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Asegúrese de que su tierra para macetas nunca se seque por completo. Las plantas jóvenes que crecen lentamente y producen frutos o follaje caídos y arrugados pueden regarse en exceso o en exceso. 
Después de haberlos sembrado en el interior, debe acostumbrar gradualmente las plantas de pimiento a las condiciones al aire libre. Un buen comienzo es dejar la ventana abierta para que entre la luz solar directa y el aire exterior. Los pimientos necesitan al menos 5-6 horas de luz solar al día. Si no tiene una ventana con mucha luz, considere comprar luz artificial para un invernadero. 
Los pimientos prosperan mejor cuando se cultivan a una temperatura de alrededor de 21 grados o más. No siembre hortalizas de cultivo, como pimientos, cerca de plantas verdes que puedan comerse los conejos y otros animales que se alimentan. 
Los pimientos necesitan unos 46-60 cm de espacio entre ellos para crecer sin interponerse entre ellos. 
Algunos jardineros recomiendan clavar algunas cerillas boca abajo en la tierra alrededor de una planta de pimiento para proporcionarles el poco azufre que necesitan. 
No es un problema dejar los invernaderos túnel en un clima más templado cuando se trata de plantas que les gusta el calor, como los pimientos. Espera siempre hasta principios de primavera para plantar pimientos. El frío puede suponer el fin de las plantas o dificultar seriamente su crecimiento. 
La materia orgánica, como el mantillo, también puede ayudar a mantener la tierra húmeda, lo que es útil para asegurarse de que las plantas de pimiento reciban suficiente agua cuando hace calor. Dado que una deficiencia de calcio puede hacer que la parte inferior de los pimientos se pudra, puede aumentar la cantidad de calcio en su suelo mezclando cáscaras de huevo trituradas con el suelo (también puede usar cal). Si usa un fertilizante, asegúrese de que tenga un bajo contenido de nitrógeno y que no contenga amoníaco. Demasiado nitrógeno y amonio pueden ser la causa de una deficiencia de calcio. 
Asegure los tallos de la planta a las estacas con mallas o bandas elásticas, en lugar de las correas de plástico normales. La flexibilidad añadida asegurará que el elástico no interfiera con el crecimiento de la planta ni cause tensión o rotura del tallo. 
La mayoría de las variedades de pimiento verde están listas para cosechar entre 60 y 90 días después de haberlas plantado al aire libre. Los pimientos se mantienen frescos en el refrigerador hasta por dos semanas.
Cultivo de pimientos
Contenido
No es necesario ser un jardinero experimentado para cultivar pimientos exuberantes y de colores brillantes. Todo lo que se necesita es paciencia, atención y un poco de conocimiento de las condiciones de cultivo adecuadas. Los pimientos y sus variedades prosperan con el calor; la razón por la que tienen una historia tan larga en países con clima árido. Con esto en mente, es importante saber dónde comenzar a cultivar las plántulas de pimiento, con qué frecuencia regarlas y cuándo es el mejor momento para trasplantarlas y plantarlas al aire libre.
Pasos
Parte 1 de 3: Cultivando semillas de pimiento morrón
1. Compre semillas de pimiento morrón en el supermercado o en un centro de jardinería. Ve al supermercado, centro de jardinería o vivero y compra una caja de semillas de pimentón. Los pimientos vienen en una variedad de variedades y es posible que algunos no estén disponibles durante todo el año. Mire a su alrededor hasta que encuentre una tienda que venda semillas de pimiento orgánico y saludable.
- Si tiene un jardín grande, aproveche al máximo su espacio de plantación y busque otras variedades de pimientos que se puedan cultivar, o comience a cultivar pimientos también.
- También puede guardar y reutilizar semillas de la cosecha del año anterior, si ha cultivado pimientos antes.
2. Calcula la fecha de la última helada de tu zona. Busque en un almanaque de jardín la fecha de la última helada en el lugar donde vive para determinar la semana para plantar las semillas. Las semillas de pimiento deben plantarse 8-10 semanas antes de la fecha de la última helada. Así trasplantas las semillas al exterior justo después de la última helada.
