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Plantas de día corto: estas plantas necesitan largas noches para florecer. Plántelos a fines del verano (o hágalo en el interior a mediados de la primavera). Plantas de día largo: estas plantas florecen a mediados de verano. Plantas neutras que se pueden plantar en cualquier momento durante la temporada de crecimiento. Haz un plan con anticipación y ten en cuenta el tiempo de floración esperado. La mayoría de los girasoles de un solo tallo florecerán 60 días después de plantar una semilla, mientras que los girasoles ramificados florecerán después de 90 días. 
En el caso de suelo pobre, mezcle 8-10 centímetros de compost con la tierra vegetal. Plante semillas adicionales si tiene espacio para ellas. Posteriormente puede ser necesario aclarear las plantas y también puede haber insectos comiendo semillas. 
Planta las semillas a 15 centímetros de distancia para obtener girasoles más pequeños que sean adecuados para hacer ramos de flores, o a 23 centímetros de distancia para obtener flores más grandes. Si la longitud máxima de su girasol es de más de 1,5 metros, plante las semillas a una distancia mínima de 30 centímetros. Con girasoles gigantes, es posible que tengas que plantar las semillas a una distancia de 60 centímetros entre sí. La mayoría de las especies ramificadas necesitan unos 45 centímetros de espacio. 
Si las hojas se ven normales pero tienen un color amarillo descolorido perceptible, es una infección bacteriana. Incluso ahora ayuda a mantener el suelo seco. Por lo general, la planta simplemente irá bien. Si las hojas se ven amarillas pero aún tienen venas verdes, es probable que haya una deficiencia de minerales. Puede ser difícil identificar el problema exacto, pero usar fertilizante diluido puede ayudar. Sepa que es normal que los girasoles pierdan sus primeras hojas cuando realmente comienzan a crecer. No te preocupes si las hojas inferiores se vuelven amarillas y se caen, pero el resto de las hojas están bien. Trate de no mojar las flores, ya que esto puede dañarlas. 
La mayoría de los girasoles obtienen muchas más semillas si atraes abejas a tu jardín para polinizarlas. 
Guarde los granos en una bolsa de tela para permitir que circule el aire. Esto ayuda a prevenir el crecimiento de moho.
Cuidando los girasoles
Contenido
El girasol es una hermosa planta donde dos mil pequeñas flores juntas forman el disco en el medio. Muchas variedades de girasol crecen rápidamente y son bastante resistentes a la sequía y las enfermedades. Proteja las flores del viento y las plagas, y tendrá una hermosa adición a su jardín de verano.
Pasos
Parte 1 de 3: plantar girasoles
1. Elige una variedad de girasol. Hay girasoles que crecen en tallos de unos 5 metros de altura, pero también variedades que solo llegan a la altura de la rodilla y consisten en un racimo de flores. Además del tamaño y la apariencia, hay otras cosas a considerar:
- El clásico girasol amarillo de un solo tallo suele crecer rápida y fácilmente. Sunrich y Pro Cut son buenas variedades para principiantes.
- Las variedades ramificadas tienen más flores por semilla, pero la mayoría de las variedades crecen más lentamente. Si planea quitar las flores de la planta, opte por una variedad libre de polen o una variedad baja en polen como Cherry Rose para evitar un desastre pegajoso.
- Las variedades más grandes como Mammoth Gray Stripe y Humongous producen semillas más sabrosas y pueden soportar plantas trepadoras. (Algunas variedades más pequeñas tienen semillas que son adecuadas como alimento para pájaros.)
2. Decide cuándo plantar los girasoles. Puede comenzar a plantar girasoles a fines de la primavera, cuando ya no hace frío. Sin embargo, muchos girasoles son sensibles a la luz del día y pueden crecer muy altos y florecer tarde si se plantan en el momento equivocado. Hay tres tipos de girasoles:
3. Elija un lugar con suelo que drene bien y pleno sol. Los girasoles crecen mejor en suelos arcillosos y bien drenados con un pH neutro. Más importante aún, asegúrese de que el sitio reciba pleno sol durante al menos seis horas al día. Preferiblemente, elige un lugar que reciba ocho horas o más de sol.
4. Planta las semillas. Los agricultores suelen plantar girasoles grandes con un solo tallo de unos 3 centímetros de profundidad. En jardines de flores con buena tierra (no demasiado seca o arenosa), generalmente puede plantar las semillas a una profundidad de aproximadamente 1-1,5 centímetros.
5. Mantenga espacio entre las semillas, teniendo en cuenta la longitud deseada de las plantas. Cuanto más espacio dejes entre las semillas, más grandes se volverán las flores.
