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También puedes cocinar los fideos por separado en una cacerola con agua hirviendo. 
Otra alternativa es enjuagar los fideos con agua fría. Algunos de estos ingredientes solo deben agregarse en el último minuto, después de haber puesto el ramen en un tazón. 
Zumos de cítricos, como una gota de limón o lima. Agregue esto justo antes de servir. Grasas como: salsa de carne, aceite de chile o aceite de sésamo. Hierbas como: hojuelas de chile, semillas de cilantro o pimienta blanca. Tienes que quitar las semillas antes de servir. 
Verduras de cocción rápida: espinacas baby, brotes de soja, cebolletas o berros. Las verduras que necesitan cocinarse un poco más son: brócoli, guisantes, tirabeques o zanahorias ralladas. Sin verduras frescas? Pruebe verduras congeladas en su lugar! Primero descongélelos bajo el chorro de agua caliente durante unos 30 segundos. hacer un huevo duro. Pela el huevo, córtalo por la mitad y colócalo sobre el ramen justo antes de servir. Hacer un huevo pasado por agua. Hervir el huevo en agua ya hirviendo durante 3-7 minutos, luego pelar, cortar por la mitad y agregar al ramen justo antes de servir. Como alternativa, prueba con un huevo batido. Después de que los fideos y el caldo estén cocidos, haz que todo gire. Vierta un huevo ligeramente batido en la sartén mientras el caldo y los fideos aún se están moviendo. Pochar un huevo encima de los fideos. Deja hervir el huevo durante 30 segundos. Apague el fuego, coloque la tapa en la sartén y espere otros 30 segundos. Pon un huevo frito encima. Tienes que freír el huevo y cocinar el ramen por separado. Pon el huevo frito encima del ramen antes de servir. No uses demasiada carne. Los fideos ramen y el caldo deben ser la comida principal. Las lonchas finas de panceta o paleta de cerdo son las más populares y auténticas. Pasteles de pescado (pasteles de pescado) Champiñones Daikon, Raíz De Loto O Shitake Rebanados nori rallado Brotes de bambú fermentados Menma.
Cocinar fideos ramen
Contenido
El ramen es una comida fácil y rápida que es perfecta para aquellos que están en movimiento o para los estudiantes que tienen poco tiempo porque tienen que estudiar. Aunque es asequible, no es muy nutritivo, y algunas personas pueden encontrarlo insípido o los fideos demasiado blandos. Afortunadamente, hay varios trucos que puedes hacer para asegurarte de que los fideos queden perfectos. También puede agregar muchos otros sabores y aderezos además de las especias que a veces se incluyen. Con un poco de creatividad puedes hacer una comida sabrosa y nutritiva en poco tiempo!
Ingredientes
- 600 ml de agua
- 1 paquete de ramen, incluida la bolsita de hierbas
- Guarniciones, como huevos, carne o mariscos (opcional)
Pasos
Método 1 de 2: cocinar fideos ramen
1. Lleve el agua a ebullición. Poner 6 dl de agua en una cacerola. Coloque la sartén en la estufa y hierva el agua a fuego alto.
2. Agregue la bolsa de hierbas. Rasgue la bolsa de hierbas (suministrada opcionalmente). Vierta el contenido en el agua hirviendo y revuelva.
3. Deja hervir el caldo por un minuto. Esto asegura que el polvo se disuelva por completo y que el agua esté lo suficientemente caliente para el siguiente paso.
4. agregar los fideos. Presiona suavemente los fideos con un palillo o una cuchara de madera para que se hundan en el agua. Tal vez deberías retenerlos por un tiempo. No rompa los fideos ni los revuelva. Esto vendrá naturalmente.
5. Hervir los fideos durante unos dos minutos. Una vez que se suelten, sáquelos del caldo con un par de palillos o pinzas para pasta. También puedes verter el caldo a través de un colador en un bol.