3. Planta tres semillas por contenedor a una profundidad de 1/2 cm. Usa una maceta o recipiente del tamaño de un tazón de yogur o un poco más grande, con un agujero en el fondo, para plantar tus semillas. Use tierra para macetas fina que ofrezca mucho drenaje. Riegue sus semillas lo suficiente hasta que el suelo esté húmedo pero no saturado.
4. Guarde sus semillas en una habitación de al menos 21 grados. Las semillas de pimiento necesitan calor para germinar. Encuentre una habitación en la casa que reciba mucho sol y la temperatura sea de al menos 21 grados. Use un termómetro para determinar la temperatura si su termostato no es confiable.
5. Eliminar las plántulas más débiles. Los pimientos crecen mejor en parejas, ya que las dos plantas pueden protegerse mutuamente del exceso de sol. Después de algunas semanas de crecimiento, retire la plántula que prospera menos para permitir que la otra florezca.
6. Asegúrate de que las plantas jóvenes reciban mucha luz solar. Tome las plántulas que ha plantado en macetas poco profundas y colóquelas en el alféizar de una ventana orientada al sur para obtener suficiente luz y calor durante el día. Es importante que los pimientos reciban suficiente luz para crecer.
Parte 2 de 3: plantar los pimientos en el jardín
1. Espera el momento adecuado en la temporada. El trasplante debe hacerse inmediatamente después de la última helada, cuando el clima comienza a ser más cálido. En climas más cálidos, esto suele ser alrededor de marzo o abril. Si vive en un lugar donde el invierno es más largo, es posible que deba esperar hasta que se acerque el verano para plantar las plantas jóvenes viables en el exterior. En principio, los pimientos se pueden cultivar durante todo el año en regiones áridas donde el clima es cálido y templado. En cualquier caso, asegúrese de que sus plantas reciban suficiente agua si las cultiva en un lugar cálido en condiciones secas.
- En la mayoría de los casos, las plántulas de interior deben plantarse a finales de enero o principios de febrero y trasplantarse después de unas 10 semanas.
- Proteja las plantas jóvenes de pimiento por la noche con un invernadero de túnel después de que hayan sido trasplantadas para ayudarlas a mantenerse calientes afuera.
2. Encuentra un espacio abierto y soleado en tu jardín. Despeje un rincón de su jardín con suficiente espacio para cultivar los pimientos. El lugar que elijas tiene un suelo rico y oscuro con buen drenaje. Elija un lugar con luz solar directa y asegúrese de plantar los pimientos lo suficientemente lejos de otras frutas y verduras firmes para evitar la competencia por los nutrientes.
3. Cava hoyos lo suficientemente grandes para cultivar plantas de pimiento. Use una pala o pala de mano para cavar hoyos de aproximadamente 15-20 cm de profundidad y 25-30 cm de ancho. Haga que el suelo esté aireado alrededor de los agujeros. Plante las plántulas de pimiento en los agujeros y llénelos sin apretar.
4. Añadir un poco de fertilizante al suelo. Trabaje un poco de fertilizante orgánico, como harina de sangre o compost orgánico, en el suelo para asegurar una nutrición adecuada para las plantas de pimiento. No uses demasiado: con una cucharadita es suficiente. Los pimientos toman la mayor parte de la nutrición que necesitan del suelo en el que crecen, por lo que pueden extraer los nutrientes de las plantas y, en algunos casos, incluso matarlas.
5. Protege las plantas con un invernadero túnel cuando hace frío. Para asegurarse de que sus pimientos crezcan sanos y robustos, debe mantenerlos calientes. Proteja las plantas con invernaderos túnel aislados en noches particularmente frías o cuando se esperan heladas. Los invernaderos túnel retienen el calor que necesitan los pimientos y además ofrecen protección contra las precipitaciones y los animales callejeros o pastando.
Parte 3 de 3: Cómo cultivar pimientos morrones saludables
1. Regar las plantas de pimiento regularmente. Riegue las plantas de pimiento lo suficiente cada 1-2 días, dependiendo del clima. Puede regar con menos frecuencia a medida que las plantas maduran y desarrollan raíces más fuertes. Los pimientos cultivados en un clima más cálido probablemente necesiten más agua. 5 cm de agua por semana es lo mejor para la mayoría de las plantas de pimiento de tamaño mediano en condiciones de crecimiento moderadas. Evite regar en exceso ya que esto puede matar la planta o hacerla más susceptible a enfermedades.
