Este artículo fue aportado por Vanna Tran, miembro de confianza de la comunidad de wikiHow. Vanna Tran es cocinera casera y comenzó a cocinar junto con su madre a una edad muy temprana. Ha atendido eventos y organizado cenas temporales en el Área de la Bahía de San Francisco durante más de 5 años.
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Los huevos son ideales para agregar sabor y proteína a los fideos ramen. Prepara los fideos con condimentos y tanto líquido como quieras. Entonces decide cómo quieres preparar tu huevo. Puedes hervir, escalfar o cocinar a fuego lento un huevo de inmediato con los fideos ramen. Si prefieres huevos y fideos más secos debes hacer huevos revueltos con el huevo al lado de los fideos escurridos. Experimente para encontrar su forma favorita de hacer esta comida abundante.
Pasos
Método 1 de 5: hacer un huevo duro
1. Poner el huevo y el agua en una cacerola. Tienes que verter suficiente agua en la sartén para que el agua esté 2-3 centímetros por encima de la parte superior del huevo. Pon la sartén en la estufa.
2. Llevar el agua a ebullición y apagar el fuego. Calentar la cacerola a fuego fuerte para que el agua empiece a hervir. Apaga el fuego, pero deja la sartén en el fuego.
3. Dejar reposar el huevo en el agua durante 10 minutos. El huevo seguirá cocinándose en el agua caliente, aunque el fuego ya esté apagado. Al apagar el fuego evitas que el huevo hierva demasiado y se ponga demasiado duro.
4. Pelar el huevo y calentar de nuevo el agua en la sartén. Use una cuchara ranurada para sacar el huevo del agua caliente. Deje el agua caliente en la sartén y vuelva a encender el fuego. Pon el huevo bajo el chorro de agua fría para que sea más fácil de pelar.
Asegúrese de que no haya más pedazos de cáscara en el huevo pelado. Si quieres, puedes lavar el huevo pelado bajo el grifo abierto para eliminar los restos de cáscara.
5. Cocinar los fideos ramen. Tan pronto como el agua en la sartén vuelva a hervir, puedes poner los fideos ramen en ella. Hervirlos durante tres minutos o hasta que estén lo suficientemente suaves para ti. Con los fideos `soupier` hay que dejar el agua en la sartén o escurrir los fideos y volver a ponerlos en la sartén, si te gustan especialmente los fideos.
6. Agregue condimentos y sirva los fideos ramen con un huevo duro. Agregue los condimentos o vegetales que desee agregar a los fideos. Corta el huevo duro por la mitad y añádelo a los fideos ramen. Sirva los fideos ramen calientes.
Puede almacenar los fideos ramen sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador durante tres o cuatro días. Recuerde que los fideos se ablandarán y se hincharán más cuanto más tiempo se remojen.
Método 2 de 5: hacer un huevo pasado por agua
1. Hervir agua y poner un huevo en ella. Mide 500 ml de agua, ponla en una cacerola y ponla a fuego medio para que el agua empiece a burbujear suavemente. Deja caer un huevo entero en el agua.
2. Cocine a fuego lento el huevo durante siete a ocho minutos. Deje que el huevo se cocine lentamente hasta que esté cocido a su gusto. Si quieres una yema más blanda tienes que hervir el huevo durante siete minutos. Si quieres un huevo más duro, tienes que cocerlo a fuego lento durante ocho minutos.
3. Refrigere el huevo pasado por agua durante 30 segundos. Pon un recipiente con agua helada al lado de tu estufa. Saca el huevo pasado por agua de la sartén con una espumadera y colócalo directamente en el agua helada. Deja enfriar el huevo por 30 segundos para que deje de cocinarse.
CONSEJO DE EXPERTO
vanna tran
La cocinera experimentada Vanna Tran es una cocinera casera y comenzó a cocinar junto con su madre a una edad muy temprana. Ha atendido eventos y organizado cenas temporales en el Área de la Bahía de San Francisco durante más de 5 años.
vanna tran cocinero experimentado
Vanna Tran, chef experimentada: "Puedes hacer tus propios huevos pasados por agua que comes en los restaurantes de ramen. Simplemente tome algunos huevos pasados por agua pelados y póngalos en el refrigerador durante la noche en una mezcla de 1 parte de salsa de soja, 1 parte de mirin y 3 partes de agua."
