Las plantas de pepino son plantas de alto rendimiento y son relativamente fáciles de cultivar en un jardín. Las variedades de arbustos de estas sabrosas verduras incluso se pueden cultivar en contenedores en un balcón o porche. Una vez que haya preparado adecuadamente el suelo, todo lo que realmente necesitan es mucha agua y mucha luz solar.
Pasos
Parte 1 de 4: Preparando tu suelo
1. Encuentra un lugar soleado para plantar tus plantas de pepino. Los pepinos son una verdura tropical y necesitan mucho sol. Elija un lugar donde no tengan mucha sombra durante la tarde.
Las plantas de pepino tienen raíces de 90 a 120 cm de profundidad, así que no las siembres cerca de los árboles. Las raíces de los árboles competirán con las raíces de sus plantas de pepino por agua y nutrientes.
Las dimensiones de la habitación determinan cuántas plantas puedes cultivar. Tendrás que dejar un espacio de 90 a 150 cm entre las plantas parecidas a enredaderas. Si las cultivas verticalmente, necesitarás 30 cm de espacio entre las vallas.
2. eliminar las malas hierbas. Los pepinos crecen mejor en un lugar donde no crece la maleza. Las malas hierbas exigirán nutrientes y agua del suelo, lo que provocará la muerte de las plantas de pepino. Pequeñas plántulas de malas hierbas pueden permanecer en el suelo y pueden servir como fertilizante.
Para obtener los mejores resultados, tire de las malas hierbas con la mano y elimine la mayor cantidad posible de raíces. Si dejas la raíz de una mala hierba, hay muchas posibilidades de que vuelva la misma mala hierba.
Evite el uso de herbicidas para acelerar las cosas. Tanto los herbicidas químicos como los orgánicos generalmente harán que la tierra no sea apta para el crecimiento de las plantas, por lo que también serán perjudiciales para las plantas de pepino.
3. Lleve el pH de su suelo lo más cerca posible de 7.0. Las plantas de pepino prosperan en un suelo con un pH neutro a ligeramente alcalino. Puedes comprar un kit de prueba de pH en centros de jardinería o supermercados.
Agregue cal agrícola para elevar el pH de su suelo. Añadir azufre o sulfato de aluminio para bajar el pH.
4. Esparce un fertilizante granular en el suelo. Si está utilizando un fertilizante inorgánico, un fertilizante granular de liberación lenta proporcionará la mejor nutrición para sus plantas de pepino durante todo el ciclo de crecimiento. Use una paleta o un rastrillo pequeño para aflojar el suelo antes de aplicar el fertilizante. Como resultado, el fertilizante se mezclará mejor en el suelo.
Como fertilizante natural, lo mejor es usar compost rico o estiércol viejo. Mezcle esto con el suelo a una profundidad de unos 5 cm y luego extiéndalo gradualmente a una profundidad de 15 a 24 cm.
5. Añadir materia orgánica para mejorar la calidad del suelo. El suelo ideal para las plantas de pepino es suelto, ligero y arenoso. Este tipo de suelo se calienta rápidamente y retiene el calor más fácilmente.
Agregue materia orgánica si hay más arcilla en su suelo. El suelo denso y pesado se puede mejorar con turba, compost o estiércol podrido.
Parte 2 de 4: plantar tus plantas de pepino
1. Elige un arbusto o planta de vid. Las plantas de vid son mucho más comunes que las plantas arbustivas. Sin embargo, si solo tiene espacio limitado, puede ser más fácil trabajar con una planta arbustiva. Los pepinos de Bush se pueden plantar en contenedores.
Puedes mantener una planta de vid incluso con espacio limitado. Hacer o comprar rejas para crear un jardín vertical.
2. Elige una variedad sabrosa. Hay todo tipo de variedades de plantas de pepino. Si no estás seguro de qué elegir, ve a un mercado agrícola local y pide muestras de diferentes variedades hasta que encuentres lo que buscas.
Si es particularmente sensible al amargor de los encurtidos, pruebe las variedades de invernadero europeas u holandesas, ya que tienen un gen que no contiene amargor.
Si los pepinos te hacen eructar, prueba las variedades asiáticas, ya que se sabe que provocan menos eructos. Los pepinos de invernadero largos ingleses y holandeses también causarán menos eructos.
3. Plante cuando el suelo esté al menos a 21°C. Debido a que son plantas tropicales, las plantas de pepino son particularmente sensibles a las bajas temperaturas. Espere al menos dos semanas después de la última helada para poner sus plantas de pepino en el suelo.
