Comiendo un frijol de ñame

1. Busque frijoles de ñame.habas no se puede comprar en nuestro país en el supermercado local o en el mercado de agricultores. Puedes encontrarlos en supermercados asiáticos y tokos.

• Busca en internet un supermercado asiático o toko cerca de ti. Si no encuentra frijol ñame, sepa que este vegetal también se llama jícama, bang kuan, bangkuang, frijol ñame o singkama.
• En la primavera y el verano, es más probable que encuentre frijoles de ñame en la tienda, ya que a menudo se importan de América Central en esa época del año. No compre frijoles de ñame blandos y arrugados ni frijoles de ñame con manchas oscuras.

2.Pelar el frijol de ñame. Tendrás que pelar el frijol de ñame antes de poder comerlo. Probablemente le resulte difícil pelar el frijol de ñame con un cuchillo para pelar común. no te comas la cascara.

3. Cortar el frijol de ñame. Después de haber pelado el frijol de ñame, colóquelo en la superficie de corte más ancha y córtelo en trozos de manera uniforme y vertical. Luego corta estas piezas en rebanadas largas. Cortar las rodajas en cubos cortándolas a lo ancho. Estos bloques también se llaman dados.

1. No te preocupes si ves que el frijol de ñame se decolora. Un frijol de ñame es blanco por dentro, pero a diferencia de una manzana, no tienes que preocuparte de que se decolore cuando se expone al aire. Así que no tienes que guardarlo en una caja de almacenamiento especial si planeas comerlo el mismo día.

• Sin embargo, si le sobra la mitad de la raíz, guarde el frijol de ñame en una bolsa de plástico o en un recipiente de plástico con cierre en el refrigerador. A continuación, puede comer el frijol de ñame unos días más tarde.
• El frijol de ñame puede estar un poco seco donde lo cortaste y es posible que debas cortar esa parte antes de preparar el frijol de ñame para comer.
• Puede almacenar un frijol de ñame entero sin cortar en un lugar fresco, oscuro y seco durante dos a cuatro semanas. No lo almacene donde hace menos de 10 grados centígrados, porque entonces el frijol de ñame cambiará de color y textura.

Parte 3 de 4: comer el frijol de ñame

1. Comer el frijol de ñame crudo. Puedes comer un frijol de ñame sin cocinarlo. Incluso sabe muy bien de esta manera. Puede comerlo de la misma manera que lo haría con una zanahoria, sumergiéndolo en salsa para mojar o comiéndolo solo.

• La gente también usa frijoles de ñame para hacer salsa mezclando frijoles de ñame cortados en cubitos con maíz o tomates cortados en cubitos, frijoles negros, cebollas rojas, chiles jalapeños picados, jugo de limón y cilantro.
• Haga lechuga combinando finas hebras de frijol de ñame con repollo rojo rallado y zanahorias ralladas.
• Ponga frijoles de ñame en rollitos de primavera o wok las verduras. Al freír el frijol de ñame brevemente, su salteado obtendrá una textura crujiente. Puedes combinar el ñame con brócoli, ajo, jengibre, cebolletas, anacardos y semillas de sésamo tostadas.

2. Saltee el frijol de ñame. También puede saltear el frijol de ñame con otras verduras, como brócoli, calabacín, cebollas y pimientos. Yamboon combina bien con otras verduras porque su textura crujiente se asemeja a la de las castañas de agua.

3. comer chips de ñame. Las patatas fritas Yamboon son un snack saludable. Para hacerlos, pela 500 gramos de habas de ñame.

4. Haz platos creativos con frijoles de ñame. Una forma de comer un frijol de ñame es agregarlo a una ensalada de frutas. Esto se hace mucho en México, donde los vendedores ambulantes combinan frijol de ñame con fruta.

1. Sepa exactamente qué es un frijol de ñame. El frijol de ñame es una verdura y no una fruta. Esta verdura redonda y carnosa puede crecer bastante y la textura de la piel se asemeja a la corteza de un árbol.

• El frijol de ñame sabe como una manzana. A veces denominado nabo mexicano, el vegetal es un tubérculo almidonado y ligeramente dulce que es popular en México. Tiene la textura de una pera firme o patata cruda.
• El frijol ñame es una especie de planta del género Pachyrhizus y proviene de la familia de las leguminosas, que también incluye frijoles y leguminosas. Las plantas pertenecientes a este género se denominan habas de ñame, aunque ese término también puede referirse a la propia raíz. La planta se encuentra en América Central, el sur de Asia y el Caribe.

2. Conozca los beneficios para la salud del frijol de ñame. Hay muchas razones para comer frijoles de ñame. El frijol de ñame, por ejemplo, contiene pocas calorías, solo 35 por cada 100 gramos. La verdura también funciona bien para reducir los niveles de colesterol y contiene muy poca sal.