Cómo cortar un kiwi: 9 pasos (con fotos)

Contenido

Pasos
- Método 1 de 2: Con cáscara
- Método 2 de 2: Sin cáscara
Consejos
Advertencias
Artículos de primera necesidad

Un kiwi puede no parecer muy apetecible a primera vista. Pero escondido debajo de esa piel peluda hay un delicioso bocadillo, una hermosa pulpa verde con semillas negras y un centro blanco. Hay muchas maneras de cortar un kiwi, dependiendo de si quieres quitarle la piel o no y si quieres comer el kiwi de inmediato. En este artículo te mostraremos algunas técnicas.

Pasos

Método 1 de 2: Con cáscara

1. comprar un kiwi. Coge el kiwi y palpa si está un poco blando. Un kiwi demasiado blando probablemente ya no sea bueno. Elige un kiwi que ya da un poco para que puedas estar seguro de que puedes comer el kiwi de inmediato.

2. lavar el kiwi. Al lavar el kiwi correctamente, puede estar seguro de que no transferirá ninguna bacteria de la piel a la pulpa.

3. Cortar el kiwi por la mitad por la parte más ancha. Use un cuchillo limpio y afilado y una tabla de cortar. Si el kiwi está bien maduro no tendrás problemas para partir el kiwi.

Puedes comerte el kiwi ahora si quieres. Use una cuchara para sacar la carne de la piel, como con un huevo cocido.

Algunas personas quitan las semillas negras primero. Sin embargo, esto es opcional, porque puedes comer las semillas.

4. Cortar el kiwi en rodajas redondas. Si quieres hacer piezas decorativas de kiwi puedes cortar el kiwi entero en rodajas. Comience en un extremo y corte hasta el otro extremo. Tirar los extremos. Luego corta las rebanadas por la mitad para que te queden semicírculos.

Puede usarlos bien de esta manera en una buena ensalada de frutas o puede agregar un poco de color tropical a la cobertura de un pastel o postres.

Estos semicírculos también son sabrosos bocadillos para niños. Si desea quitar la cáscara primero, siga el método a continuación.

Método 2 de 2: Sin cáscara

1. cortar los extremos. Coloque el kiwi en una tabla de cortar y corte con cuidado ambos extremos del kiwi con un cuchillo pequeño y afilado.

2. Coloca una cuchara entre la piel y la pulpa del kiwi. Puedes usar una cuchara normal. Trate de acercar la cuchara a la piel tanto como sea posible, así podrá quitar la pulpa más fácilmente.

3. Girar la cuchara alrededor de la piel. Esto liberará la pulpa de la piel. Dependiendo del tamaño de la cuchara, es posible que tengas que hacer primero un lado y luego el otro para quitar toda la piel.

4. Retire la pulpa de la piel. Si toda la cáscara está suelta, puede deslizar la pulpa fuera de la cáscara si todo va bien. Ahora tienes un buen trozo de carne cilíndrica.

También puedes pelar el kiwi con un cuchillo, pero entonces perderás más carne y terminarás con un kiwi de forma extraña.

5. Cortar el kiwi por la mitad a lo largo. Luego corta rodajas de las mitades de kiwi. Ahora obtienes buenos trozos de kiwi, por ejemplo, para usar en ensaladas de frutas. También puedes optar por cortar cubos de la pulpa.

Consejos

Puedes quitarle la piel más fácilmente si primero pones el kiwi en agua hirviendo durante 1 minuto.
Los kiwis amarillos también son muy sabrosos, son un poco más pequeños que los verdes, de piel tersa, pulpa amarilla y sabor más dulce.
Los kiwis contienen una enzima que puede suavizar la carne. La misma enzima previene la rigidez, así que tenga cuidado al usar kiwis en helados y mermeladas.
Cada parte del kiwi es comestible, incluso la piel.
Los kiwis pueden picar un poco en la boca. Servir una bebida con el kiwi.