde reciban mucha luz y la temperatura esté entre 15,5 y 21 ºC. Deja las papas allí a la luz para que broten hasta que sea el momento de plantar.

Use papas pequeñas pero saludables como papas de siembra.

Si las patatas de siembra son más grandes que un huevo de gallina, puedes cortarlas por la mitad o en tercios. Debe haber al menos 2 ojos o gérmenes en cada parte.

Puede cultivar cualquier tipo de papa que desee, pero asegúrese de usar papas sin rociar que no hayan sido tratadas con un agente anti-gérmenes. Esto evitará que la papa germine, de modo que ninguna planta nueva pueda crecer de ella.

5. Cava filas rectas en la tierra. Cuando las papas han brotado, es hora de plantar. Use una pala o azada para cavar trincheras de 10 cm de profundidad. Las filas deben ser lo suficientemente profundas para cubrir las papas. Coloque las filas a 90 cm de distancia.

Las papas cultivadas en hileras en el suelo producen buenos rendimientos siempre que el suelo sea de buena calidad.

6. Plantar las patatas de siembra. Coloque las patatas de siembra directamente en las zanjas, con los brotes apuntando hacia el cielo. Coloque las papas a 30 cm de distancia. Cuando haya llenado las zanjas con patatas de siembra, cubra las patatas con 10 cm de tierra.

Parte 2 de 4: Cuidar las plantas

1. Riegue las plantas regularmente para mantener el suelo húmedo. A las papas les gusta mucha agua, por lo que es importante mantener la tierra húmeda pero no empapada mientras las plantas crecen. Asegúrese de que las plantas reciban aproximadamente 5 cm de agua por semana, especialmente cuando están floreciendo.

No dejes de regar las plantas hasta que las hojas empiecen a ponerse amarillas y se marchiten. Esto significa que las papas pronto estarán listas para ser cosechadas.

2. Amontone más tierra alrededor de la base de las plantas a medida que crecen. Cuando las plantas de papa hayan alcanzado una altura de 15 cm, agregue más tierra alrededor de la base de cada planta. Esto se llama crianza y protegerá a las papas de ser quemadas por la sentencia y apoyará a las plantas a medida que crecen. Elevar las plantas cada vez que la planta haya crecido 15 cm.

Las papas expuestas a la luz solar producen una sustancia química tóxica llamada solanina, que aparece como una capa verde en el exterior del tubérculo.

3. Saque las malas hierbas regularmente. Las plantas de patata crecen mejor cuando no se ven obstaculizadas por las malas hierbas. Saca o desentierra las malas hierbas cuando aparezcan en tu lecho de vegetales para asegurarte de que las papas obtengan todos los nutrientes que necesitan.

Parte 3 de 4: Cómo lidiar con plagas y enfermedades

1. Comprar cepas resistentes a enfermedades. Para reducir la posibilidad de que sus papas desarrollen una enfermedad, compre una variedad resistente a enfermedades. Por ejemplo Agria, King Edward o Winston.

2. Evite el tizón de la papa cambiando la ubicación de sus plantas de papa anualmente. Asegúrese de esperar 3 años antes de plantar papas en un lugar previamente utilizado. Demasiadas plantas también pueden causar problemas con las papas, así que asegúrese de que tengan suficiente espacio.

3. Bajar el pH del suelo para eliminar la costra. La sarna es una enfermedad común que puede ser reconocida por la viruela en las papas. Las papas pueden desarrollar costras si el pH del suelo es demasiado alto. Puedes agregar azufre al suelo para bajar el pH.

4. Eliminar plagas a mano o con agua. Los escarabajos de patata de Colorado deben eliminarse a mano. Los pulgones se pueden eliminar con un fuerte chorro de agua. También puedes eliminar estas plagas con un insecticida natural, como el aceite de neem. Esto se puede encontrar en los centros de jardinería locales.

Parte 4 de 4: cosechar y almacenar papas

1. Cosechar las papas cuando la planta deje de florecer. Las papas nuevas son papas que se cosechan antes de que estén completamente desarrolladas. Cuando tu planta tenga alrededor de 10 semanas, florecerá. Cuando la floración se detenga, espere otras 2 semanas. Luego cosechas las papas nuevas sacándolas del suelo.

Las patatas nuevas son pequeñas y tienen una piel más frágil que las patatas maduras.La gente suele cosechar unas pocas papas nuevas para dejar espacio para que el resto madure.

2. Corta las hojas doradas cuando se marchiten. A medida que las plantas de papa maduran, el follaje se vuelve amarillo y muere a medida que la planta se acerca al final de su ciclo de vida. Cuando esto suceda, retire las hojas marrones con unas tijeras de jardinería o de cocina. Una vez que la hoja esté muerta, espere otras 2 semanas antes de cosechar papas.

3. Saca las papas del suelo. Una vez que todas las hojas estén muertas y le hayas dado tiempo a las papas para que maduren, puedes desenterrarlas. Use una pala o una pala pequeña para desenterrar cuidadosamente las papas. Esto asegura que no los perfore ni los dañe con la pala.

Dependiendo del tipo de papa que haya sembrado, sus papas estarán listas para cosechar entre 60 y 100 días después de la siembra.

4. Ponga las papas en un lugar fresco y seco para que se sequen. Después de desenterrar las papas, colóquelas en un garaje, un patio cubierto u otro lugar fresco, seco, sombreado y bien ventilado. Deja secar allí las patatas durante al menos 3 días y un máximo de 2 semanas. Esto le da tiempo a la piel para madurar y las papas tendrán una vida útil más larga.

La temperatura ideal para secar las patatas es entre 7 y 15,5 grados.

No deje que las papas nuevas se sequen, ya que deben comerse a los pocos días de la cosecha

5. Cepille la tierra de las papas secas. Cuando las papas hayan tenido tiempo de secarse, use un paño o un cepillo para vegetales para quitar el exceso de tierra de las cáscaras. Qué no hacer con las patatas con agua, ya que eso puede hacer que se pudran más rápido.

Nunca laves una papa hasta que estés listo para comerla.

6. Guarde la patata en un lugar fresco, seco y oscuro. Después de secarlas y cepillarlas, coloque las papas en bolsas de arpillera o de papel para guardarlas. Mueva las papas a un sótano u otro lugar donde estén protegidas de la luz, el calor y la humedad.

La temperatura ideal para el almacenamiento de patatas es de 1,6 a 4,4 grados.

Las patatas se pueden conservar durante varios meses en estas circunstancias.