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Si desea buscar en un área específica, consulte el mapa del USDA para ver si ya se ha encontrado ginseng. Esto aumenta sus posibilidades de encontrar ginseng. Recuerde que la combinación de sombra y humedad proporciona el mejor entorno para el ginseng. Ve a bosques que también albergan abedules, arces, caryas, robles, tilos y magnolias. El ginseng crece a menudo a la sombra de estos árboles. Si comienza a cosechar tarde en la temporada, es más difícil encontrar ginseng. Encuentre suelo lleno, oscuro y suelto que esté cubierto de hojas muertas. 
Ejemplos de estos cultivos combinados son: lirio de madera (Trillium grandiflorum), sanguinaria canadiense (Sanguinaria canadensis), rábano hembra (Caulophyllum thalictroides -azul, Actaea racemosa-negro) Lirio cobra (Arisaema tripyllum), ñame silvestre (Dioscorea villosa), cúrcuma canadiense (Hydrastis canadensis) y Sello de Salomón (Polygonatum biflorum). La hiedra venenosa no se considera un cultivo combinado. 
El ginseng puede ser difícil de encontrar, pero cuando encuentras tu primera planta, es fácil encontrar más. El ginseng cambia a medida que crece. Cuando la planta es joven, tiene un tallo con solo 3 hojas. Cuando la planta está madura, cada hoja tiene de 3 a 7 hojas. Un grupo de ginseng consiste en plantas en diferentes fases de crecimiento. Puede encontrar ginseng solo o en pequeños grupos. Antes de buscar, puede buscar imágenes de la planta de ginseng o pedirle a un buscador de ginseng experimentado que lo acompañe. 
Para obtener más información sobre los métodos de recolección sostenible, vaya aquí: 
Respete las plantas circundantes e intente no dañarlas. Si la planta está cerca de plantas jóvenes de ginseng, utilice objetos más pequeños, como un destornillador plano de 20 a 25 cm de ancho, y proceda con cuidado. Si existe el riesgo de dañar las raíces de las plantas de ginseng atrofiadas adyacentes, deje la planta en paz. Después de desenterrar la raíz, exprime los frutos rojos en la palma de tu mano y planta las semillas a unos 2,5 cm (1 pulgada) por debajo del suelo cerca de la planta cosechada. Nunca tome semillas de ginseng o plantas inmaduras del bosque. 
Asegúrese de que las raíces no se toquen y déjelas secar sobre una rejilla de madera o un paño en una habitación bien ventilada entre 21 y 38 °C. Nunca debes dejar que las zanahorias se sequen en el horno, microondas, sol directo o detrás de una ventana (por ejemplo, colocando la zanahoria cerca de la ventana trasera de tu auto). Revisa las raíces regularmente mientras se secan. Si ve moho o decoloración, ajuste la temperatura o la ventilación. Cuando están secas, las raíces se pueden romper fácilmente por la mitad. Las raíces tardan entre 1 y 2 semanas en secarse. 
Cada año, la planta tiene una muesca al comienzo del tallo. Las plantas que coseches deben tener al menos 4 muescas. No tienes que sacar la planta del suelo para contar las muescas. Simplemente puede quitar la tierra alrededor de la base del tallo. Si las bayas aún están verdes, la planta aún no ha crecido por completo. 
Los envíos internacionales solo se aprueban si las raíces se cosecharon de acuerdo con las normas y si el envío no es perjudicial para la supervivencia de la población de ginseng americano. 
Si se aprueba su solicitud, se iniciará un `Archivo maestro`. Luego deberá solicitar permisos únicos cada vez que desee exportar. La solicitud para exportar ginseng silvestre es válida por un año.
Encontrar y cosechar ginseng silvestre
Contenido
La raíz de la planta de ginseng se ha utilizado con fines medicinales durante miles de años y es muy popular. El ginseng americano está en la lista de plantas silvestres en peligro de extinción y a menudo se exporta a Asia, donde las raíces de mejor calidad se venden a cientos de euros el kilo. Debido a la alta demanda, se reguló la recolección de ginseng silvestre. Es importante utilizar prácticas de recolección sostenibles para que el ginseng silvestre no se extinga.
Pasos
Método 1 de 2: encontrar y cosechar ginseng
1. Buscar durante la temporada. No encontrarás ginseng salvaje en Europa. Lo puedes encontrar en USA, entre otros lugares. Allí, la recolección de ginseng silvestre está regulada en 19 estados (Alabama, Arkansas, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Maryland, Minnesota, Missouri, Nueva York, Carolina del Norte, Ohio, Pensilvania, Tennessee, Vermont, Virginia, Virginia Occidental y Wisconsin). En todos los demás estados, la recolección de ginseng silvestre está restringida o prohibida. Estos 19 estados tienen una temporada de cosecha fija, del 1 de septiembre al 30 de noviembre. Así que si quieres cosechar, tienes que tener esto en cuenta.
- En los EE. UU., si tiene alguna pregunta, puede comunicarse con el Departamento de Agricultura del estado en cuestión. La Asociación Estadounidense de Productos Herbales también está bien informada sobre las leyes y regulaciones existentes.
- En Canadá, es ilegal cosechar ginseng silvestre, ya que está catalogado como una especie en peligro de extinción a nivel nacional, así como en Ontario y Québec. Prohibida la exportación de zanahorias silvestres en Canadá.
2. Ir a lugares donde crece el ginseng. El ginseng se puede encontrar en los bosques de madera dura de América del Norte: desde el sur de Canadá (Ontario y Quebec) hasta el oeste (Dakota del Sur y Oklahoma) y el sur (Georgia). Generalmente se encuentra en áreas sombreadas, en laderas orientadas al norte o al este en bosques caducifolios húmedos. Cuanto más antiguo sea el bosque (con árboles caducifolios altos y de copa ancha que eclipsan a la mayoría de los arbustos y espinas), más probable es que encuentres ginseng, ya que la vegetación densa y baja competirá con las plantas de ginseng, lo que dificultará su supervivencia.
