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Casi todas las cerezas frescas a la venta son cerezas dulces. Estos son los mejores para comer, pero casi todos solo sobreviven en las zonas de resistencia 5-7. Holanda está en la zona 8. Las guindas son más fáciles de cultivar y pueden sobrevivir en las zonas 3 a 8, según la variedad. La variedad fresca puede ser difícil de encontrar, así que pregunte en el mercado de agricultores. 
Si todavía es temprano o mediados de verano, deje que las semillas se sequen en una toalla de papel durante unos días, luego guárdelas en un lugar fresco en un recipiente hermético. Sácalos a finales de verano y continúa con el siguiente paso. 
A las cerezas dulces les va bien con unas pocas semanas de clima cálido antes de que haga frío. Puede lograr esto plantándolos a fines del verano o al comienzo del otoño. Pero un período cálido después de que el clima frío ha comenzado puede hacer que algunas cerezas vuelvan a dormir. Busque en un almanaque u otra perspectiva a largo plazo para evitar esto. 
Compre turba molida fresca y esterilizada. Este material combate el moho, que es el mayor riesgo en esta etapa. Use guantes limpios cuando trabaje con musgo para evitar agregar esporas. Coloca el musgo en una bolsa o recipiente de plástico y añade agua a temperatura ambiente (20ºC). Deje que absorba el agua durante 8-10 horas y luego exprima el exceso de humedad. Haz unos agujeros en la tapa. Si está utilizando una bolsa de plástico, déjela ligeramente abierta en la parte superior. Ponga las semillas de cereza y déjelas reposar a temperatura constante durante dos semanas. Vea si puede drenar el agua estancada después de los primeros días, luego semanalmente para deshacerse de las semillas mohosas. 
Puede volver a usar turba, pero una mezcla 50/50 de turba y arena funciona mejor. La vermiculita también funciona bien. Agregue suficiente agua para humedecer el material sin que se empape, luego agregue las semillas. Ponlo en la nevera o en otro lugar entre 0,5 y 5ºC (preferiblemente en la parte superior de este rango). 
Verifique más a menudo al final de este período. Si las cáscaras de las semillas duras comienzan a resquebrajarse, puedes plantarlas inmediatamente, o bajar la temperatura a 0ºC hasta que esté listo. 
Si desea comenzar temprano, puede plantar las cerezas en el interior en una maceta grande. 
Puedes plantar las cerezas más juntas, pero tendrás que aclarearlas una vez que los brotes alcancen los 5 cm de altura. 
Ten en cuenta que las cerezas pueden alcanzar los 7,5 - 15 metros de altura dependiendo de la variante. Podándolo puedes mantenerlo a 4,5 metros o menos. 
Es mejor evitar los fertilizantes en árboles jóvenes, porque es fácil quemarlos. El compost debe aportar suficientes nutrientes. 
Envuelva los árboles jóvenes con malla de alambre para protegerlos de los ciervos. Haz esto tan pronto como los árboles empiecen a crecer. Una vez al mes, busque agujeros en el tronco por los que salga descarga o polvo de madera parecido al aserrín. Haz esos agujeros con una aguja para matar insectos. Envuelva el tronco con mosquiteros en la primavera para evitar que los insectos perforadores pongan huevos. A finales de otoño, coloque una cerca de alambre de gallinero hasta 5 cm por debajo del suelo en todos los lados para proteger contra los roedores. Esta barrera debe ser lo suficientemente alta para proteger contra un roedor en caso de nevadas previstas. 
En el hemisferio sur debes blanquear el lado norte. 
Los productores comerciales también colocarán redes sobre sus árboles para mantener a las aves y otras plagas alejadas de la fruta.
Plantar huesos de cereza
Contenido
Las cerezas de la tienda se cultivan mediante injertos, para que los productores sepan exactamente lo que obtienen. Esto se debe a que cultivar cerezas a partir de semillas puede producir frutos amargos. La plantación de cerezas es un proyecto para cultivadores privados que quieren asumir un desafío y buscan una planta ornamental. Para plantar semillas de cereza, plante el hueso de cereza seco al aire libre en un suelo neutral con buen drenaje a principios del otoño en un lugar con mucho sol, y presione el hueso una pulgada de profundidad en el suelo. También puedes optar por germinar el hueso de cereza en el interior y plantarlo en el exterior en primavera. Tenga en cuenta que los cerezos a menudo crecen hasta 7,6 metros o más, y no siempre puede estar seguro de una gran cosecha de frutas, así que asegúrese de querer eso en su jardín!
