Recolección de semillas de fresa

Las semillas de fresa se pueden encontrar alrededor del exterior de la pulpa. Puedes cosecharlos para cultivar tus propias fresas. Hay múltiples formas de cosechar las semillas, incluido el raspado, la licuadora y el secado.

Pasos

Parte 1 de 3: Recolectando las semillas

Imagen titulada Obtener semillas de fresa Paso 1
1. Triturar las fresas y tamizar las semillas. Una de las formas más comunes de quitar las semillas de las fresas es licuarlas y luego colar las semillas de la pulpa. Para esto necesitas cinco o más fresas completamente desarrolladas, maduras y saludables. Dañarás algunas de las semillas en este proceso, pero a las fresas les sobrará.
  • Coloque las fresas en una licuadora y mezcle la fruta a baja velocidad durante unos 10 a 20 segundos. Ponga la licuadora a un lado y deje que la mezcla se asiente.
  • Retire la capa superior de semillas flotantes. Puede tirarlos, porque probablemente estén rotos o no sean viables.
  • Vierta la pulpa a través de un colador fino sobre un recipiente para atrapar la pulpa. Puedes comer esto, usarlo para hornear o hacer mermelada con él.
  • Lave los residuos de pulpa en el colador con agua corriente sobre el fregadero. Cuando haya terminado, quedan varias semillas intactas en el fondo del tamiz. Extiende esto sobre una hoja de papel de cocina y déjalo secar al aire. Retire cualquier pedazo grande de pulpa que aún quede entre las semillas.
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2. Raspe las semillas. Otra forma de quitar las semillas de una fresa es rasparlas con un cuchillo. Comience por dejar cinco fresas maduras y saludables en un recipiente hermético o en el refrigerador durante la noche.
  • Al día siguiente sacas las fresas de la nevera. Con una navaja, un cuchillo para vegetales o un cuchillo de cocina afilado, raspe suavemente el costado de la fresa y retire las semillas individuales. No corte demasiado profundo en la fresa. Tenga especial cuidado de no cortarse.
  • Coloque las semillas cosechadas en un trozo de papel de cocina limpio y déjelas secar. Come las fresas o úsalas en una receta.
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    3. Seca las fresas y quita las semillas. Otra forma de quitar las semillas de fresa es cortar tiras de pulpa de fresa y dejarlas secar. Una vez que estén secos, puedes frotar fácilmente las semillas con los dedos. Este método es más seguro que raspar. Tome unas cinco fresas maduras.
  • Coloque las fresas en una tabla de cortar plana. Con un cuchillo afilado, corte con cuidado tiras verticales (desde el tallo hasta la punta) de la capa exterior de las fresas. Corte lo suficientemente profundo para obtener las semillas junto con un poco de pulpa.
  • Coloca las tiras con las semillas visibles sobre una hoja limpia de papel de cocina. Presiona las tiras sobre el papel de cocina. Coloque las toallas de papel y las tiras en un lugar cálido y seco, pero fuera de la luz solar directa. Déjalos secar por completo durante unos días.
  • Cuando las tiras estén completamente secas, coloca el papel de cocina sobre una superficie plana. Frote suavemente un dedo sobre cada tira de pulpa de fresa seca. Al frotar las tiras de fresa con el dedo, las semillas se sueltan.
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    4. Compra las semillas. En lugar de cosechar sus propias semillas de fresa, también puede comprar semillas en un vivero o en línea. O, si lo prefieres, también puedes comprar un plantón que será mucho más fácil de cultivar.
  • Compra tus semillas, luego tendrás que dejarlas germinar, tras lo cual trasplantarás las plántulas cuando hayan germinado.
  • Cuando compra semillas o plántulas de fresa, hay más posibilidades de que obtenga una variedad de fresa conocida. Por otro lado, si cosecha semillas de una fresa comprada en una tienda, es posible que la planta resultante no produzca el mismo tipo de fresa que la original, especialmente si la fresa original era un híbrido.
  • Parte 2 de 3: Germinación de semillas de fresa