6. Seque los fideos con aire. Esto ayudará a detener el proceso de cocción y evitará que se pongan flácidos y empapados. Puede usar un ventilador de mano, un ventilador eléctrico pequeño o incluso una hoja de papel resistente o una carpeta.
7. Agregue los fideos nuevamente al caldo. En este punto puedes añadir algunas guarniciones sabrosas, como huevo, carne o verduras.
8. servir el ramen. Coloque el ramen en un tazón grande y profundo. Si ha puesto un huevo escalfado o frito en la sartén, considere sacarlo con un cucharón y luego colocarlo nuevamente sobre el ramen después de que el ramen ya se haya colocado en el tazón. En este punto, también puedes añadir otras guarniciones, como carne cocida.
Método 2 de 2: hacerlo aún más sabroso
1. Añade sabor extra con salsas y especias. Si la salsa o especia es muy salada, puede ser una buena idea usar menos condimento en el paquete. Esto para evitar que las ventanas se pongan demasiado saladas. A continuación se presentan algunas alternativas sabrosas que puede probar:
- Salsa de pescado
- curry japonés en polvo
- Ponzo
- pasta de miso
- Pasta de curry tailandés
2. Añade sabor extra con hierbas, aceites y otras especias. Esta es una buena opción si la salsa de pescado y el polvo o la pasta de curry no son lo tuyo. Aquí hay algunas ideas para comenzar:
3. Agregue algunas verduras para una comida más saludable. Puede agregar verduras delicadas y de cocción rápida justo antes de servir el ramen. También puede agregar vegetales más firmes y de cocción más prolongada a los fideos mientras los cocina. Aquí hay algunas opciones más sabrosas:
4. Dale a tu ramen un poco de proteína extra con un huevo. El ramen está lleno de sodio, almidón y grasa, lo cual no es muy saludable. Puede hacer que su comida sea un poco más nutritiva con un huevo, que está repleto de proteínas. Los huevos pasados por agua y duros cortados por la mitad son los más populares, pero también puedes usar otras variaciones. Aquí hay algunas opciones para probar:
5. Añade más proteínas con la carne. La carne en rodajas finas es la más popular, pero también puedes usar pechuga de pollo, bavette o lomo de cerdo. Cocínelos en el caldo mientras los fideos se cocinan en su propia sartén. Retire la carne del caldo, agregue los fideos y luego vuelva a colocar la carne encima.
6. Prueba otras guarniciones auténticas. Para la mayoría de estas guarniciones, debes ir a un supermercado que se especialice en productos asiáticos. También puede encontrar algunos de estos productos en los estantes de comida asiática de su supermercado local. Aquí hay algunas ideas sabrosas para que pruebes:
7. Terminado.
Consejos
- Agregue cualquier cosa que crea que sabrá bien en el ramen. Sea aventurero, pero asegúrese de cocinarlo bien.
- Mantenga los ingredientes cerca de la sartén antes de dejarlos caer. Esto evita salpicaduras.
- Para un plato de pescado y marisco, tome los siguientes ingredientes: calamar, camarón, cangrejo y/o salmón.
- La cantidad de guarniciones y especias adicionales que use depende de usted. Sin embargo, los fideos y la base de la sopa deben ser el centro del plato.
- sin estufa? No hay problema! Puede cocinar los fideos con una cafetera o incluso con un microonda!
- Intente agregar un poco de hierba de limón finamente picada. Es especialmente delicioso cuando se combina con mariscos.
- No soy fanático de la sopa? Hierve los fideos y saltéalos con tu salsa para saltear y verduras favoritas.
- Agregue algunos condimentos al caldo, como puré de sal con ajo, miso o salsa de soya.
- Come el ramen rápido. El ramen no sabe bien después de haber estado reposado por un tiempo. Si sabes que no te lo vas a comer todo, haz media ración.
Artículos de primera necesidad
- Cacerola
- Palillos o cuchara (de madera)
- plato de sopa
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