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Desconecte las mangueras de gas y el quemador. Limpie las mangueras con agua tibia con detergente suave. Limpie a fondo las mangueras y séquelas con una toalla limpia. Limpie el quemador con una toalla húmeda.
Limpie los orificios de los quemadores con una toalla seca. Después de esto puedes limpiar a fondo cada agujero con un palillo o una brocheta.
Elimina la suciedad con un cepillo para barbacoa de mango largo. 
Deje que la barbacoa se enfríe durante 10 a 15 minutos antes de retirar las rejillas y las briquetas. Lava las rejillas con agua jabonosa y quita la grasa adherida con el cepillo para barbacoa. También puede usar lana de acero para eliminar la suciedad adherida. Limpie las rejillas con una toalla limpia y seca y reemplace las briquetas y las rejillas. 
Preste especial atención al área alrededor de las briquetas o rocas de lava, ya que la comida a menudo cae a través de la rejilla. Retire cualquier residuo de comida y limpie el área con un trapo viejo. 
Si dejas la barbacoa en el exterior, puedes tapar la barbacoa y dejar conectada la bombona de gas. Si pones la barbacoa dentro, debes tapar la barbacoa y desconectar la bombona de gas. La botella de gas debe almacenarse en el exterior. Coloque la botella en un área sombreada lejos de las rejillas del calentador, secadora o estufa de gas. 
Al limpiar la rejilla eliminas grasas, adobos pegajosos, hierbas y restos de queso derretido. Todo esto terminará en la comida si no limpias la rejilla. La carne y el pescado se pegan a las rejillas sucias. Con el pescado, se recomienda poner papel de aluminio en la parrilla y cocinar el pescado sobre ella. 
Retira la rejilla y otras partes metálicas (con restos de comida) de tu barbacoa. Coloque las piezas en la rejilla del horno y programe el horno para autolimpieza. El horno está bloqueado y calentado a aproximadamente 500°C. Esto quemará todos los residuos de alimentos sueltos y su horno también estará limpio y agradable! 
Al engrasar la rejilla evitas que la comida se pegue a la rejilla. También puede usar grasa de tocino o grasa de bistec para engrasar la parrilla, lo que le dará un sabor extra a la comida preparada. Asegúrese de que el aceite no gotee sobre el carbón. Puede hacer mucho más calor en esos lugares que en otros lugares. Al hacer barbacoas, el objetivo es distribuir el calor uniformemente para garantizar una cocción uniforme de los alimentos. 
Las opiniones difieren sobre si se debe limpiar una parrilla de barbacoa con agua y jabón o si se deben dejar algunos residuos. Eso depende de tus preferencias, pero en cualquier caso recuerda preparar la comida a la parrilla. Así que no uses químicos ni lejía para limpiar la parrilla, porque eso puede terminar en tu comida. Cuando finaliza la temporada de barbacoas, es recomendable engrasar su parrilla antes de guardarla para evitar que se oxide (ya que solo se necesita agua, hierro y oxígeno). 
Mantenga el recipiente no inflamable alejado de materiales inflamables como combustible, acetona, aserrín y papel. Si necesita dejar que el carbón se enfríe rápidamente, envuélvalo en papel de aluminio y sumérjalo en agua. Luego colóquelo en un recipiente no inflamable. 
Una cubierta de barbacoa no solo protege la barbacoa en sí, sino también otros equipos de barbacoa, como pinzas y cepillos. Las cubiertas para barbacoa vienen en diferentes tipos, la versión ligera es adecuada para la estación cálida, en invierno es mejor usar una cubierta más pesada. Cerrando bien la tapa proteges la barbacoa y evitas que entren animales e insectos. 
Siga las instrucciones del manual del usuario al retirar la bandeja. Tirar el contenido a la basura. Coloque la bandeja para la grasa en el lavavajillas (si es apto para lavavajillas) o lávela a mano con agua tibia y detergente líquido. 
Lea el manual de su barbacoa para obtener instrucciones específicas. Nunca sumerja toda la barbacoa en agua. La barbacoa es un electrodoméstico, algunos elementos no son resistentes al agua. 
en cuanto al mantenimiento y almacenamiento de la barbacoa, puede seguir las instrucciones del manual de usuario.
Limpiar una barbacoa
Contenido
Si limpias y mantienes regularmente tu barbacoa, la disfrutarás más tiempo. Además, es una condición previa para poder preparar comida sana y sabrosa en una barbacoa. Una barbacoa debe limpiarse después de cada uso para eliminar bacterias y restos de comida. En este artículo te explicamos en sencillos pasos cómo limpiar una barbacoa de gas, barbacoa eléctrica o barbacoa de carbón. Su barbacoa está lista para la próxima temporada de barbacoas en poco tiempo!
Pasos
Método 1 de 3: limpiar una barbacoa de gas
1. Limpiar los quemadores y las mangueras. Cuando empieza la temporada hay que limpiar bien la barbacoa. Antes de limpiar, verifique si el grifo de la botella de gas está cerrado.
- Retire las briquetas y rejillas.
2. limpiar la barbacoa. Cubra todas las válvulas de gas con papel de aluminio para evitar la humedad y la oxidación. Limpiar el interior y exterior de la barbacoa con agua templada y detergente. Séquelo con una toalla limpia y seca. Cuando haya terminado con esto, puede volver a conectar las mangueras de gas y los quemadores.
3. Quema la grasa y la mugre. Da la vuelta a las briquetas, cierra la tapa y pon la barbacoa a fuego alto durante 15 minutos. Esto libera la grasa de las rejillas, haciéndolas más fáciles de limpiar.