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    1. congelar las semillas. Las semillas de fresa germinarán mucho más rápido si las congela primero, ya que esto hará que las semillas piensen que están pasando por un ciclo de invierno normal. Cuando las semillas se descongelan y se calientan, entran en su ciclo de primavera y germinan inmediatamente.
    • Coloque las semillas en una bolsa o recipiente hermético y sellable. Manténgalos en el refrigerador durante tres o cuatro semanas.
    • Las semillas de fresa se deben sembrar en interiores en invierno o principios de primavera, unas 10 semanas antes de la última helada. Asegúrese de darse tiempo para congelar las semillas antes de esta fecha.
    Imagen titulada Obtener semillas de fresa Paso 6
    2. descongelar las semillas. Cuando esté listo para sembrar las semillas, retírelas del refrigerador y deje que se descongelen a temperatura ambiente. Deja las semillas herméticas hasta que se calienten.
  • Es importante mantener las semillas herméticas mientras se calientan, ya que deben permanecer secas o pueden dañarse con la humedad fría.
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    3. Planta las semillas. Llene una bandeja de germinación con aproximadamente 2,5 cm de tierra de siembra. A las fresas les gusta la tierra fértil que es ligeramente ácida. El pH ideal es de aproximadamente seis, así que agregue un poco de azufre en polvo a la mezcla si es necesario.
  • Agregue suficiente agua para humedecer el suelo y espolvoree las semillas de fresa sobre el suelo. Cubra las semillas superiores con una capa delgada de tierra o turba para que las semillas aún reciban suficiente sol. Cubra el recipiente con una capa de envoltura de plástico.
  • Imagen titulada Obtener semillas de fresa Paso 8
    4. Mantenga las semillas calientes y húmedas hasta que germinen. Coloque la bandeja de germinación bajo la luz solar directa. Cuando el suelo comience a secarse, agregue un poco más de agua para mantener el suelo húmedo hasta que las semillas germinen. Cuando riegues la tierra, desenvuelve todo el plástico para darle un poco de aire a las semillas.
  • La germinación de las semillas de fresa puede demorar entre una y seis semanas, así que ten paciencia.
  • Retire la envoltura de plástico tan pronto como las semillas comiencen a germinar.
  • Las plántulas están listas para trasplantar cuando tienen tres o cuatro hojas cada una.
  • Parte 3 de 3: trasplante de plántulas

    Imagen titulada Obtener semillas de fresa Paso 9
    1. Elige un lugar para las plantas. Las fresas se pueden plantar en macetas o macizos de flores elevados después de que hayan pasado tres semanas desde la última helada. Les gusta mucho el sol, así que elige un lugar donde reciban entre seis y diez horas de sol al día.
    • Haz un macizo de flores elevado con un trozo de plástico donde quieras hacer el macizo.
    • Use pedazos de madera, troncos, bloques de concreto, rocas o cualquier otro material para crear un recipiente cuadrado o rectangular alrededor del borde del plástico para mantener la tierra en su lugar. Asegúrate de que el recipiente tenga al menos 25 cm de altura.
    • Llene el recipiente con tierra hasta al menos 20 de profundidad.
    Imagen titulada Obtener semillas de fresa Paso 10
    2. Elige y prepara el suelo. A las fresas les gusta la tierra que está húmeda pero no mojada, por lo que necesita tierra con buen drenaje. Una buena opción es el suelo franco arenoso mezclado con compost o estiércol.
  • Use aproximadamente un tercio de compost o estiércol en dos tercios de suelo franco.
  • Imagen titulada Obtener semillas de fresa Paso 11
    3. plantar las fresas. Para cada planta cavas un hoyo de 15 cm en el suelo. Coloque la planta en el suelo e intente perturbar las raíces lo menos posible. Deje 60 cm de espacio entre cada planta.
  • Rellene el agujero alrededor de las raíces con tierra y empújelo un poco para eliminar el aire.
  • Imagen titulada Obtener semillas de fresa Paso 12
    4. Regar las plantas a medida que crecen. Después de plantar las fresas hay que regarlas. Riégalos cada vez que el suelo comience a secarse, especialmente cuando el clima se vuelve seco y caluroso.
  • Riegue las plantas de fresa temprano en la mañana y vierta el agua directamente en el suelo. Procura que los frutos u hojas no se mojen.
  • Para mantener la tierra húmeda, ponle una capa de paja limpia.
  • Puede que tengas que esperar un año para que las plantas den frutos.
  • Se recomienda eliminar todas las flores durante el primer año para permitir que la planta madure antes de dar frutos. Esto puede ser difícil, pero le dará una cosecha mucho mejor el segundo año.
  • Alternativamente, plante las plantas en el otoño y coseche la primavera siguiente.

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