Siembre adentro alrededor de 3 semanas antes de plantar y luego mueva las plántulas a su jardín si quiere una cosecha rápida.
En climas más fríos, puede calentar el suelo unos pocos grados cubriéndolo con plástico negro.
Considere cultivar en interiores si descubre que el lugar donde vive no es adecuado para cultivar plantas de pepino en exteriores.
4. Humedecer la tierra antes de sembrar. Mete el dedo en el suelo para comprobar el nivel de humedad antes de plantar. Si la tierra se siente seca hasta el primer nudillo, use una manguera de jardín o una regadera para regar la tierra antes de sembrar.
Al humedecer el suelo antes de sembrar, reducirá el riesgo de que las semillas se laven.
5. Empezar desde la semilla. Las plantas de pepino tienen un sistema de raíces frágil. Es mucho más fácil sembrar directamente en el jardín que trasplantar plántulas. Espolvorear 3 o 4 semillas en grupo cada 45-90 cm.
Sembrar varias semillas juntas te dará la oportunidad de seleccionar la planta más fuerte.
Cuando trasplantas plántulas, tienes que quitar toda la estructura de la maceta, con tierra y todo. El suelo ayudará a proteger las raíces sensibles de la planta. Si trasplantas una planta de pepino con las raíces expuestas, es probable que muera.
6. Empuje las semillas un poco en el suelo. Las semillas de pepino no deben estar más profundas de 2,5 cm en el suelo. También puedes ponerlos encima del suelo y luego cubrirlos con una capa superior que sea igual de profunda.
Use el lado liso de una azada para presionar la tierra sobre las semillas, pero tenga cuidado de no apisonarla demasiado.
7. Dale suficiente espacio a las plantas. Las plantas de vid en particular necesitan mucho espacio. Las vides de pepino pueden crecer hasta 1,8 - 2,4 metros de largo. En jardines grandes, las vides simplemente pueden extenderse por el suelo. Si solo tiene espacio limitado, es mejor elegir menos plantas.
Las plantas de pepino que están demasiado juntas se estresarán. Los pepinos no estarán completamente desarrollados y tendrán un sabor amargo. La producción también disminuirá.
CONSEJO DE EXPERTO
maggie morán
Maggie Moran, especialista en hogar y jardín, es jardinera paisajista en Pensilvania.
maggie morán Especialista en hogar y jardín
También puedes cultivar pepinos en macetas. Jardinera Maggie Moran: "Si desea cultivar pepinos en una maceta, elija una maceta con un diámetro de al menos 30 centímetros y una profundidad de unos 20 centímetros. La maceta también debe tener múltiples orificios de drenaje para que el exceso de agua pueda drenarse."
8. ponte unas barras. Cultivar pepinos verticalmente los expondrá a más luz solar, lo que resultará en un mayor rendimiento. Las verduras también se mantendrán más limpias. Si quiere cultivar pepinos verticalmente, coloque su enrejado antes de que las vides comiencen a crecer.
Utilice de 1,2 a 1,5 metros de cerca de alambre soldado o malla gallinera para hacer una jaula con un diámetro de 30 a 45 cm. Una jaula de estas dimensiones podrá soportar 2 o 3 vides.
A medida que crecen sus plantas, puede girar suavemente las enredaderas alrededor del alambre para alentar a la planta a crecer contra las barras.
Parte 3 de 4: Cuidar las plantas de pepino
1. Agregue mantillo una vez que las plántulas broten. El mantillo ayuda a evitar que las malezas regresen para que no puedan robar los nutrientes de las plantas de pepino. También mantendrá el suelo cálido y húmedo. Para mayor calidez, puede optar por un mantillo más oscuro.
Si usa paja o astillas de madera, debe esperar hasta que el suelo se haya calentado a por lo menos 21°C.
2. Mantén tus plantas de pepino bien hidratadas. El suelo alrededor de las plantas de pepino generalmente debe permanecer un poco húmedo. Riegue las plantas al menos 2,5 – 5 cm por semana para satisfacer sus necesidades de agua.
Esté especialmente atento cuando la planta florezca y comience a dar frutos. El estrés por la falta de vigilia puede provocar pepinos con un sabor amargo.
regar la superficie. Las hojas mojadas pueden provocar moho polvoriento. Un sistema de riego por goteo puede proporcionar un suministro más constante de agua mientras mantiene el follaje seco.
