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Si hay muchas nubes, puedes comprar una luz de crecimiento para tu planta. Las plantas de pimiento también son excelentes plantas colgantes durante su primer año cuando aún son jóvenes y sus zarcillos no son muy largos. Use un kit de prueba de pH del suelo para verificar si el suelo que está usando tiene un pH entre 5.5 y 7. Agregue compost, arena, limo, turba o marga para asegurarse de que el agua pueda hundirse bien en el suelo. 
El agua tibia o agua a temperatura ambiente es ideal para remojar las semillas. No importa qué tipo de agua uses, el agua del grifo está bien. Si prefiere plantar esquejes en su jardín, no es necesario que los remoje antes. 
Mantenga la tierra con las semillas caliente y húmeda durante este período de 30 días. Puede ser útil colocar el contenedor de semillas junto a una fuente de calor. 
La cantidad de fertilizante que use depende de la fuerza del fertilizante. Lea las instrucciones en el paquete de fertilizante para determinar cuánto necesita la planta de pimienta negra. La pimienta negra responde particularmente bien a los fertilizantes líquidos. 
El mantillo orgánico que consiste en recortes de césped, hojas y estiércol funciona especialmente bien en las plantas de pimiento. Coloque el mantillo de cinco a diez centímetros debajo del suelo, para que las raíces de su planta puedan absorber completamente el mantillo. Síntomas de daños por insectos en la red: decoloraciones marrones y negras, granos de pimienta marchitos y grisáceos. Síntomas del daño de la cochinilla: planta de crecimiento pobre o lento, granos de pimienta dañados y moho gris. Busque signos de una planta con exceso de agua, como hojas amarillas y marrones, zarcillos marchitos, raíces mohosas y ampollas y otras manchas en la planta. 
No todos los granos de pimienta están maduros al mismo tiempo. Es posible que deba cosechar los granos varias veces durante la misma temporada. 
Para probar si un grano de pimienta todavía está picante, aplástalo con el dedo y huélelo. Si el olor es débil, es probable que el grano de pimienta haya perdido su sabor.
Cultivo de pimienta negra
Contenido
La pimienta negra es una enredadera con flores mejor conocida por sus granos de pimienta fragantes y picantes. La planta crece mejor en un clima tropical, pero también puede adaptarse a un clima más seco y frío. Siempre que la planta de pimiento se cultive en un lugar cálido con sombra parcial y suficiente espacio para que trepen los zarcillos, prosperará. Tenga cuidado al plantar, cultivar y cosechar su planta para que pueda producir los granos de pimienta más saludables.
Pasos
Parte 1 de 3: plantar pimienta negra
1. Elige un lugar con una temperatura entre 24 y 29 °C. La pimienta negra proviene de un clima tropical y prospera a una temperatura entre 24 y 29 °C. Si la temperatura desciende por debajo de los 16 °C, la planta empieza a morir.
- Puedes cultivar pimienta negra en interiores o en un invernadero cuando hace demasiado frío.
- Las zonas de rusticidad 10 y 11 son ideales para la pimienta negra. Los Países Bajos y Bélgica se encuentran dentro de las zonas de rusticidad 7 a 9.
2. Encuentre un lugar con sombra parcial para plantar su planta de pimienta negra. La planta necesita entre seis y ocho horas diarias de luz solar indirecta. Elija un lugar en su jardín que alterna entre la sombra y el sol durante el día, o coloque la planta cerca de una ventana que reciba luz solar regular.
3. Pon un enrejado en el suelo donde plantas la pimienta negra. Mientras crece la planta de pimienta negra, los zarcillos pueden crecer hasta 4,5 metros de altura. Con un enrejado te aseguras de que los zarcillos de tu planta no sean pisoteados. Cava dos agujeros para postes a una distancia mínima de ocho pulgadas de la planta y empuja los postes del enrejado firmemente en los agujeros. Siga las instrucciones dadas con el enrejado para asegurarlo correctamente para que pueda sostener los zarcillos de pimienta negra.
4. Plante su planta de pimienta negra en un suelo con buen drenaje. La pimienta negra crece mejor en un suelo rico que permita que el agua se hunda bien. Para probar si su suelo drena bien, cave un pequeño hoyo en su jardín con un diámetro de 30-45 centímetros y una profundidad de 30-45 centímetros y llénelo con agua. Vea cuántos segundos pasan antes de que el hoyo esté vacío. Si el agua tarda entre 5 y 15 minutos en desaparecer, entonces tiene un suelo con buen drenaje.
5. Remoje las semillas de la pimienta negra 24 horas antes de plantar. Las semillas duras y secas absorben peor los nutrientes del suelo. Llene un tazón pequeño con agua y remoje las semillas de pimiento durante al menos un día antes de plantar.
6. Cavar un hoyo de aproximadamente media pulgada de profundidad en la tierra. Al plantar semillas, deben estar aproximadamente a media pulgada por debajo de la superficie. Poner la semilla o esqueje en el hoyo. Cubre la semilla o la parte inferior del esqueje con tierra para que obtenga los nutrientes que necesita para crecer.
