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Cortar la calabaza por la mitad de arriba a abajo. Haz esto con un movimiento de aserrado.
Corte cada mitad por la mitad nuevamente de arriba hacia abajo, nuevamente con un movimiento de sierra. 
No tienes que pelar la calabaza.
Retire las semillas y los hilos con una cuchara o cuchara de melón.
Rocíe una cantidad generosa de aceite de oliva sobre cada cuarto.
Extienda la mantequilla uniformemente sobre los cuartos. Coloque pequeños botones de mantequilla en los cuartos aquí y allá.
Espolvorea sal y pimienta sobre los cuartos de calabaza. Puedes hacer esto al gusto, pero si no lo sabes puedes usar 5 gramos de sal y 2,5 gramos de pimienta para cuatro cuartos.
Puedes agregar otras especias si gustas. Por ejemplo, puedes espolvorear un poco de tomillo seco o perejil sobre la calabaza, o un poco de pimiento rojo picado muy fino si te gusta el picante. 
La calabaza probablemente no esté completamente dorada cuando esté cocinada, pero ya tiene algunas manchas doradas en los bordes.
Cada agujero debe tener aproximadamente 2,5 a 5 cm de profundidad y una separación de 7 a 10 cm. 
Dejar la calabaza descubierta mientras se prepara.
Espere al menos 10 a 15 minutos antes de cortar. De lo contrario, puede quemarse los dedos.
Cortar la calabaza por la mitad de arriba abajo con un cuchillo de sierra.
Retire las semillas y los hilos con una cuchara o cuchara de melón.
Usa tanta sal y pimienta como quieras. Como pauta puedes utilizar 5 gramos de sal y 2,5 gramos de pimienta para dos mitades.
También puedes derretir un poco de mantequilla o aceite de oliva sobre la calabaza.
Rocíe un poco de jugo de lima sobre la calabaza para darle un poco de frescura.
Puedes cortar las mitades por la mitad otra vez, entonces son más fáciles de servir.
Corta la parte superior e inferior a 2,5 cm de la calabaza. Deseche la parte superior e inferior.
Pelar la calabaza con un pelador de verduras hasta que solo se vea la pulpa naranja.
Retire las semillas y los hilos con una cuchara o cuchara de melón.
Cortar la calabaza horizontalmente, de lado a lado. Hacer cubos de unos 2,5 por 2,5 cm.
El aceite de oliva es sabroso, pero también puedes elegir otro tipo de aceite vegetal. Rocíe la mitad del aceite de oliva sobre la bandeja para hornear. Agite los cubos brevemente a través del aceite, para que toda la superficie quede engrasada.
Rocíe el resto del aceite directamente sobre los cubos.
También puedes rociar los cubos con un poco de aceite de cocina en aerosol.
Use alicates para voltear los cubos, ya que están demasiado calientes para voltearlos con las manos.
Vigila la calabaza. Si algunas piezas se doran demasiado rápido, puede retirarlas antes. 
Cortar la calabaza por la mitad de arriba a abajo.
No tienes que pelar la calabaza.
Retire las semillas y los hilos con una cuchara o cuchara de melón.
El agua evita que la calabaza se pegue a la fuente para hornear y crea vapor, lo que hace que la calabaza se cocine más rápido. 
Coloque el papel de aluminio antiadherente hacia abajo.
Presione la lámina firmemente en los bordes para que la lámina permanezca en su lugar. 
Si todo está bien, el color no cambiará.
Deje que la calabaza se enfríe durante unos minutos después de sacarla del horno.
También puedes servir la calabaza sin hacer puré. Cortar la calabaza en cuartos o trozos más pequeños. Espolvorea los trozos de calabaza con azúcar moreno, canela y un poco de mantequilla. O pruebe otros sabores, como sal y pimienta.
Prepara calabaza moscada en el horno
Contenido
La calabaza moscada es una verdura sana y sabrosa que se puede preparar muy sabrosa como guarnición o comida ligera. En este artículo encontrarás algunas maneras fáciles de hacer calabaza al horno.
Ingredientes
Para 2 a 4 personas
Método 1: asado
- 1 calabaza moscada grande
- Aceite de oliva
- 30 gramos de mantequilla
- Sal y pimienta para probar
Método 2: calabaza entera
- 1 calabaza moscada grande
- Sal y pimienta para probar
Método tres: a la parrilla
- 1 calabaza moscada grande
- 30ml de aceite de oliva
- Sal al gusto
Método 4: al vapor
- 1 calabaza moscada grande
- 125 ml de agua
- 30 gramos de mantequilla
- 15 gramos de azúcar moreno
- 10 gramos de canela
Pasos
Método 1 de 4: tostado
1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius. Engrasar un molde para hornear o una bandeja para asar con mantequilla.