3. Proporcione sombra en condiciones de calor extremo. Si vives en un clima donde hace más de 32°C en verano, probablemente necesitarás dar sombra a tus plantas de pepino por la tarde.
Plante cultivos más grandes al sur de sus plantas de pepino para proporcionar algo de sombra o use una sombra que bloquee al menos el 40 por ciento de la luz solar.
4. Cubre tus plantas con mallas para protegerlas de los animales salvajes. Una red de malla fina mantendrá alejados a los conejos y las ardillas terrestres. Cubra las semillas y las plántulas pequeñas con una canasta para evitar que los animales las desentierren.
Una vez que las plantas crezcan, puedes quitar la red. Una valla alrededor de su jardín ahora ofrecerá una mejor protección para sus plantas de pepino.
5. Fertilice nuevamente una vez que las flores comiencen a brotar. Si ha fertilizado el suelo antes de sembrar, entonces debe esperar a que aparezcan los retoños en las vides y que se abran las flores. Luego agregue un fertilizante líquido suave o material orgánico como compost o estiércol viejo. Haz esto cada 2 semanas.
Tus plantas necesitan más nitrógeno cuando las hojas se vuelven amarillas. Busque un fertilizante que contenga mucho nitrógeno.
Cuando use un fertilizante inorgánico, asegúrese de que no toque las plantas o los frutos de la planta.
6. Usar insecticidas o fungicidas para controlar plagas y enfermedades. Puede comprar fungicidas orgánicos e inorgánicos en un centro de jardinería local. Rocíe sus plantas a la primera señal de insectos o moho.
El azufre tiene propiedades antifúngicas. Si está utilizando azufre como fungicida orgánico, debe verificar el pH de su suelo regularmente para asegurarse de que siga siendo adecuado para el cultivo de pepinos.
Lea atentamente y siga las instrucciones de todos los insecticidas que utilice. Incluso los insecticidas orgánicos pueden ser peligrosos si se usan incorrectamente.
Parte 4 de 4: Cosechando tus pepinos
1. Recoge tus pepinos cuando tengan el tamaño ideal. Para una cosecha más grande, la intención es que no dejes que los pepinos cuelguen de la planta por mucho tiempo y que no los dejes crecer demasiado. El mejor tamaño para cosechar tus pepinos depende de la variedad que estés cultivando.
En general, los pepinos mediterráneos o de Oriente Medio son más cortos y gruesos que las variedades americanas. Las variedades asiáticas suelen ser altas y más delgadas.
Las variedades americanas suelen tener entre 15 y 20 cm de altura. Las variedades de Oriente Medio saben mejor cuando miden entre 10 y 15 cm de altura y los pepinillos deben cosecharse cuando miden entre 7,5 y 12,5 cm de altura.
2. Recoge pepinos regularmente. En general, la planta producirá más pepinos si los recolecta con más frecuencia. Revise sus plantas diariamente y elija los pepinos que tengan el tamaño adecuado para la variedad específica.
Al recoger pepinos, verifique si hay malezas y examine sus plantas en busca de signos de insectos o enfermedades. También debe revisar el suelo y el agua si es necesario. Los pepinos necesitan mucha agua durante todo el ciclo de crecimiento.
3. Use tijeras de podar para recoger pepinos. Tome el pepino y corte el tallo a unos 0,6 cm del extremo. Muchas personas piensan que simplemente pueden arrancar los pepinos de la planta. Sin embargo, si haces esto corres el riesgo de dañar la planta.
4. Mantenga sus pepinos en el refrigerador para mantenerlos crujientes. Trate de usar pepinos tan pronto como sea posible después de la cosecha para obtener el mejor sabor y textura. Si es necesario, puedes conservarlos en la nevera de 7 a 10 días.
Antes de ponerlos en el refrigerador, envuélvalos en plástico o póngalos en una bolsa de plástico con cierre para que no se sequen.
Consejos
Si ha usado insecticida o fungicida en sus plantas de pepino, enjuague bien los pepinos antes de consumirlos.
Los pepinos suelen proporcionar una gran cosecha. Si quieres una cosecha aún mayor, puedes rociar las hojas con agua azucarada para atraer a las abejas.
Si no tienes mucho espacio, lo mejor es plantar plantas de rápido crecimiento como rábanos o lechugas entre tus plantas de pepino. Estarán listos para ser cosechados antes de que las vides de pepino ocupen espacio.
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