Cómo limpiar una barbacoa de gas: 14 pasos (con fotos)

Contenido

Pasos
- Método 1 de 2: limpiar poco después de cada uso
- Método 2 de 2: Limpia a fondo la barbacoa cada seis meses
Artículos de primera necesidad
Consejos
Advertencias

Hacer barbacoas es una forma divertida de disfrutar de una buena comida al aire libre con familiares y amigos. Sin embargo, esto solo es posible con una barbacoa que se limpia y mantiene durante todo el año. Hay algunos pasos simples de limpieza a seguir después de cada uso de la parrilla, además del trabajo más completo y una limpieza semestral más profunda, para mantener su parrilla en las mejores condiciones durante los próximos años. Una parrilla que esté limpia y mantenida se mantendrá en buenas condiciones y garantizará que la comida que cocine en ella siempre tenga un sabor excelente.

Pasos

Método 1 de 2: limpiar poco después de cada uso

Imagen titulada Limpiar una parrilla de gas al aire libre Paso 1

1. Quema los restos de comida y la grasa. Después de usar la parrilla, suba el fuego a alto y deje que la parrilla se caliente durante 15 minutos o hasta que la parrilla deje de humear por quemar las sobras. Entonces apaga tu barbacoa.

Esto quemará cualquier resto de grasa o alimento del último uso hasta convertirlo en cenizas, y se puede quitar fácilmente.

2. Limpiar las rejillas de la parrilla. Cuando las rejillas de la parrilla ya no se sientan calientes (pero todavía están calientes), apague el suministro de gas y apague el gas. A continuación, cepille los residuos sueltos, las cenizas y la grasa con un cepillo de parrilla de acero. También puede hacer un tapón con un trozo de papel de aluminio y usarlo para limpiar las rejillas.

Para una limpieza más profunda, puede quitar las rejillas de la parrilla, limpiarlas con una esponja y agua jabonosa y, después de enjuagarlas y secarlas completamente, volver a colocarlas en la parrilla (pero esto no es necesario después de cada uso). .

3. Limpiar el exterior de la parrilla. El agua jabonosa es la solución de limpieza más segura para la mayoría de las barbacoas de gas. Haz un poco de agua jabonosa con un poco de líquido lavavajillas. Limpie el exterior de la parrilla con agua jabonosa, use un paño humedecido en agua limpia para eliminar los residuos de jabón, luego seque bien el exterior de la parrilla.

Si tiene una parrilla de acero inoxidable, puede usar un limpiador de acero inoxidable para limpiar el exterior. Si tienes una parrilla con una capa de esmalte (porcelana), también puedes utilizar un limpiador específico para porcelana para limpiar el exterior de la barbacoa.

Imagen titulada Limpiar una parrilla de gas al aire libre Paso 4

4. Deja la campana en la parrilla. Cuando no la use, deje la parrilla cubierta para protegerla de los elementos y evitar que se ensucie más de lo necesario.

La mayoría de las marcas de parrillas producen su propia tapa de parrilla para que coincida con el dispositivo.

Método 2 de 2: Limpia a fondo la barbacoa cada seis meses

1. Revise las líneas de combustible en busca de defectos visibles. Si alguna de las líneas de combustible tiene daños evidentes (como grietas, agujeros, roturas), reemplace esas piezas inmediatamente antes de usar la parrilla la próxima vez. Además, cada línea de combustible debe seguir una línea suave. Ninguna de las tuberías debe estar muy doblada, ya que esto impedirá un buen flujo de gas. Revise el exterior del tanque de gasolina en busca de daños, como abolladuras, erosión, fugas o signos evidentes de daños. Si nota alguna pieza dañada, podría haber una fuga de gas o una fuga.

Si no está seguro o no confía en el estado de su tanque de gasolina, haga que un proveedor de gas profesional lo inspeccione. Un proveedor de gas profesional tiene el conocimiento para evaluar y remediar una posible fuga de gas.

