Comiendo kiwano

El melón kiwano proviene del desierto de Kalahari y también se conoce como melón cornudo, melano, pepino cornudo africano, melón gelatinoso y calabaza espinosa. Un melón kiwano maduro sabe a pepino, kiwi y plátano. ¿Cómo continúas una vez que tienes una fruta tan interesante en tu casa?? Lea más aquí para averiguarlo.

Pasos

Método 1 de 3: Preparando el kiwano

Imagen titulada Eat a Kiwano (Horned Melon) Step 1
1. Elige un kiwano que esté bien maduro. Los kiwanos maduros tienen piel anaranjada con espinas anaranjadas. Apriétalo un poco para que sientas que cede un poco y no está duro como una roca y verde. Si no puede encontrar un kiwano maduro, guarde el kiwano en casa y espere hasta que el kiwano esté naranja.
Imagen titulada Eat a Kiwano (Horned Melon) Paso 2
2. lavar el kiwano. Aunque no te la vas a comer por fuera, siempre es buena idea lavar primero la fruta que vas a cortar. De esta manera evita pesticidas u otros químicos en el exterior cuando corta fruta.
Imagen titulada Eat a Kiwano (Horned Melon) Step 3
3. Cortar el kiwano por la mitad horizontalmente, de manera que atraviese la parte corta y gruesa. Aparta la mitad. Esta es la mejor manera de cortar el kiwano si quieres comerlo sin nada al costado.
  • Si quieres quitarle las semillas porque quieres usar la fruta en una receta o para una ensalada de frutas, es mejor cortar el kiwano a lo largo. Elige lo que te resulte más fácil.
  • Método 2 de 3: comer el kiwano crudo

    Imagen titulada Eat a Kiwano (Horned Melon) Step 4
    1. Sostén la mitad del kiwano en tu boca. Lento pero seguro aprietas la fruta desde abajo. Cada pequeña cáscara verde contiene una semilla parecida a un pepino. Estas semillas suben rápidamente a la superficie si aplicas un poco de presión.
    Imagen titulada Eat a Kiwano (Horned Melon) Step 5
    2. Cometelos. como un granada son las semillas comestibles pero un poco sosas. Lo que importa es la pulpa verde dulce que rodea las semillas. Puede tomar una a la vez en la boca y dejar la semilla a un lado antes de escupirla o tomar un sorbo y masticarla y tragarla entera.
  • Si no le gustan las semillas, intente sostener la pulpa suavemente con los dientes frontales. Succione la pulpa a través de las filas de dientes superior e inferior, manteniendo los dientes lo suficientemente juntos para mantener las semillas fuera y succionar la pulpa.
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    3. Considere sacar la pulpa. Puedes sacar las semillas en un tazón y comer con una cuchara si quieres. De esa manera, puedes romper fácilmente los pequeños granos verdes y no tienes que mantener la cara en la fruta.

    Método 3 de 3: Usar Kiwano como ingrediente en la cocina

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    1. Agregue kiwano a unEnsalada de frutas. Al igual que el kiwi, el kiwano puede ser una hermosa y colorida adición a una ensalada de frutas y un regalo inesperado para los invitados. Si quieres hacer una buena ensalada de frutas de verano, mezcla plátano, mango y melón y espolvorea kiwano encima.
    Imagen titulada Eat a Kiwano (Horned Melon) Step 8
    2. Adorne la carne a la parrilla con kiwano. Ve a la parrilla tu bistec o chuletas? En lugar de queso cremoso o champiñones, considere espolvorear algunos granos de kiwano por encima unos minutos antes de servir para agregar un acento exótico y picante a su plato.
    Imagen titulada Eat a Kiwano (Horned Melon) Step 9
    3. hacer salsa de kiwano. Coloque las semillas de un melón kiwano en un tazón y mezcle con:
  • el jugo de 1 lima
  • 1 diente de ajo
  • un puñado de cilantro fresco
  • una cebolla verde o 1/8 de cebolla blanca
  • 1/4 cucharada de comino molido
  • Agrega un poco de aceite vegetal a la mezcla y usa la salsa como guarnición para carnes, verduras a la parrilla o cómela con papas fritas si quieres comer nachos sorprendentemente sabrosos.
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    4. Decorar cócteles con kiwano. Espolvorea algunos granos de kiwano verde en una copa de champán antes de mimosa va a mezclar o hacer un Gin tonic para decorar en lugar de una rodaja de limón.
    Imagen titulada Eat a Kiwano (Horned Melon) Step 11
    5. Crea la Nebulosa Intergaláctica. Retire las semillas de melón kiwano y póngalas en una taza. Llene la copa tres cuartas partes con un cóctel de jugo de uva roja espumoso. Sirva en capas para una mejor apariencia antes de revolver.

    Consejos

    • Empaque bien cualquier kiwano sobrante y póngalo en el refrigerador para comerlo más tarde.
    • Corta las espinas del kiwano si se interponen en tu camino. Sin embargo, debe haber suficiente espacio entre las espinas para sostener bien el kiwano.
    • También puedes usar una pajilla para chupar las semillas que todavía están en la cáscara.

    Advertencias

    • Las espinas no son peligrosas pero pueden ser afiladas. Por eso, cuidado con el kiwano.

    Artículos de primera necesidad


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