- Asegúrese de que la parcela que elija tenga un buen drenaje para que el agua no se acumule alrededor de las plantas y empape la tierra.
2. Mezcle materia orgánica en el suelo alrededor de las plantas. Raspe el suelo alrededor de las plantas cada pocas semanas, agregando una pala de mantillo o compost. Tus pimientos crecerán mejor si pueden alimentarse del abono orgánico. Algunas plantas de pimiento ni siquiera necesitan fertilizante adicional, si se agrega un poco de compost al suelo de forma regular.
3. Apoye las plantas cuando sean lo suficientemente grandes con estacas de jardín. A medida que crecen los pimientos, la fruta puede volverse pesada y forzar el tallo. Corrija esto atando los tallos de pimiento a estacas de jardín hechas de madera o bambú para que la planta no se derrumbe por su propio peso. Puedes comprar estos palos a bajo precio en la mayoría de los centros de jardinería.
4. Cosechar los pimientos cuando estén maduros. Los pimientos están listos para ser cosechados cuando alcanzan el tamaño deseado (generalmente 7-10 cm). Sin embargo, por lo general sabrá si un pimiento está maduro por el color. Los pimientos maduros tienen un color verde intenso que es más oscuro que el tallo y el tronco de la planta. Retire los pimientos maduros de sus tallos con un cuchillo afilado o unas tijeras de jardín. Enjuague y seque los pimientos antes de cocinarlos, o guárdelos en el refrigerador hasta que estén listos para usar.
Consejos
- No dependas de fertilizantes químicos para cultivar pimientos. El nitrógeno en la mayoría de los aditivos químicos es demasiado intenso y, en muchos casos, puede mejorar el crecimiento de las hojas de la planta a expensas de la fruta. Es mejor utilizar material natural como compost o mantillo.
- Si las hojas de la planta se están marchitando, puede que esté demasiado caliente. Proporciona más sombra o dales más agua fría.
- Los pimientos cambian de color a medida que crecen y se desarrollan. Una vez que los pimientos verdes toman un tono verde oscuro profundo, están listos para ser cosechados, aunque puedes dejarlos colgando de la planta para que maduren más. Una vez rojas, están completamente maduras y son las más dulces, con el mayor contenido de vitaminas. Los pimientos pueden volverse atractivos para los insectos en esta etapa.
- Si quiere evitar que sus pimientos verdes se "bronceen" (manchas marrones o rojas), no los deje al sol por mucho tiempo. Incluso unas pocas horas bajo el sol pueden disminuir el intenso color verde de un pimiento verde cuando comienza a ponerse rojo (esto no se aplica a un Permagreen o si desea que la fruta se ponga roja).
- Los pimientos y sus plantas deben manipularse con cuidado ya que se magullan fácilmente. Si cosecha con cuidado y no mata la planta, los pimientos nuevos comenzarán a crecer siempre que la temperatura sea lo suficientemente cálida.
- Asegúrese de eliminar las malas hierbas del suelo que rodea la planta de pimiento, ya que su presencia puede hacer que la planta se marchite o evitar que los pimientos alcancen su tamaño completo. Tendrás que quitar la raíz de malas hierbas y todo, así que ten cuidado de no dañar la planta de pimiento.
- Puedes usar tijeras de podar para evitar que las ramas se desprendan del tronco.
Advertencias
- Antes de plantar las plantas de pimiento verde, espere hasta que la temperatura exterior sea de alrededor de 10 grados centígrados o más por la noche. De lo contrario, el frío puede matar las plantas.
- Evite plantar plantas de pimiento cerca de vegetales como el hinojo y el colinabo, ya que pueden afectar negativamente el crecimiento de otros vegetales.
Artículos de primera necesidad
- Semillas de pimiento o plantas jóvenes
- macetas
- Esteras de germinación (opcional)
- Fertilizantes naturales
- compost o mantillo
- Invernaderos de túnel
- Agua
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