Pasos
Parte 1 de 3: preparación de huesos de cereza
1. Sepa qué esperar. Los cerezos no se convertirán en una copia del pozo, lo que significa que el árbol no será de la misma especie que su padre. Puede terminar con un árbol que no sobreviva a su clima o a las enfermedades locales, o que no produzca frutos sabrosos. Pero también puede ser que obtengas un nuevo y hermoso árbol. De todos modos te divertirás mucho plantando.
- Si quieres mejores probabilidades, planta un retoño en su lugar. Un vivero puede recomendar una planta injertada que se adapte a su clima y tipo de suelo.
2. Elige tus cerezas. Lo mejor es comprar cerezas frescas de un árbol de la región o de un mercado de agricultores a mediados o finales del verano. La fruta temprana a menudo es estéril y la fruta del supermercado puede funcionar, pero a menudo tiene una baja tasa de éxito. Coge un buen puñado, que no brotarán todos. Hay dos variedades de cereza comunes para elegir:
3. come la fruta. Es tu suerte que la pulpa tenga que irse antes de que puedas plantar el hoyo. Disfruta de la fruta y limpia los últimos restos que se hayan pegado al hueso con un papel de cocina húmedo.
4. Considere plantarlos al aire libre a principios de otoño. Las cerezas necesitan experimentar humedad y frío constantes durante 3 a 5 meses para poder germinar. Si tiene un clima frío de invierno durante tanto tiempo, pero no baja de los -30 ºC, puede tomar la ruta fácil y plantar las cerezas en otoño. Si decide hacer esto, pase a la siguiente parte. Si desea un método con mayor probabilidad de éxito, continúe con el siguiente paso.
5. Mantenga las cerezas dulces en turba tibia y húmeda durante dos semanas (opcional). Muchas personas se saltan este paso y aun así obtienen algunas cerezas germinadas, pero esto debería aumentar la tasa de germinación en la mayoría de las cerezas dulces. Así es como se inicia este proceso, llamado estratificación:
6. Transferir a material frío y húmedo. Después de esto, tienes que convencer a tus cerezas de interior de que están experimentando el invierno. Este tratamiento de estratificación en frío es muy similar al último paso, con algunos detalles diferentes:
7. Manténgalo refrigerado durante unos 90 días. La mayoría de las cerezas requieren tres meses de tratamiento en frío antes de estar listas para la siembra, y algunas requieren cinco. Revisa las semillas cada semana. Drene el exceso de agua y agregue un poco de agua cuando el material se esté secando.
8. plantar en primavera. Tan pronto como termine la helada de la última noche, las cerezas pueden ir al suelo. Lea la siguiente sección para obtener instrucciones detalladas.
Parte 2 de 3: plantar semillas de cereza
1. Elige un lugar con buena tierra. Las cerezas necesitan mucha luz solar y buena circulación de aire. Prefieren suelos fértiles, arenosos, con excelente drenaje y pH neutro o ligeramente ácido.
- El árbol joven necesita espacio para una raíz principal. Si la plantas en un contenedor, debe tener al menos 20 cm de profundidad.
- Las cerezas son muy difíciles de cultivar en suelos arcillosos. Si quieres hacer un esfuerzo serio, haz una cama elevada a una altura de 30 cm.
2. Plantarlo a menos de 2,5 a 5 cm de profundidad. Haga un agujero con el dedo hasta el primer nudillo y luego deje caer una semilla de cereza en él. Planta las cerezas a 0,3 metros de distancia, pero ten en cuenta que eventualmente necesitarás trasplantar las cerezas a 6 metros de distancia.
3. Cúbralos dependiendo de la temporada. Si las plantaste en otoño, cúbrelas con 1 - 5 cm de arena. Esto evita una capa superior congelada que evita que emerjan los brotes. Si plantas las semillas en la primavera, llena el agujero que hiciste hasta el nivel del suelo.
4. Proteger las semillas de los roedores. Plantarlas directamente en el suelo, en lugar de en macetas, hará que las semillas sean un objetivo principal para los animales de madriguera. Cubra la zona con una gasa, doble los bordes y déjelos hundirse unos cm en el suelo para que forme una barrera. Retire esa barrera tan pronto como las primeras plántulas aparezcan sobre el suelo.
5. Regar de vez en cuando después de la última helada. Riegue las semillas un poco después de la fecha de la última helada. Solo riegue cuando el suelo esté casi seco. Las cerezas jóvenes no soportan la tierra húmeda, pero tampoco pueden permanecer secas por mucho tiempo.