3. Cuidado con las plantas combinadas. Si encuentra ciertos `cultivos combinados`, las posibilidades de encontrar ginseng aumentan. Estas plantas crecen en el mismo entorno que el ginseng y, por lo tanto, pueden aparecer en los mismos lugares. Sin embargo, no son garantía de encontrar ginseng, pero son un buen punto de partida.
4. Reconocer la planta de ginseng. La planta de ginseng tiene un solo tallo que termina en un verticilo de 1 a 4 hojas (lo que significa que las hojas crecen desde un punto). Cada hoja a su vez tiene de 3 a 5 hojas más pequeñas). Cuando la planta esté madura, verás un grupo de 6 a 20 flores de color blanco verdoso. Las flores producirán bayas rojas.
5. Solo coseche plantas maduras con frutos rojos. Si se le permite cosechar ginseng silvestre en el estado, solo coseche plantas maduras que tengan 3 hojas o más y donde haya un grupo grande (deje de 2 a 3 plantas para que puedan reproducirse, así como las plantas que aún no están maduras). Dado que el ginseng silvestre está en peligro de extinción, es mejor recoger las bayas rojas maduras y plantarlas por separado, de 1,5 a 2 cm de profundidad en tierra suelta, a unos 60 cm a 3 m de la planta madre. Asegúrese de que estas plantas no sean recogidas por otras personas y corte los tallos de todas las plantas que tengan 2, 3 o 4 ramas (asegúrese de plantar las bayas maduras).
6. cavar con cuidado. Si encuentra una planta madura con 3 ramas (hojas), extraiga con cuidado la raíz para no dañarla. Use una horquilla o alicates puntiagudos para excavar debajo de la planta y deje suficiente distancia (unas 6 pulgadas (15 cm)) entre la planta y el lugar donde inserta la horquilla o los alicates en el suelo.
7. Lavar y secar la(s) zanahoria(s). Cuando llegues a casa, remoja las raíces brevemente en un cubo de agua fría para eliminar la tierra. No los lave con agua corriente o con una manguera. No debe frotar con fuerza ya que al comprador le gusta tener un poco de tierra en la raíz y la superficie de la raíz puede dañarse fácilmente. Luego coloque la zanahoria por separado en una rejilla de madera para que se seque.
Método 2 de 2: Cumplir con las leyes y regulaciones sobre el ginseng en los EE. UU
1. Solicitar un permiso si es necesario. Algunos estados requieren que tenga un permiso emitido por el estado para cosechar. Si desea cosechar en una propiedad privada, debe tener el permiso del propietario antes de comenzar a buscar. Asegúrese de tener siempre su permiso con usted cuando vaya a cosechar. Tienes que mostrarlo cuando te lo pidan.
- Algunas agencias de la `U`.s. Los Bosques Nacionales del Servicio Forestal emiten permisos de cosecha de ginseng silvestre, mientras que otros Bosques Nacionales prohíben la cosecha de ginseng. Consulte con el Bosque Nacional del área donde desea elegir si puede tomar ginseng. Está estrictamente prohibido llevar ginseng silvestre a los parques nacionales de EE. UU.
2. Reconocer las plantas de ginseng completamente desarrolladas. Solo puedes cosechar plantas de ginseng completamente desarrolladas. Las plantas de ginseng completamente desarrolladas tienen al menos 5 años y 3 o 4 ramas. También puedes encontrar las plantas con frutos rojos o contar las muescas para determinar la edad de la planta.
3. Vender y exportar ginseng. Debe tener una licencia para vender y/o exportar ginseng. Si desea enviar ginseng, el estado o tribu donde cosechó las raíces debe dar su aprobación. Si desea enviar ginseng internacionalmente, debe solicitar una licencia de exportación del Servicio de Pesca de EE. UU & Servicio de Vida Silvestre`.
4. Exportar ginseng internacionalmente. Si desea exportar ginseng, debe solicitar un permiso de la `U.s. Servicio de Pesca y Vida Silvestre`. Existe un formulario multienvío para fines comerciales y un formulario de envío único. Además del permiso, también debe tener documentos del estado o tribu en cuestión que certifiquen que ha cosechado legalmente el ginseng.
Consejos
- Las plantas silvestres pueden tardar años en florecer y dar frutos. Las flores producen bayas que son verdes al principio y luego se vuelven rojas en el otoño.
- Una planta de ginseng puede vivir de 30 a 50 años. Crecen folíolos o ramas adicionales con 3 a 5 (generalmente 5, pero a veces más o menos) folíolos y una planta completamente desarrollada puede tener un tallo de 50 cm con 3 a 4 ramas, rara vez 5 o más.
Advertencias
- Para garantizar la supervivencia de la especie (y evitar ser multado o encarcelado), siga siempre las leyes relativas a la recolección de ginseng silvestre y al cultivo y venta de ginseng silvestre y semi-silvestre en el estado en cuestión.
- Cuidado con los cazadores furtivos. La mejor defensa contra la caza furtiva es el secreto. Asegúrese de que sus cultivos estén en su propiedad, bien escondidos donde nadie los encuentre. No hables de ello más de lo necesario y solo trata con proveedores y compradores autorizados. Preste especial atención cuando las plantas alcancen la etapa de crecimiento completo. Si atrapa a los cazadores furtivos, intente detenerlos y avise a la policía.
- Tenga cuidado cuando atrape a posibles cazadores furtivos y no use la fuerza para detenerlos.
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