4. Hervir el ramen y agregar los condimentos. Calentar el agua en la cacerola a fuego alto hasta que el agua hierva. Agregue los fideos ramen, revuelva y cocine por tres minutos o hasta que tengan la textura que desea que tengan. Escurre tanta agua como quieras y deja los fideos en la sartén. Revuelva la mezcla de especias en el ramen o agregue sus condimentos favoritos en su lugar.
5. Pelar los huevos y ponerlos junto a las ventanas. Rompe la cáscara del huevo y quítala del huevo. Puedes agregar el huevo entero a tu ramen, pero también puedes cortar el huevo por la mitad antes de agregarlo a los fideos. Sorbe los fideos mientras aún están calientes.
Método 3 de 5: déjalo hervir a fuego lento
1. Hervir los fideos en el agua durante tres minutos. Medir 500 ml de agua, verter en una cacerola y llevar a ebullición a fuego vivo. Agregue los fideos ramen y separe los fideos mientras se cocinan.
2. Agregar los condimentos. Abra el paquete con la mezcla de especias que vino con los fideos ramen y coloque la mezcla de especias en la sartén con los fideos y el caldo. Si usa otros condimentos en lugar de la mezcla de especias, debe agregarlos ahora.
3. Bata el huevo. Rompa un huevo en un tazón pequeño y bátalo con un tenedor hasta que la yema y la clara se mezclen.
4. Batir el huevo a través de los fideos ramen y hervir el huevo. Mantenga el fuego a medio y vierta lentamente el huevo batido en los fideos. Batir la mezcla mientras se vierte el huevo para que el huevo hierva y forme cintas en el caldo. Disfrute de los fideos ramen cubiertos con huevo mientras aún están calientes.
Si le gustan los huevos en grumos más grandes en el caldo, debe verter el huevo y dejar que hierva un rato antes de revolverlo.
Método 4 de 5: Pochar
1. Hervir el ramen durante un minuto y medio. Mida 500 ml de agua, viértala en una sartén y suba el fuego a alto. En cuanto hierva el agua puedes añadir el paquete de fideos ramen. Deje que los fideos se cocinen hasta que comiencen a separarse unos de otros y revuélvalos un poco. Esto debería tomar un minuto y medio.
2. Agregue los condimentos y rompa un huevo sobre la sartén. Agregue el paquete de mezcla de especias que vino con los fideos o agregue sus salsas favoritas. Apague el fuego y rompa un huevo crudo sobre el centro de los fideos en la sartén.
No revuelvas el huevo, de lo contrario hervirá y se deshará en grumos.
3. Cubra y deje reposar el huevo en los fideos ramen durante dos minutos. Ponga una tapa en la sartén y configure una alarma durante dos minutos. El huevo se escalfará y los fideos se seguirán cocinando hasta el último trozo.
4. Sirve los fideos ramen con huevo escalfado. Levante la tapa de la sartén y transfiera lentamente y con cuidado los fideos ramen con huevo a un tazón para servir. Come los fideos ramen con huevo mientras aún están calientes.
Método 5 de 5: hacer huevos revueltos
1. Hervir el ramen durante tres minutos. Verter 500 ml de agua en una cacerola y llevar a ebullición a fuego alto. Agregue los fideos ramen y cocine por tres minutos. Revuelva los fideos ramen para separarlos.
2. Drene las ventanas y agregue los condimentos. Escurrir el ramen en un colador y luego poner los fideos en una sartén. Revuelva el paquete de mezcla de especias en los fideos, o espolvoree sus condimentos favoritos en su lugar.
3. Sofreír los fideos durante dos minutos. Encienda el fuego a medio y saltee los fideos hasta que estén un poco crujientes. Esto debería tomar dos minutos.
4. Revuelva un huevo batido a través de los fideos. Rompa un huevo en un bol y bátalo con un tenedor. Agregue el huevo batido a los fideos en la sartén. Revuelva y cocine los huevos revueltos junto con los fideos hasta que estén completamente cocidos. Esto debería tomar de dos a cuatro minutos.
5. Sirve el ramen caliente con huevos revueltos. Una vez que el huevo esté tan cocido como quieras, apaga el fuego y coloca los fideos en un tazón para servir. Use un tenedor o palillos para comer el ramen caliente.
Puede almacenar los restos de ramen en un recipiente hermético en el refrigerador durante tres a cinco días, pero los fideos pueden ablandarse e hincharse.
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