7. Plante las semillas o esquejes a una distancia de tres a cinco centímetros. Si está plantando múltiples semillas o esquejes, déles de tres a cinco centímetros de espacio para que crezcan. Después de haber plantado las semillas y los esquejes, humedézcalos con un rociador de plantas con agua.
8. Plante las semillas de pimienta negra en el interior cuando la temperatura exterior sea demasiado baja. Llene un propagador u otro recipiente con tierra y plante las semillas medio centímetro debajo del suelo. Planta las semillas a una distancia de ocho centímetros entre sí. Riega las semillas inmediatamente después de plantarlas. Deje la caja en el interior durante unos 30 días y luego mueva las plantas al exterior.
Parte 2 de 3: Riego y cuidado de tu planta
1. Riega tu planta dos o tres veces por semana. Las plantas de pimienta negra necesitan suelo húmedo y crecen mejor cuando se riegan varias veces a la semana. Cuando el clima es más cálido, probablemente deberías regar la planta con más frecuencia. Mete el dedo en el suelo para ver qué tan húmedo está. Si el suelo se siente seco y cálido, riega tu planta.
- El agua tibia o tibia es preferible al agua fría, ya que las plantas de pimienta negra son sensibles al frío.
2. Fertilice la planta de pimiento una vez cada dos semanas. Usar fertilizante dos veces al mes mantendrá tu planta sana y fuerte. Compre fertilizante orgánico en la tienda o haga su propio abono para darle a la planta nutrientes adicionales. Extienda el fertilizante sobre y en el suelo con una paleta de jardín para que su planta de pimiento pueda absorber los nutrientes.
3. Use mantillo dos veces al año. La planta de pimiento tiene un sistema radicular poco profundo y absorbe muy bien los nutrientes biológicos. El mantillo cada seis a ocho meses mantiene la tierra húmeda y reduce las fluctuaciones de temperatura diurnas y nocturnas.
4. Rocíe un insecticida en su planta para controlar las cochinillas y los insectos de red. Los insectos de red tienen un cuerpo rectangular negro con proyecciones en forma de cuerno en los hombros. Las cochinillas son blancas y redondas con muchas patas pequeñas que sobresalen del cuerpo a los lados. Si ve estos insectos en su planta, rocíela con un insecticida no tóxico de acuerdo con las instrucciones del paquete.
5. Evite regar en exceso su planta para evitar que se marchite. La enfermedad vegetal más común de la planta de pimiento es el marchitamiento causado por nematodos u otros organismos, y esto puede conducir a raíz podrida plomo si la planta no es tratada. Mete el dedo en la tierra cuando riegas tu planta. Si la tierra se siente empapada o el agua entra en el agujero que hiciste con el dedo, no riegues tu planta.
Parte 3 de 3: cosechar los granos de pimienta
1. Espere dos o tres años para cosechar los granos de pimienta. La planta de pimienta negra no produce granos de pimienta hasta varios años después de la siembra. Cuando esté completamente desarrollada, su planta florecerá en primavera y verano y formará racimos de granos de pimienta que crecerán en la planta como bayas.
- Compre una planta de pimiento completamente desarrollada si desea poder cosechar granos de pimienta más rápido.
2. Cosechar los granos de pimienta cuando se pongan rojos. Cuando los granos de pimienta están listos para ser cosechados, cambian de verde a rojo claro. Retire los granos de la planta uno a la vez, teniendo cuidado de no recoger los granos que aún no estén maduros. Lleve un recipiente o balde cuando coseche para que pueda poner los granos en él.
3. Deje que los granos de pimienta se sequen al sol durante siete a nueve días. Coloque los granos de pimienta en una superficie plana como una bandeja para hornear para que estén expuestos a la luz solar directa. Deje que los granos de pimienta se sequen al aire libre hasta que la capa exterior se encoja, se vuelva negra y adquiera una textura dura y seca.
4. Moler los granos de pimienta para hacer pimienta negra. Use un mortero y una maja o un molinillo de pimienta para usar una especia deliciosa y fresca de su jardín en la cocina. Si no eres fanático de la pimienta molida, también puedes usar los granos de pimienta enteros para dar sabor a sopas y salsas o usar la pimienta molida para sazonar carnes.
5. Guarde los granos de pimienta en un lugar seco y fresco hasta por cuatro años. Los granos de pimienta durarán hasta cuatro años si se guardan en un recipiente hermético. Después de cuatro años, todavía puede comerlos sin peligro, pero pueden perder su sabor.
Consejos
- Verifique el pronóstico del tiempo regularmente en otoño e invierno para asegurarse de que la temperatura no descienda por debajo de lo que la planta de pimiento puede soportar.
- Plante la planta de pimienta negra cerca de una cerca o enrejado para que pueda crecer hacia arriba a medida que crece.
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