Cómo preparar fideos ramen

Contenido

Ingredientes
Pasos
Consejos
Advertencias
Artículos de primera necesidad

El ramen es una comida económica y deliciosa que puedes preparar en menos de cinco minutos. Muchas personas también usan los fideos como aderezo para otros platos, como ensalada de pollo e incluso ensalada normal.

Ingredientes

ramen instantáneo
Agua
Sobres con aroma

Pasos

Método 1 de 3: cocina ramen en la estufa

1. Toma una sartén grande. La sartén debe ser lo suficientemente grande para contener todos los fideos sin partirlos por la mitad. Sin embargo, puedes dividirlos por la mitad si lo prefieres. La sartén también debe ser lo suficientemente pequeña para que el agua cubra completamente los fideos. A algunas personas les gusta comer los fideos húmedos en lugar de escurrir el agua. En ese caso puedes usar más agua.

2. Vierta la cantidad de agua que prefiera en la sartén. En caso de duda, utilice 500 ml de agua. Sin embargo, está bien si quieres usar más agua, porque eso también funciona. En vez de agua también puedes usar otro líquido como salsa de soya, caldo, pero el agua también sirve.

3. Hierve el agua. En la mayoría de las cocinas, puede girar la perilla todo lo que quiera y esperar a que el agua hierva. Baje el gas si el agua comienza a burbujear por el borde mientras se calienta. La próxima vez que esté preparando ramen, no encienda el gas en la configuración más alta.

Cuando el agua burbujea hierve y circula. El agua hirviendo ferozmente es de poca utilidad y existe la posibilidad de que el agua hierva, así que siéntete libre de bajar un poco el gas una vez que el agua hierva.

4. Agregue el ramen cuando el agua esté completamente hirviendo. Use un tenedor para empujar el bloque de fideos bajo el agua si flota en la superficie. Puedes elegir romper el bloque en pedazos más pequeños antes de ponerlo en la sartén. Haga esto si prefiere fideos más cortos que son menos fáciles de sorber. Sin embargo, esta es una elección personal.

5. Revuelva bien. Si quiere asegurarse de que los fideos se cocinen igual de rápido y cocínelos más rápido empujando hacia abajo los fideos sueltos que flotan en la superficie, revuelva la sartén para romper los fideos.

6. Esperar. El tiempo de cocción normal es de tres minutos, pero puede llevar más tiempo. Los fideos estarán listos cuando empiecen a ponerse de color amarillo claro. El bloque de fideos debería haberse desmoronado por completo y cuando coloques el tenedor en el agua, algunos fideos deberían adherirse a él.

Los fideos están hechos cuando son flexibles. Cocinarlos unos minutos más los hará más suaves, gordos y translúcidos. Quizás esta sea tu preferencia.

7. Añadir el sobre con el aroma. Sepa que la bolsita pequeña contiene mucho sodio. Si tiene problemas de salud, es mejor agregar menos o ningún saborizante.

8. Revuelva bien. Ahora puedes hacer dos cosas. Puedes verter toda la fuente de ramen, incluido el líquido, en un bol y comer el plato como sopa, o puedes escurrir el agua y comer solo el ramen.

Método 2 de 3: prepara ramen en el microondas

1. Coloque los fideos secos en un recipiente apto para microondas y vierta el sabor encima.

2. Agregue 500 ml de agua y haga todo lo posible para disolver el saborizante en el agua.

3. Coloque con cuidado el recipiente en el microondas y caliente los fideos a temperatura alta durante 3-4 minutos.

Si rompió el bloque de fideos de antemano, los fideos ya deberían estar listos. De lo contrario, es una buena idea dejar reposar los fideos por un tiempo y dejar que la humedad se absorba. Esto es menos bueno, pero mucho más fácil si no puedes revolver fácilmente los fideos mientras se cocinan.

Método 3 de 3: usar una tetera

1. Usa una tetera para preparar ramen. Otra forma de preparar fideos ramen es usar agua caliente de una tetera, cafetera o máquina de café espresso. Esto funciona bien si, por ejemplo, vives en una casa de estudiantes y no puedes tener un microondas en tu habitación. Solo necesitas poner los fideos en un recipiente y verter agua caliente sobre ellos. Dejar reposar el bol de fideos unos tres minutos y añadir el sobre de aromatizante.