Parte 2 de 3: Cuidando los girasoles
1. Riegue los girasoles jóvenes todos los días. Las plántulas de girasoles necesitan mucha agua a medida que crecen. Mantenga el suelo húmedo pero no empapado hasta que las plántulas emerjan del suelo. Esto generalmente ocurre dentro de los 5 a 10 días posteriores a la siembra, pero puede demorar más en climas fríos. Cuando las plántulas estén por encima del suelo, riégalas a una distancia de unos 8-10 centímetros de la planta para estimular el crecimiento de las raíces.
2. Use fertilizante si el suelo es pobre. Los girasoles no necesitan abono y si te excedes con el nitrógeno puedes conseguir una planta alta que florezca tarde. Si el suelo es pobre, agregue compost o fertilizante de acción lenta a la capa superior del suelo. Esto debería ayudar a fortalecer la planta sin darle demasiados nutrientes.
3. Protege los girasoles de las plagas. Es especialmente importante protege tus plantas de los caracoles. Puedes conseguir un producto anticaracoles en un centro de jardinería y aplicarlo a las plantas, o puedes hacer tus propias `trampas de cerveza` en las que caerán los caracoles.
4. Cuidado con las hojas amarillas. El mildiú velloso puede ser un problema importante en suelos arcillosos y suelos llenos de agua. Revise sus plantas regularmente para detectar este hongo, que además de hongos esponjosos en las hojas también encoge las hojas y les da un color amarillo. Si observa estos síntomas, riegue menos los girasoles para mantener el suelo seco y use un fungicida de inmediato. Las plantas infectadas rara vez florecen, por lo que es posible que desee eliminarlas para evitar que la enfermedad se propague.
5. Dale a los girasoles maduros menos agua. Cuando las plantas han adquirido una raíz pivotante profunda, son bastante resistentes a la sequía. Todavía se beneficiarán del riego regular y profundo, especialmente cuando los capullos y las flores se están desarrollando. Sin embargo, deja que la tierra se seque después de regarla. Demasiada agua suele ser peor que muy poca agua.
6. Apoya a los girasoles cuando el viento sopla fuerte. El viento puede dañar gravemente la mayoría de las variedades ramificadas, así como los girasoles de más de un metro de longitud. Ate las plantas a estacas resistentes con un trozo de tela u otro material suave. Puede ser necesario colocar un cortavientos para proteger los girasoles muy altos.
Parte 3 de 3: Cosecha de flores y semillas
1. Corta las flores decorativas cuando abran un cuarto. En esta etapa, los pétalos son perpendiculares al disco central. Córtelos en este punto para que duren el mayor tiempo posible en un florero (generalmente cinco días y mucho más con algunas variedades).
- Corta las flores temprano en la mañana o en la noche.
- Use un cuchillo limpio o unas tijeras.
- Retire las hojas que de otro modo estarían sumergidas.
- Pon las flores directamente en el agua.
2. Cortar flores para secar. En este caso, es mejor esperar hasta que las flores estén medio abiertas y los pétalos sobresalgan. Cuando hayas cortado las flores hay muchas formas de conservarlos. La forma más fácil es atar los tallos con hilo y colgar las flores boca abajo en una habitación cálida con buena ventilación.
3. Proteja los granos de pájaros y ardillas. Si quieres cosechar las semillas tú mismo, tendrás que protegerlas de los animales de la zona. Cuando las flores comiencen a colgar y perder sus pétalos, cubra la cabeza con un trozo de gasa o una bolsa de papel.
4. Cosechar la cabeza de la semilla. Puede cortar la cabeza de la semilla de la planta cuando el disco sobre el que descansa cambia de verde a amarillo. Guarde la cabeza de la semilla en un lugar seco y fresco hasta que el disco se vuelva marrón oscuro. Las semillas ya están listas para comer, crudas o asado.
Consejos
- Aclare las plántulas eliminando las más débiles si desea las flores más grandes posibles.
- Los girasoles deberían eclipsar a la mayoría de los tipos de malas hierbas. Simplemente mantenga el área libre de malezas mientras crecen las plántulas.
- Los girasoles arrojan muchas semillas, lo que puede ser molesto el próximo año si no tienes cuidado. Para mantener el número bajo control, corte las flores gastadas antes de que suelten las semillas.
- Por lo general, no es necesario podar los girasoles. Recorte las hojas más bajas cuando se marchiten y recorte los botones florales marchitos de las plantas ramificadas.
Artículos de primera necesidad
- semillas de girasol
- Agua
- Palo
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