6. Esperar a la germinación. Las cerezas tardan en germinar. Si ha tomado los pasos de estratificación en caliente y en frío, puede ver algunos brotes que emergen en unos pocos meses. Pero incluso entonces, algunas semillas pueden esperar un año completo para germinar y no brotan hasta la primavera siguiente.
Parte 3 de 3: Cuidar los cerezos jóvenes
1. Mantenga el suelo ligeramente húmedo. Quieres mantener el suelo húmedo, pero no empapado. Una vez que la cereza haya establecido una raíz primaria, pruebe el suelo a una profundidad de 7,5 cm y riegue cuando se sienta seco. Riegue en cámara lenta hasta que el suelo esté húmedo hasta la profundidad de la raíz. Esto no tomará mucho tiempo al principio, pero asegúrese de ajustarlo a medida que la cereza crezca y se convierta en un árbol real.
2. Trasplantar una vez establecido. Una vez que las plantas tengan aproximadamente 6" de alto, o sean lo suficientemente grandes como para que sus raíces puedan competir o tocar el fondo de la maceta, déles espacio adicional. Puede diluir las plántulas más cortas o trasplantarlas más separadas. Cada árbol debe tener unos 6 metros de espacio. Tenga en cuenta que es mejor trasplantar cuando los árboles están inactivos, generalmente en invierno. Trasplantar árboles cuando están creciendo activamente estresará al árbol y puede matarlo.
3. Mantillo anualmente. Cubra el suelo alrededor del árbol a principios de la primavera cada año con compost bien descompuesto. Comience a hacer esto el año después de que germinen, ya que el mantillo puede evitar que las semillas se abran paso.
4. Proteger contra plagas. La parte más difícil de cultivar cerezos es su susceptibilidad a plagas y enfermedades. Siga estos pasos para protegerlos una vez que se conviertan en árboles reales:
5. Proteger del fuerte sol de invierno. A principios del otoño, puede blanquear el lado sur del árbol con pintura de látex blanca no tóxica, diluida con agua hasta obtener una fluidez fina. Los árboles son propensos al daño solar en esta época del año.
6.podar el cerezo durante el crecimiento. Los cerezos no son tan difíciles de podar, pero un poco hará mucho por la buena producción de frutos y la belleza. En general, las guindas solo necesitan un poco de poda para mantener las ramas simétricas. Con cerezas dulces, la rama principal debe podarse para promover el crecimiento horizontal.
7. Considere injertar. Sin él, su cerezo a menudo tardará cinco años o más en dar frutos, si es que tiene éxito. El injerto es un poco arriesgado con árboles cultivados con semillas ya que no conoce la variedad, pero un vivero puede recomendar una variedad que produzca frutos. Puede injertar esto en un árbol de dos años y tener frutos para el tercer o cuarto año cuando el injerto se arraigue.
8. Fertiliza la flor. Las hermosas flores en sí mismas son motivo suficiente para cultivar cerezos. Sin embargo, si quieres que den frutos, habrá que abonarlas. Con la mayoría de las cerezas dulces, esto significa tener cerca una segunda variedad de cereza dulce, que florece al mismo tiempo. Las abejas son los polinizadores más comunes de las cerezas. Si usa pesticidas, asegúrese de que no afecten a esta importante especie.
9. deshacerse de los pájaros. Nadie ha cultivado cerezas sin dárselas a los pájaros. Si tienes la suerte de ver cómo se forman las frutas, construye tus defensas antes de que maduren. Hay varias formas de distraer o repeler a las aves, como plantar moras (que les parecen aún más sabrosas) y colgar objetos brillantes en las ramas de los cerezos.
Consejos
- Para obtener fruta, generalmente se necesitan dos variedades de cereza dulce para fertilizarse entre sí. Las guindas suelen autopolinizarse.
- Dado que un cerezo puede tardar de 7 a 8 años en dar frutos, considere plantar un nuevo lote cada año. Esto le da un margen de seguridad si algunos de sus árboles mueren antes de alcanzar la madurez.
- Las variedades de cerezas amarillas son menos atractivas para las aves, pero pueden tardar 6 años o más en dar frutos.
Advertencias
- No plante semillas de cereza directamente en el suelo durante el verano o la primavera. Si bien estas semillas eventualmente hibernarán, la falta de estratificación inmediata evitará que las semillas germinen en la primavera.
Artículos de primera necesidad
- Cerezas
- turba molida.
- Arena
- turba
- refrigerador
- Bandeja de plástico o metal
- Macetas o cantero
- Terreno de calidad
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