Consejos

Pequeños ajustes en el stock pueden marcar una gran diferencia. Sin embargo, si es una buena idea, depende de su preferencia personal.

Puedes mejorar el sabor agregando mantequilla al agua hirviendo.
Al desechar el agua en la que se cocinaron los fideos, puede evitar que tengan un sabor a almidón, se vuelvan espesos y grasosos. Normalmente no pierdes vitaminas por esto. Calienta un poco de agua y agrega un poco de sabor. Un buen comienzo es usar un poco menos de agua de la recomendada para cocinar los fideos, ya que los fideos ya han absorbido suficiente agua. También puede optar por agregar algo que no sea caldo a los fideos, como salsa de soya, pasta de frijoles (a veces se vende empaquetada con los fideos), una pequeña cantidad de saborizante de una bolsita o vegetales (a veces se vende una pequeña cantidad de vegetales secos). junto con los fideos; puedes rehidratarlos y luego sacarlos del agua o colarlos).

Al hacer pequeños ajustes, puede mejorar el sabor y la apariencia y asegurarse de que los fideos contengan más nutrientes. Si planea desechar el líquido de cocción, cocine los alimentos que está agregando por separado en la menor cantidad de agua posible y agréguelos al plato final junto con el líquido de cocción para evitar desperdiciar vitaminas, especialmente si los alimentos tienen humedad. ).

Una forma económica de hacer que el ramen sea una comida más saludable y equilibrada es agregar vegetales congelados al agua cuando hierva, esperar a que el agua hierva nuevamente (la mayoría de los vegetales flotarán en el agua) y luego agregar los fideos.

Agregue un huevo mientras cocina para obtener proteínas y buen sabor. Poner un huevo entero en el agua hasta formar una masa, mezclar todo y remover hasta obtener un plato con trozos de huevo. También puedes freír el huevo con antelación para hacer un plato crujiente.

Los fideos ramen se pueden servir con verduras frescas, carne y otros alimentos para preparar varios platos ricos en nutrientes. El char siu y la carne de cerdo picada son buenas adiciones, al igual que las cebollas verdes, el kamaboko (pasteles de pescado), los brotes de soja, las cebollas blancas (cocínelas bien) y el nori (algas).

Cocine los fideos según las instrucciones, pero deseche el agua y use caldo con mejores ingredientes. Deje que los fideos absorban el sabor durante unos minutos antes de comerlos.

Algunas personas agregan la mitad del sabor mientras el agua está hirviendo y la otra mitad cuando los fideos están escurridos y en el tazón. Esto hace que el sabor sea mucho más fuerte. Asegúrate de revolver bien a través de las ventanas

Comer ramen con tenedor puede ser un sacrilegio y bastante vergonzoso si lo haces en compañía de ciertas personas como japoneses o personas que crecieron en Japón. Los hawaianos probablemente se reirán de ti. aprende primero comer con palillos.

Si no está seguro de si hay demasiada agua en la sartén, simplemente cocine los fideos y agregue el saborizante solo después de haber desechado el exceso. Vierta los fideos y el agua en el recipiente y revuelva bien.

Los métodos de cocción de este artículo también se pueden utilizar para preparar otros tipos de fideos. Sin embargo, es importante investigar primero las propiedades de los fideos.

Los fideos se cubren con almidón que termina en el agua cuando hierve. Use agua recién hervida para un mejor sabor y un tazón de ramen más saludable.

Advertencias

Los fideos ramen suelen contener mucha grasa porque se fríen en la fábrica cuando se preparan. El saborizante suele contener mucho sodio. Tanto los fideos como el saborizante son bajos en nutrientes distintos de los carbohidratos. Asegúrate de no comer principalmente ramen. La pasta es igual de fácil de preparar, pero tiene menos grasa, a menudo contiene vitaminas añadidas y, por lo general, se come con una gran cantidad de alimentos ricos en nutrientes, como las verduras.