Cómo comer un kiwi: 5 pasos (con fotos)

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Pasos
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Los kiwis son deliciosos y saludables. Los kiwis solían llamarse "grosellas espinosas chinas" hasta que un exitoso cambio de nombre y una campaña de marketing impulsaron las ventas de la fruta exótica. El comercio de kiwi ahora tiene un valor de $ 350 millones y es la fruta más vendida de Nueva Zelanda. Aquí hay algunas formas de comer kiwi.

Pasos

1. Puedes comer un kiwi como una manzana. La piel del kiwi es rica en fibra y pectina, que son buenas para la digestión.

La piel de un kiwi está llena de vitamina C. La vitamina C fortalece el sistema inmunitario protegiéndolo frente a la actividad bacteriana y la multiplicación de los linfocitos.
La piel de un kiwi también es buena para tu piel. Las vitaminas C y E del kiwi hacen que tu piel se contraiga. Al cerrar los poros, la piel también se vuelve un poco más clara.

2. Cortar el kiwi por la mitad y sacar el contenido con una cuchara. La pulpa se desprende fácilmente de la piel, por lo que es una forma eficaz y agradable de comer un kiwi.

Los kiwis son buenos para las mujeres embarazadas. El kiwi no solo puede reducir el estreñimiento y otros desequilibrios en las mujeres embarazadas, sino que también es una fuente de vitaminas para el feto.

La investigación muestra que comer 2 o 3 kiwis al día durante 28 días reduce significativamente la concentración de triglicéridos en la sangre, un factor importante para reducir el riesgo de coágulos sanguíneos.

Otro estudio indica que el kiwi ayuda con problemas respiratorios como sibilancias, tos y dificultad para respirar.

3. Pelar el kiwi con un cuchillo de cocina, cortarlo en rodajas y poner las rodajas en una cucharada de nata montada. Esta es una variación del postre más famoso de Nueva Zelanda, pavlova. Pavlova está hecho de merengue y decorado con kiwis.

Este postre se desarrolló en la década de 1920 en honor a la visita de la bailarina rusa Anna Pavlova. Es crujiente por fuera y ligero por dentro.

4. Haga jugo del kiwi o procéselo en un batido. Si quieres beber tu kiwi en lugar de comerlo, puedes exprimirlo. Haz un jugo verde con manzanas, kiwi, espinacas, lechuga y piña. También puedes hacer un batido saludable mezclando estos ingredientes:

1 kiwi, con piel

½ taza de arándanos congelados

½ taza de fresas congeladas

1 plátano, pelado

1 taza de jugo de naranja

1 taza de agua de coco

1 cucharadita de linaza (opcional)

5. hacer mermelada o chutney de kiwi. La mermelada de kiwi es exótica y sofisticada. Es muy popular en Nueva Zelanda y va ganando terreno en el resto del mundo.

Para hacer mermelada necesitas kiwis, tarros de conserva y posiblemente jugo de limón, jugo de piña y manzanas. Encuentra una receta o improvisa!

Chutney es diferente de mermelada. Los chutneys pueden ser dulces y salados y generalmente contienen una mezcla de hierbas y frutas o verduras.

Consejos

Si está incorporando kiwi en un postre lácteo, sírvalo dentro de unas pocas horas o las enzimas del kiwi comenzarán a disolver las proteínas de la leche. Lo mismo ocurre con la gelatina.