4. Limpiar las rejillas después de cada uso. Después de hacer la barbacoa, puede limpiar las rejillas con el cepillo para barbacoa. Elimina todos los residuos de comida.
5. tapar la barbacoa. Una vez que la barbacoa se haya enfriado, puede colocar la tapa para proteger la barbacoa de los elementos. Tapar las conexiones de gas para evitar que los insectos las roan.
Método 2 de 3: limpiar una barbacoa de carbón
Cuando vuelve a empezar la temporada de barbacoas, primero hay que quitar las cenizas viejas y lavar el exterior de la barbacoa. Abastecerse de carbón para estar siempre listo para una noche de barbacoa impulsiva. Siga el mismo ritual de limpieza después de cada uso, para que pueda estar seguro de que puede usar su barbacoa durante mucho tiempo y que puede comenzar rápidamente la próxima vez.
1. Calentar la parrilla de la barbacoa. Antes de preparar la comida, encienda el carbón, coloque la rejilla en la parrilla y coloque la tapa en la parrilla. Deje que la barbacoa se caliente durante 10 a 20 minutos.
- De esta manera la grasa se derrite en la parrilla facilitando su remoción.
2. cepillar la rejilla. Limpie la parrilla con un cepillo para barbacoa de mango largo, eliminando todos los residuos. Si no tienes cepillo para barbacoa, también puedes limpiar la parrilla con papel de aluminio. Sujeta el papel aluminio arrugado con unas pinzas largas.
3. Usa tu horno. Si su horno tiene una configuración de limpieza, puede dejarlo cepillando y fregando: coloque la rejilla directamente en su horno.
4. Engrasa tu agenda. Cuando la rejilla esté limpia, doblar un trozo de papel de cocina en cuatro. Ponga un poco de aceite vegetal o aceite de oliva en el papel de cocina y extienda el aceite sobre la rejilla, posiblemente con unas pinzas largas.
5. Después de asar, raspe los restos de comida y vuelva a engrasar la parrilla. Limpie la rejilla con un cepillo para barbacoa o papel de aluminio arrugado y vuelva a engrasar la rejilla para protegerla de la oxidación.
6. Tirar el carbón. Deje que el carbón se enfríe durante 48 horas, luego envuélvalo en papel de aluminio grueso y colóquelo en un recipiente no inflamable. Eso puede ser un cubo de metal o una lata, por ejemplo.
7. Cubre tu barbacoa. Una parte importante de mantener una barbacoa limpia tiene que ver con el almacenamiento. Una cubierta para barbacoa protege su barbacoa de la oxidación y de los elementos, especialmente si deja la barbacoa al aire libre.
Método 3 de 3: limpiar una barbacoa eléctrica
Las barbacoas eléctricas tienen ventajas y desventajas, una ventaja es que no necesitas carbón ni gas, una desventaja es que no creas ese típico sabor a barbacoa. Afortunadamente, las barbacoas eléctricas son fáciles de limpiar.
1. Desenchufe la barbacoa de la red eléctrica. Cuando termine de usar la barbacoa, apáguela y desconecte el enchufe de la toma de corriente. Deje que la barbacoa se enfríe por completo antes de tocar la barbacoa.
2. Limpiar la bandeja recogegrasas. La mayoría de las barbacoas eléctricas disponen de una pequeña bandeja recogegotas en la que se recogen los excesos de jugos y grasas.
3. Limpie la barbacoa. Limpiar la grasa y restos de comida de la barbacoa con un papel de cocina. Con algunos modelos se pueden quitar las rejillas. Estas rejillas se pueden limpiar en el lavavajillas o a mano.
4. Limpiar la barbacoa con una esponja. Si no se pueden quitar las rejillas, puede limpiarlas con una esponja con líquido lavavajillas. Tenga cuidado con los abrasivos, pueden dañar el revestimiento antiadherente.
5. Frótalo con un paño de cocina. Después del lavado, puede eliminar los residuos de jabón y cualquier residuo de grasa restante con un paño de cocina húmedo. Después de esto, seca las rejillas con papel de cocina.
6. Limpiar el exterior de la barbacoa. Vierta un poco de líquido lavavajillas en una esponja y utilícelo para desengrasar el exterior de la barbacoa. La grasa salpicada puede acumularse en la parte superior e inferior de la parrilla, límpiela después de cada uso.
Consejos
- El acero inoxidable puede decolorarse debido al calor. Esto es normal y no se puede evitar, pero se puede minimizar evitando que la barbacoa se caliente demasiado.
- No utilice un estropajo, lana de acero o similares cuando limpie las superficies de acero inoxidable, ya que rayarán gravemente. Utilice productos de limpieza suaves diseñados específicamente para acero inoxidable.
- Revisar las rocas de lava o briquetas de una barbacoa de gas una vez al año. Si tienen mucha grasa y restos de comida, hay que cambiarlos. Las piedras sucias dan mal sabor a la comida.
Advertencias
- Nunca use una barbacoa en un área cerrada.
- Ten cuidado con el fuego. Nunca use gasolina o queroseno para encender una barbacoa.
- Colocar la barbacoa a una distancia mínima de 3 metros de la casa y alejada de materiales inflamables.
- No coloque piezas de una barbacoa eléctrica en el horno para su limpieza. El material de una barbacoa eléctrica probablemente no resista el inmenso calor.
Artículos de primera necesidad
- cepillo para barbacoa
- parches
- agente de limpieza
- Agua
- Bolsa de plastico
- Recipiente o balde no inflamable
- Toalla de papel
- detergente líquido
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