Las cebollas son tan fáciles de cultivar como deliciosas para comer en una variedad de platos. Y mientras tengas una cebolla a mano, no necesitas una semilla para cultivarla. Al cortar la parte inferior de una cebolla y plantarla en el suelo, puede cultivar sus propias cebollas a partir de esquejes. Con paciencia, tiempo y mucha agua, puedes cultivar una cebolla usando otra cebolla en 90 a 120 días.
Pasos
Parte 1 de 3: Preparándose para cortar
1. Cortar la cebolla a unos 2,5 cm de la base. Coloque la cebolla en una tabla de cortar y corte el fondo con un cuchillo afilado y retire la piel exterior. El trozo de cebolla debe tener aproximadamente una pulgada de largo para que crezca una cebolla sana.
Si va a cultivar las cebollas al aire libre, comience con esquejes a principios de la primavera. Para las cebollas cultivadas en interior, cualquier época del año está bien.
Puede usar la mayoría de las variedades de cebolla, incluidas las cebollas de los supermercados, para cultivar más cebollas. Esta técnica funciona mejor si está trabajando con una cebolla fresca que aún no se ha echado a perder.
2. Deje que la base de cebolla se seque durante 12 a 24 horas. Después de cortar, aparte el trozo de cebolla restante y coloque la base de cebolla sobre una superficie plana y seca con el lado cortado hacia arriba. Deje que la base de cebolla se seque durante un máximo de un día, hasta que se sienta callosa y seca.
Puedes usar la cebolla sobrante para cocinar o compost si prefieres no tirarla.
3. Pegar palillos a cada lado de la cebolla. Divide la base de cebolla en cuatro lados e inserta un palillo hasta la mitad de cada lado. Los palillos deben estar equidistantes entre sí para que parezcan una `X` en la distancia.
Con esto puedes colgar la cebolla por encima del agua mientras crecen las raíces.
4. Cuelga la cebolla sobre un tazón pequeño de agua. Llene un recipiente hasta el borde con agua y colóquelo sobre una superficie plana. Coloque la cebolla de modo que el fondo toque la parte superior del agua y déjela crecer durante 3 a 4 días. Plante el esqueje cuando las raíces pequeñas y blancas comiencen a crecer desde el fondo.
El diámetro del recipiente debe ser menor que la longitud de los palillos.
Cuelgue la cebolla junto a una ventana soleada o colóquela afuera para que la pieza cortada crezca más rápido.
Parte 2 de 3: Plantar la cebolla en rodajas
1. Llena una maceta con tierra que drene bien. Compre una mezcla de tierra con buen drenaje y una maceta grande con agujeros en el fondo de un vivero. Llena la maceta con tierra hasta la mitad; continuarás llenándola después de plantar el trozo de cebolla.
También puede plantar el suelo de cebolla afuera si su jardín tiene un suelo con buen drenaje.
Para probar si el suelo drena bien, cava un hoyo de 30 cm de profundidad en el suelo y llénalo con agua. Si el agua drena dentro de 5 a 15 minutos, el suelo drena bien.
2. Coloque el fondo de la cebolla en el suelo y llene la maceta con tierra. Cuando las raíces blancas crezcan del fondo del suelo de la cebolla, colóquelo en el centro del suelo. Llene el resto de la maceta con tierra sobre la cebolla hasta aproximadamente una pulgada a 5 cm de la parte superior de la maceta.
Dependiendo de su propia preferencia, puede poner la cebolla adentro o afuera cuando hace sol.
3. Riegue el suelo de cebolla inmediatamente después de plantar. Regar la tierra de la cebolla ayudará a que se adapte al nuevo entorno y crezca más rápido. Riega la cebolla lo suficiente para que la tierra se sienta húmeda, pero no empapada.
4. Después de regar, rocíe fertilizante nitrogenado en el suelo. Las cebollas prosperan en suelos con un alto contenido de nitrógeno. Rocíe fertilizante nitrogenado directamente en el suelo y mézclelo con las manos para proporcionar a la cebolla los nutrientes que necesita para crecer.
Puede comprar fertilizante nitrogenado en la mayoría de las tiendas de jardinería o viveros.
Verifique la etiqueta para determinar cuánto fertilizante debe rociar en el suelo.
Parte 3 de 3: Cuidando la cebolla
1. Dale a la cebolla unos 2,5 cm de agua por semana. Las cebollas necesitan mucha agua para mantenerse sanas y producir más cebollas. Revisa la tierra todos los días; si se siente seca, riega la cebolla hasta que se sienta húmeda.
2. Deshierbe regularmente cuando esté afuera en su jardín. Las cebollas tienen dificultades para competir con las plantas invasoras y las malas hierbas pueden robarles el agua y los nutrientes. Revise su jardín con frecuencia en busca de malas hierbas y, si las nota, sáquelas de inmediato.
Evite rociar herbicidas alrededor de la cebolla, ya que la mayoría de los herbicidas pueden matar tanto las malas hierbas como las plantas de jardín.
También verifique si hay insectos pequeños u otras plagas en la cebolla y, si ve uno, rocíe la cebolla con un repelente de insectos no tóxico y que no daña las plantas.
3. Fertiliza la cebolla cada dos semanas. Al fertilizar regularmente la planta de cebolla, crecerá bulbos grandes y saludables. Rocíe la planta de cebolla con un fertilizante rico en nitrógeno al menos dos veces al mes, hasta que el bulbo de la planta de cebolla comience a sobresalir del suelo.
Cuando el bulbo empiece a sobresalir del suelo, deja de abonar la cebolla hasta que la coseches.
4. Cosechar la cebolla cuando forme flores. Cuando la cebolla empieza a dar flores, está lista para ser cosechada. Afloje la tierra alrededor de la cebolla con una pala y tire de la cebolla en la base del follaje verde para sacarla del suelo.
En promedio, las cebollas de los esquejes tardan entre 90 y 120 días en producir un nuevo bulbo a partir de una base de cebolla.
CONSEJO DE EXPERTO
steve masley
El especialista en hogar y jardinería Steve Masley ha estado diseñando y manteniendo huertos orgánicos en el Área de la Bahía de San Francisco durante más de 30 años. En 2007 y 2008, impartió prácticas en agricultura local sostenible en la Universidad de Stanford.
steve masley Especialista en hogar y jardín
Pregúntate si está bien quitar los brotes verdes? Pat Browne y Steve Masley de Grow it Organic dicen: `Puedes cosechar los brotes de las cebollas cuando quieras, pero si quieres bulbos más grandes, déjalos en paz. Cada hoja alimenta una capa de cebolla, por lo que si tiene 8 o 10 hojas, tiene 8 o 10 capas de crecimiento en la cebolla.`
Consejos
Si inicialmente cultivas la cebolla en una maceta, siempre puedes transferirla a tu jardín más adelante.
Mientras cuide bien su planta, el corte de cebolla debería producir más cebollas, al igual que una cebolla que crece a partir de una semilla.
Cuídalo bien y sácale las malas hierbas!
Guarde bien las cebollas para mantenerlas frescas durante varios meses.
Advertencias
Si la cebolla está floja, descolorida o se ve mal, es posible que tenga una enfermedad de la planta. Aleje la cebolla de otras plantas y discuta los síntomas con un viverista para determinar la mejor manera de tratar la enfermedad.
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