- También puedes usar papel de aluminio en lugar de engrasar para evitar que la calabaza se pegue al fondo.
2. Cortar la calabaza en cuartos. Usa un cuchillo de sierra para cortar la calabaza en cuartos a lo largo.
3. Coloque los trozos de calabaza en la asadera. Colócalos con la piel hacia abajo.
4. Cubrir la calabaza con aceite, mantequilla, sal y pimienta. Cubra los bordes cortados de los cuartos.
5. Asar la calabaza durante 45 a 60 minutos. Si puedes clavarle un tenedor sin problema, la calabaza está hecha.
6. Retire la bandeja para asar del horno. Deje que se enfríe antes de servir.
Método 2 de 4: Calabaza entera
1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius. Toma una bandeja para hornear poco profunda.
- No tienes que engrasar la bandeja de horno, pero si quieres puedes poner un poco de papel de aluminio en el fondo para evitar que la calabaza se pegue al fondo.
2. Coloque la calabaza en la bandeja para hornear. Haz unos agujeros en la calabaza con un cuchillo afilado.
3. Coloque el molde para hornear con la calabaza en el horno durante una hora. Si puedes clavarle un tenedor sin problema, la calabaza está hecha.
4. Retire la calabaza del horno y corte la calabaza por la mitad. Deje que la calabaza se enfríe un poco primero y luego córtela por la mitad a lo largo.
5. Sazonar la calabaza y servir. Espolvorear un poco de sal y pimienta al gusto.
Método 3 de 4: a la parrilla
1. Precalentar el horno a 220 grados Celsius. Cubra una bandeja para hornear grande y poco profunda con papel pergamino o papel de aluminio.
2. Pelar y cortar la calabaza. Use un pelador de verduras para pelar la calabaza y un cuchillo afilado para cortar la calabaza en rodajas de 1 pulgada de grosor.
3. Cubre la calabaza con un poco de aceite de oliva. Rocíe un poco de aceite de oliva en la bandeja para hornear y sobre la calabaza.
4. Espolvorear un poco de sal sobre la calabaza. La cantidad de sal que use depende de su gusto, pero 2.5 a 5 gramos de sal para la calabaza entera es una buena guía.
5. Coloque la bandeja para hornear con los cubos de calabaza en el horno y deje que se cocine durante 15 a 20 minutos. Los bordes de las rodajas se vuelven dorados después de un tiempo.
6. Voltee los cubos y hornee por otros 15 minutos. Voltee cada cubo uno por uno, espolvoree con un poco más de sal y hornee por otros 15 minutos.
7. enciende la parrilla. Si la parrilla tiene varias configuraciones, debe elegir la configuración más baja.
8. Asar las rodajas durante 5 minutos. La calabaza ahora se está volviendo marrón más oscura en algunos lugares.
9. Sirve la calabaza tibia. Deje que la calabaza se enfríe durante 5 minutos antes de servir.
Método 4 de 4: al vapor
1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius. Tome una fuente de horno de vidrio de unos 23 por 33 cm.
- No tienes que engrasar o cubrir el plato con papel de aluminio.
2. Cortar la calabaza por la mitad. Usa un cuchillo de sierra para cortar la calabaza.
3. Coloque la calabaza en el recipiente y llene el recipiente con agua. Las mitades deben estar en el plato con el lado cortado hacia abajo. Agregue 125 ml de agua tibia al recipiente.
4. Cubra el recipiente con papel de aluminio. Coloque papel de aluminio sobre la parte superior del plato y presiónelo en los bordes.
5. Coloque el plato en el horno durante una hora. Si puedes clavarle fácilmente un tenedor, la calabaza está lista.
6. Triture el interior de la calabaza con mantequilla, azúcar moreno y canela. Opcionalmente, puede poner la carne blanda en un tazón grande antes de mezclar los ingredientes. Mezclar y machacar los ingredientes con un machacador de patatas.
Artículos de primera necesidad
- sartén universal
- fuente de vidrio para hornear
- bandeja para hornear poco profunda
- Papel de aluminio
- papel de hornear
- Cuchara de metal o cuchara de melón
- Hoja dentada
- policía
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