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Puede verter un poco de agua del tanque si el agua está a punto de derramarse por el borde. 
Colocar un huevo en agua fría hará que el huevo se separe de la cáscara, por lo que puedes pelarlo fácilmente. Cuando haya quitado parte del caparazón, también puede quitar fácilmente el resto. 
Puedes mantener el huevo bajo el grifo más o menos tiempo, si quieres. Manteniendo el huevo bajo el grifo, se acostumbra a la nueva temperatura. También puedes golpear el huevo contra el costado del grifo. Retire el huevo de debajo del grifo y golpee la parte inferior del huevo contra la parte superior del grifo. Debido a que la cáscara es fácil de quitar debajo del grifo, debería poder pelar incluso los huevos duros más duros con facilidad. 
Lo mejor es poner un colador en el desagüe para que las piezas no caigan al desagüe. Las cáscaras de huevo pertenecen al contenedor verde. 
El bicarbonato de sodio es absorbido por los huevos, por lo que la proteína se libera de la membrana de la cáscara. 
El agua adicional que fluye hacia los huevos asegura que las claras de huevo se suelten de la cáscara del huevo. Con cuidado, haga agujeros en los huevos para que la cáscara del huevo no se agriete. 
También puedes llenar un recipiente con hielo y colocar los huevos en el recipiente. Coloque el recipiente en la nevera durante al menos una hora.
Pelar un huevo duro
Contenido
Si sus huevos duros son difíciles de pelar, puede usar agua fácilmente para ayudar a aflojar la cáscara. Coloque los huevos en agua fría durante aproximadamente una hora o colóquelos bajo un grifo abierto cuando los pele. Para evitar que se peguen las cáscaras, puedes usar vinagre y sal o bicarbonato de sodio cuando hiervas los huevos. Lubricando un poco los huevos, puedes quitar incluso las cáscaras de huevo más rebeldes.
Pasos
Método 1 de 3: poner huevos cocidos en agua
1. Llena dos tercios de un recipiente de plástico con agua fría. Abra el grifo y asegúrese de que el agua esté fría. Coloque un recipiente de plástico debajo del grifo y llénelo hasta que esté aproximadamente dos tercios lleno con agua. Luego cierra el grifo.
- Puede pelar fácilmente los huevos fríos porque las proteínas de los huevos se separan de la cáscara.
2. Coloca los huevos en el agua para que queden completamente sumergidos. Después de hervir los huevos y dejarlos enfriar durante media hora o una hora, puedes colocarlos en agua para que puedas quitarles la cáscara fácilmente. Puede llenar la bandeja de plástico con huevos o agarrar otra bandeja si tiene demasiados huevos para una bandeja. No tienes que poner una tapa en el contenedor. Los huevos se enfrían bien sin tapa.
3. Metemos la bandeja con los huevos en la nevera durante una hora aproximadamente. La baja temperatura del frigorífico hace que el agua se enfríe, por lo que puedes pelar fácilmente incluso los huevos difíciles. Debería poder pelar los huevos fácilmente después de aproximadamente una hora. Puedes guardar los huevos en el refrigerador hasta por 3-4 días.
4.pelar los huevos con las manos y quitar la cáscara por completo. Después de que los huevos hayan estado en agua fría por un tiempo, sácalos de la nevera y vierte el agua del recipiente. Golpee el huevo con una cuchara o golpee el huevo en el mostrador para reventar la cáscara y quitar pedazos de cáscara con los dedos.
Método 2 de 3: Peeling bajo un grifo abierto
1. Abra el grifo y deje que el agua fría salga del grifo durante unos 15 segundos. Poner los huevos bajo el grifo de agua fría hará que las claras se contraigan para que puedas quitar la cáscara fácilmente. Para usar agua fría, dejar correr el agua unos segundos para que baje la temperatura del agua.
- El agua no tiene que estar helada, pero cuanto más fría esté el agua, más fácil será quitar la cáscara del huevo.
- Ayuda a lavar los platos en su fregadero y limpiar su fregadero con una esponja y agua jabonosa.
2. Mantenga el huevo bajo el grifo abierto durante 5-15 segundos. Haz un tazón con tu mano, pon el huevo duro en él y sostén el huevo bajo el grifo abierto. Deje que el agua corra sobre el huevo durante 5-12 segundos.
3. Golpee la parte inferior del huevo contra el fregadero de 1 a 3 veces para despegarlo. Después de haber sostenido el huevo bajo el grifo abierto durante unos segundos, golpéalo contra el fregadero varias veces. Lo mejor es golpear la parte inferior del huevo contra el fregadero. De esa manera la cáscara del huevo se rompe para que puedas pelar fácilmente el huevo.
4. Empezar a pelar por abajo. La parte inferior del huevo es un poco más ancha que la parte superior y es más fácil de pelar porque la superficie es más grande. Retire la cáscara donde se agrietó y tire de las piezas de la cáscara con el dedo. Haz esto mientras el agua del grifo fluye hacia el huevo.
5. Recoja los pedazos de cáscara de huevo y tírelos alcesto de basura o bote de basura. Cerrar el grifo y colocar el huevo en un plato o en un bol. Toma los pedazos de cáscara de huevo del fregadero. Las cáscaras de huevo son muy adecuadas como abono, así que tira los pedazos en tu contenedor de abono. Si no tienes un contenedor de abono, puedes tirar los pedazos a la basura.
Método 3 de 3: Prevención de problemas de descamación
1. Hervir los huevos en 60 ml de vinagre y 5 gramos de sal. Llevar el agua a ebullición a fuego medio y añadir el vinagre y la sal. Puedes añadir los ingredientes cuando el agua empiece a burbujear.
- Estos ingredientes ayudan a separar la cáscara del huevo para que puedas pelarlo fácilmente. Esto incluso funciona con huevos difíciles.
2. Pon bicarbonato de sodio en el agua hirviendo si no tienes vinagre. En lugar de usar vinagre y sal, también puedes agregar bicarbonato de sodio para que sea más fácil pelar los huevos. Llena la cacerola con aproximadamente un litro de agua y agrega 5 gramos de bicarbonato de sodio cuando el agua comience a hervir.
3. Antes de cocinar, haz un agujero en el huevo con un alfiler para que sea más fácil de pelar. Antes de comenzar a hervir los huevos, hágales un agujero para que pueda fluir más agua hacia los huevos. Así te será más fácil pelarlos. Puedes usar una chincheta o un alfiler para hacer agujeros. Sostenga el huevo con una mano y use la otra mano para insertar el alfiler en el huevo con una ligera presión para atravesar la cáscara. Luego coloque cuidadosamente el huevo en el agua hirviendo.
4. Mantén los huevos bajo el grifo de agua fría para evitar que se cocinen demasiado. Los huevos pueden continuar cocinándose después de sacarlos de la estufa. Para detener esto, coloque inmediatamente después de la cocinar los huevos los huevos en agua fria. Si cocina los huevos por mucho tiempo, se expandirán debido al exceso de agua, haciéndolos más difíciles de pelar.
Advertencias
- Tenga cuidado con los trozos afilados de cáscara de huevo cuando pele los huevos. A veces, las esquinas afiladas pueden rasguñar las manos y picar los dedos.
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