Comiendo un mango

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Consejos

Aunque los mangos solo crecen en climas cálidos, se comen en todo el mundo como un tentempié maravillosamente dulce y perfecto o como complemento de cualquier comida. Antes de comer un mango, debes saber que hay muchas formas diferentes de comer esta fruta. Siga los siguientes consejos para que su experiencia con el mango sea aún mejor.

Pasos

Método 1 de 3: Preparando el mango

1. Asegúrate de que el mango esté maduro. Si empujas los dedos en la piel y deja una abolladura, el mango está listo para comer. Use el mismo método que usaría para determinar la madurez de un aguacate o una pera.

Si tocas el mango y se mantiene firme, deja la fruta unos días. Si come un mango verde, tendrá un sabor duro y amargo y no querrá tirar un buen mango, especialmente porque pueden ser muy caros.

2. lavar el mango. El mango debe estar limpio, incluso si planeas pelar la fruta.

3. Reúne todos los materiales que necesitas. Para cortar el mango (en cubos o rodajas) necesitas un cuchillo, una tabla de cortar y un bol.

Método 2 de 3: comer cubos de mango

1. cortar el mango. Cortar el mango por la mitad o en tercios, alrededor del hueso grande. Luego haz cortes verticales en la pieza que sujetas. Asegúrate de no atravesar la cáscara con el cuchillo. Ahora haga muescas horizontales, de modo que se cree un patrón a cuadros. Toma la cáscara y empújala hacia adelante.

Los bloques ahora deben quedar afuera, para que el mango se vea como una flor.
Ahora puedes quitar los trozos de mango.
Si eso no funciona, use un cuchillo para cortarlos y luego póngalos en un tazón, o quítelos de la piel con una cuchara.

2. Cómete los cubos de mango sin nada aparte. Pon los cubos de mango en un bol, toma una cuchara y disfruta! Si desea guardar el mango cortado en cubitos para más adelante, póngalo en un recipiente o tazón, pero recuerde que la fruta es mejor fresca y puede ablandarse si la deja a un lado por un tiempo.

Agregue un poco de jugo de limón al mango para un sabor ligeramente más picante.

3. Ponga los cubos de mango en una ensalada de frutas. Los cubos de mango pueden ser una adición fantástica a cualquier ensalada de frutas. Si no desea que el jugo de mango domine la ensalada, deje escurrir los cubos de mango antes de agregarlos a la ensalada. Aquí hay algunas sugerencias para hacer una deliciosa ensalada de mango:

Haz una ensalada con papaya, manzanas y melón.

Hacer una ensalada de mangos y piña. Agrega un poco de canela para darle sabor.

Haga una ensalada de mangos, peras y algunas cerezas partidas por la mitad.

Prepara una ensalada de mangos y naranjas, con un toque de zumo de lima.

4. Use los cubos de mango para agregar un poco de especia extra a un plato principal. Puede pensar que los mangos funcionan mejor en ensaladas de frutas y postres debido a su sabor dulce y jugoso, pero pueden darle un toque perfecto a casi cualquier plato principal. Aquí hay algunos ejemplos del uso de trozos de mango en los platos principales:

Haz una salsa de mango solo con papaya, aguacate, un poco de jugo de limón y unas hojas de cilantro. Puede verter esta salsa sobre pollo, carne de res o camarones, o simplemente usarla como dip con papas fritas o chips de plátano.

Pon los cubos de mango en un burrito.

Use el mango en arroz caribeño o con otra comida caribeña.

5. Poner los cubos de mango en un postre. Los mangos son naturalmente dulces y funcionan bien en muchos postres. Aqui hay algunas sugerencias:

Pon cubos de mango en tu yogur.

Pon cubos de mango en el helado.

Poner los dados de mango en el arroz con leche junto con unas pasas.

También puedes poner los cubos encima de estos postres o revolverlos.

Método 3 de 3: comer mango rebanado

1. cortar el mango. Antes de cortar el mango, ten en cuenta que en el medio hay un gran hoyo, en forma de almendra gigante. Corta el mango como lo harías con una manzana, pero alrededor del hueso. Cortar gajos en el mango de no más de 2 centímetros de grosor.

Cuando haya terminado de cortar, tendrá varias rebanadas de mango con la piel aún adherida y un hoyo con algo de pulpa aún adherida. Ahora haz lo siguiente:

Si no quieres comer más que el mango, simplemente toma las rebanadas por la piel y cómelas. Puede probar un poco de la carne más blanda alrededor del grano, pero no demasiado cerca del grano, ya que puede ser dura y atascarse en los dientes de una manera que es más complicada que comer maíz en la mazorca.
Si desea pelar el mango, puede agarrar las rodajas por la piel y sacar la pulpa con cuidado con una cuchara. Si las piezas aún no están lo suficientemente maduras, use un cuchillo.

2. Añadir el mango troceado a otros platos. Mientras que los cubos de mango son un poco más versátiles, el mango recién cortado puede alegrar algunas comidas muy comunes, desde postres hasta platos principales. Sácale el máximo partido a tu mango en rodajas comiéndolo con los siguientes platos:

Ensalada tailandesa de mango

Pollo dulce y picante

Pollo con lima y hoja de cilantro

ternera teriyaki

Un guiso de mango, maíz y frijoles negros

Tarta de mango y ananá

3. Seca el mango rebanado. Para ello, corta el mango en rodajas finas y sécalas. Si desea un sabor agrio, mezcle las piezas con polvo de li hing mui o un poco de ácido cítrico en una bolsa resellable (congeladora).

Consejos

Puedes pelar un mango como un plátano. Pele la fruta desde la parte superior, luego coma la parte de la pulpa que se ha soltado de la piel, luego continúe pelando y volteando mientras come hasta la parte inferior del mango.
También puede hacer puré de mango para un delicioso batido o bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
Puedes combinar puré de mango con todo. Impresiona a tus invitados creando un rastro de puré en el plato debajo del postre.

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