2. Revise las líneas de combustible en busca de fugas invisibles. Hacer una solución de agua y jabón. Revuelva el agua jabonosa para que realmente haga espuma. Luego use un pincel para untar el agua jabonosa en las líneas de combustible. Encienda el gas y cepille un poco más de agua jabonosa en las líneas de gas. Si comienzan a formarse burbujas en las tuberías de gas, significa que es una fuga de gas. Reemplace las líneas de combustible inmediatamente si hay alguna indicación de una fuga de gas.

Esta prueba de agua jabonosa debe hacerse mensualmente, pero también depende de la frecuencia con la que uses la barbacoa. Cuanto más utilice su barbacoa, más a menudo deberá realizar esta prueba.

3. Revisa el sistema de encendido. Apague el gas y pruebe la perilla de encendido para ver si produce una chispa. Si tanto el regulador de presión en el tanque de gasolina como el sistema de encendido funcionan normalmente (lo que significa que el regulador de presión está monitoreando y regulando la presión en el tanque de gasolina, y el sistema de encendido está generando chispas y encendiendo el gas correctamente), entonces puede completar la prueba de la parrilla volviendo a encender el gas y encendiendo la parrilla como lo hace habitualmente.

Si no hay chispa, revise el regulador de presión en el tanque y asegúrese de que esté apretado. Al igual que su estufa, puede intentar encender la parrilla manualmente con un encendedor de parrilla. Mantenga los brazos y la cara alejados de la rejilla de la parrilla para que no se queme cuando se enciendan los quemadores.

Si su parrilla se puede encender de esa manera, verifique las baterías en el interruptor de encendido y limpie los electrodos si se ha acumulado ácido de la batería. El manual que vino con su parrilla puede explicar cómo manejar correctamente las baterías y los electrodos.

4. Apague el gas y desconecte la tubería. Como medida de seguridad, es mejor desconectar el tanque de propano cada vez que limpies la barbacoa. De esa manera, puede estar seguro de que se puede prevenir cualquier posibilidad de lesión o incendio por problemas de gas.

Verifique que el gas esté cerrado en el tanque antes de desconectar las tuberías de gas de la parrilla. No debe salir gas del tanque.

5. Compruebe el nivel de combustible. Si su tanque no tiene un medidor de gas, puede medir el nivel de combustible vertiendo un poco de agua tibia en el costado del tanque. Deslice su mano por la parte húmeda del tanque (de arriba hacia abajo) y observe la diferencia de temperatura. El tanque se sentirá más fresco donde comienza el nivel de combustible.

6. limpiar las rejillas. Cepille las parrillas con un cepillo seco para parrillas o un bloque de lijado para parrillas para evitar que se acumulen residuos de alimentos, grasa y bacterias en las parrillas. Después de cepillar la parte superior de las rejillas de la parrilla, retírelas de la parrilla y frote bien la parte inferior de las rejillas.

Si es necesario, use un limpiador de parrillas en las parrillas antes de frotarlas con el cepillo para parrillas. Después de fregar las rejillas, puede rociarlas con aceite vegetal para evitar que se oxiden.

Si usa un bloque de lijado para parrillas para limpiar las rejillas, no necesita agregar agua antes de fregar las rejillas con la piedra.

7. Limpiar las protecciones de los quemadores. Retire los protectores de los quemadores de la parrilla y límpielos frotando vigorosamente con agua jabonosa y una esponja vieja. La grasa y la suciedad acumuladas deberían desprenderse con facilidad, dejando los protectores de los quemadores limpios y como nuevos.

Los protectores de quemadores a veces se denominan `domadores de llamas`, `carpas de calor` o `barras vaporizadoras`.

Si ve mucho óxido o hoyos profundos (agujeros por erosión), puede ser hora de reemplazar estas piezas de la barbacoa. Las piezas de barbacoa que pueda necesitar a menudo se pueden encontrar en centros de jardinería y ferreterías.

