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Asegúrese de quitar completamente el empaque de los tamales cocidos al vapor en hojas de maíz. Mientras que las hojas de plátano son comestibles (y por lo general no se comen con los tamales), las hojas de maíz no lo son. Pueden representar un peligro de asfixia o causar dolor de estómago si se tragan. Es más fácil dar tamales a los niños cuando se cortan en pedazos pequeños para que los niños no ensucien cuando se les encomiende el tamal entero. 
Siéntase libre de usar sus propias recetas de salsa, como frijol negro y maíz, mango habanero o pico de gallo grueso. Si no tiene salsa a mano, una salsa picante normal puede funcionar como un sustituto aceptable. 
Los tamales dulces a menudo se sazonan con especias poderosas como canela, nuez moscada y cardamomo, y se pueden rematar con una cucharada de crema batida o miel. 
También puedes calentar tamales en el microondas como último recurso si no tienes otras opciones. Al poner un vaso pequeño de agua en el microondas con ellos, puede ayudar a evitar que se sequen y se desmoronen. No necesariamente necesitas recalentar tus tamales antes de comerlos. Aunque se suelen comer calientes y recién salidos de la sartén, no existe una regla que diga que no se pueden disfrutar fríos! 
Espolvorea un puñado de pasas, nueces picadas en trozos grandes o canela molida encima para terminar. Una taza de arroz con leche es una buena adición a los tamales suaves que se comen en el desayuno. 
El chile generalmente se sirve con tipos de tamales más firmes, que se rellenan con carne molida de res, cerdo o queso. 
Un sándwich de suegra se puede servir en un sándwich, pero cuando está completamente lleno, ciertamente no es un plato portátil. Asegúrate de tener muchas servilletas alrededor!
Comiendo tamales
Contenido
Los tamales son un plato tradicional mexicano elaborado con hojas de maíz u hojas de plátano, rellenos de carne, queso, verduras o chiles. Estas delicias van bien con otros platos, como la salsa de tomatillo o una taza de atole, servido con chile casero o simplemente solo. También son populares como comida de la calle, fresco en un camión de comida o en el mercado. No hay forma incorrecta de comer un tamal!
Pasos
Método 1 de 2: comer tamales solos
1. Coma tamales directamente del paquete. Retire la envoltura (generalmente una cáscara de maíz o una hoja de plátano) en la que está envuelto el tamal y comience a comer. Una vez que haya terminado, deseche el empaque y continúe con su día. Los tamales fueron pensados originalmente como comida para llevar, al igual que puedes comprar un sándwich envuelto en papel y comerlo sobre la marcha.
- Busque tamales que se venden en la calle en lugares que venden comida mexicana o donde a menudo hay camiones de comida. El tamaño práctico y la portabilidad de los tamales los hacen perfectos para comer sobre la marcha.
- Nunca comas el paquete.
2. Come tu tamal con cuchillo y tenedor. Desempaque el tamal y tire el empaque. Luego colóquelo en un plato y córtelo en trozos pequeños. De esta manera no tienes que sostener el tamal todo el tiempo y no tienes que preocuparte por las manos sucias.
3. Agregue un poco de salsa o lunar para un sabor extra. Sirva sabrosos tamales con salsa de tomate agrio o salsa verde. También puedes hacer un tamal regular más sabroso con mole; una salsa mexicana hecha de chocolate, chiles y especias. Vierta su salsa elegida sobre el tamal sin envolver o sumerja su tamal en él para determinar cuánta salsa obtiene con cada bocado.
4. Pide un tamal dulce de postre. Si bien la mayoría de los tamales tienen rellenos picantes o salados, algunos tamales están hechos con ingredientes dulces como chocolate, pasas y plátanos. No es raro encontrar tamales dulces en el menú de postres de los restaurantes que se especializan en tamales.
5. Vuelva a calentar los tamales sobrantes antes de disfrutarlos. Si tiene algunos tamales adicionales en el refrigerador, hay algunas maneras de recalentarlos sin perder su textura suave y tierna. Intente cocerlos al vapor en una cacerola con agua hirviendo usando una canasta de vapor, o póngalos en el horno o en una sartén caliente con un poco de aceite de girasol para un acabado ligeramente crujiente.
Método 2 de 2: maridaje de tamales con otros platillos y bebidas
1. Comer un tamal con taza caliente atole allí. El atole es una bebida caliente que se prepara hirviendo maíz molido con agua y varios condimentos dulces como chocolate, vainilla, canela y frutas. A menudo se bebe junto con tamales, lo que lo convierte en un complemento perfecto para su comida.
- El atole recién hecho suele estar a la venta en restaurantes y mercados que venden tamales.
- Si quieres probar a hacer atole tú mismo puedes hacerlo por el mismo masa masa de maíz para cubrir tamales.
2. Sirva los tamales conArroz con leche. El arroz con leche, también llamado arroz con leche mexicano, es otro plato tradicional que a menudo se acompaña con tamales. Se elabora cocinando arroz blanco de grano largo con leche y palitos de canela hasta que la mezcla tenga una textura similar a la de un budín. Enfríe el budín en el refrigerador para ayudarlo a espesar y sirva frío.
3. Estofado de tamales abundantes con chile. Coloque un tamal en el fondo de un tazón y cubra con unas cucharas chile casero. Cubra su tamal y chile con queso rallado, crema agria, tomate picado y cebolla, o lo que quiera con su chile.
4. Pruebe un sándwich de `suegra` al estilo de Chicago. Si está buscando una forma inusual de comer el tamal tradicional, rellene un tamal de carne fresca en un panecillo de hot dog junto con una cantidad generosa de chile. Deje espacio para los ingredientes típicos al estilo de Chicago, como mostaza amarilla, cebollas, salsa de pepinillos, chiles y sal de apio.
Consejos
- Los tamales sobrantes se pueden colocar en un recipiente hermético o en una bolsa con cierre hermético y se pueden guardar en el refrigerador. Serán mejores cuando se consuman dentro de 4-5 días.
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