8. Limpiar los quemadores y los venturi o tubos de los quemadores. Los tubos de los quemadores son los tubos de los quemadores que están conectados a las válvulas de gas. Estos tubos permiten que el aire y el gas se mezclen, controlando así la intensidad de la llama. Retire los quemadores y los tubos de los quemadores y conecte una manguera de jardín a un extremo del tubo. Abra el grifo para eliminar la suciedad o los insectos que hayan podido entrar.

Los insectos a menudo se acumulan y se asientan en los tubos de los quemadores cuando la barbacoa no se usa durante un período de tiempo, generalmente a fines del verano y el otoño.

Si los quemadores no son fáciles de quitar (o no está seguro de poder reemplazar los quemadores de la parrilla correctamente), use una esponja ligeramente humedecida con agua para limpiar los quemadores.

Volver a montar los quemadores incorrectamente puede provocar un incendio.

Si los pequeños orificios de los quemadores se bloquean y obstruyen, utilice un pequeño clip o un palillo para pinchar los desechos y limpiar los orificios. Si los orificios están dañados y agrietados, asegúrese de reemplazar los quemadores.

9. Limpiar la zona de cocción. Retire las rejillas de la parrilla y cepille todo el exceso de grasa y suciedad del interior de la parrilla con un cepillo para parrillas de acero inoxidable, en la bandeja colectora que se encuentra debajo. Luego retire la bandeja inferior y deseche la grasa y la suciedad acumuladas. Algunos de los desechos estarán sueltos y serán fáciles de quitar, mientras que otros se apelmazarán. Es posible que necesite un estropajo o una espátula afilada para quitar la suciedad adherida.

Lava el cajón inferior si es necesario para mantener todo limpio y evitar que se pegue la grasa. Si decide limpiar la bandeja inferior, hágalo con agua jabonosa, enjuague y seque la bandeja, luego vuelva a colocarla debajo de los quemadores.

10. Limpia el exterior de tu barbacoa. Si tiene una parrilla de acero inoxidable, puede limpiar el exterior con un limpiador de acero inoxidable y una toalla de papel, para que su parrilla luzca como nueva nuevamente. Si tienes una parrilla esmaltada, usa un limpiador especializado para parrillas similares.

Artículos de primera necesidad

guantes de limpieza (opcional)
agua jabonosa tibia
Esponja
cepillo para barbacoa
Limpiacristales suave
Limpiador suave de acero inoxidable
Toallas de papel
estropajo
Paño de felpa o paño de microfibra
Rocíe con aceite vegetal

Consejos

Consulte las instrucciones del fabricante antes de limpiar. Las instrucciones que se detallan aquí son generales, pero su parrilla puede tener requisitos específicos para limpiar el aparato y evitar daños.
Hay productos comerciales disponibles que están específicamente formulados para eliminar la suciedad de las parrillas y desatascar las tuberías obstruidas. Pídelo en una ferretería o tienda de artículos de jardinería, o en la tienda donde compraste la parrilla, y siempre lee las instrucciones de la parrilla antes de usarla.
Limpia tu parrilla a fondo al menos dos veces al año. Si asa a la parrilla regularmente, limpie el aparato a fondo después de cada 5-10 usos. No limpiar una parrilla sucia puede acortar significativamente su vida.
El uso de aceite vegetal para asar carnes y otros alimentos puede hacer que sea mucho más fácil mantener la parrilla limpia y evitar que los alimentos se peguen a las rejillas.

Advertencias

Compruebe siempre que las rejillas y otras partes de la barbacoa se hayan enfriado antes de limpiarlas.
Nunca use limpiador de hornos en una barbacoa de gas. Además, tenga cuidado de no manchar el exterior de la parrilla con limpiador de hornos, ya que podría dañar el acabado o el esmalte.