Plantas de injerto

Contenido

Pasos
Consejos
Advertencias
Artículos de primera necesidad

El injerto es una técnica en la que se juntan dos plantas o partes de plantas para que crezcan juntas. Esto le permite combinar las cualidades de una planta fuerte y resistente a las enfermedades con las cualidades de otra planta, generalmente una que produce buenos frutos o flores atractivas. Hay muchos métodos para injertar plantas, pero los métodos que se describen aquí le permitirán injertar casi todas las plántulas de frutas y hortalizas, arbustos en flor e incluso ciertos árboles, como los cítricos. Para obtener información sobre cómo injertar ramas más grandes o diferentes tipos de árboles, lea el artículo injertar un árbol.

Pasos

Método 1 de 4: Los fundamentos del injerto

1. Comprender el propósito del injerto. Los cultivos de frutas, incluidos los tomates y otras plantas que a veces se consideran vegetales, se han mejorado y cruzado durante muchas generaciones para mejorar sus propiedades. Sin embargo, ninguna variedad es perfecta. Al eliminar parte de una planta que produce buenos frutos e injertarla en una variedad que tenga buena absorción de nutrientes y resistencia a las enfermedades, puede crear una planta con los beneficios de ambos.

Dado que está tratando de combinar rasgos específicos, no hay ningún beneficio en injertar dos plantas de la misma variedad.
La planta resultante no producirá descendencia con la misma combinación de cualidades. Las semillas son producidas solo por la parte superior injertada.

2. Compra semillas o plantas con un rizoma de alta calidad. La planta portainjerto o rizoma es la planta que proporciona un sistema radicular y base. Debido a que se cultivan cuidadosamente para obtener ciertas cualidades, suelen ser más caras que las semillas estándar, a veces alrededor de 50 centavos por una sola semilla. Elige un portainjerto que tenga las cualidades que buscas.

Rizomas generativos o portainjertos ponen más energía en la producción de frutos, pero son más vulnerables a las enfermedades, el frío y el calor. Considere usarlos en climas templados, cosechando la fruta pequeña tan pronto como esté madura.

Rizomas vegetativos o portainjertos son menos vulnerables y pueden soportar mejor el calor, pero no producirán frutos rápidamente. Estos son ideales para temporadas de cultivo largas y calurosas.

Si tiene problemas con las plantas afectadas por enfermedades, elija un patrón que sea específicamente resistente a las enfermedades de su hábitat.

3. Seleccione una variedad adecuada de la misma especie que la planta frutal. La planta fructífera o de injerto produce el mejor fruto, y su parte superior se injerta en el portainjerto. Examine su portainjerto para averiguar qué variedades prosperan mejor cuando se injertan en él. Si tiene una granja o una empresa comercial, debe investigar qué planta de injerto producirá el tipo de fruta que está buscando.

Nota: la mayoría de las plantas no se pueden injertar en una planta de una especie diferente (por ejemplo, un pepino no puede crecer en una planta de tomate). Algunas plantas se pueden injertar en especies relacionadas del mismo género o familia, pero debe consultar a un experto o buscar en línea para determinar si eso se aplica a sus plantas antes de intentarlo.

4. Usa dos plantas del mismo tamaño. El injerto es más exitoso cuando la variedad de patrón (base) y la variedad de injerto (superior) tienen el mismo tamaño que el tronco. Plante sus portainjertos e injerte las semillas en macetas separadas y etiquetadas. Si sabe que una variedad crece más rápido que otra, plántelas en diferentes momentos para que alcancen la mejor etapa de injerto al mismo tiempo. La etapa del injerto para cada tipo de injerto se describe en los métodos a continuación.

Plante al menos varias semillas de cada variedad, ya que siempre existe la posibilidad de que algunas no crezcan o sobrevivan al proceso de injerto. Si está cultivando una gran cantidad de plantas, puede usar una `calculadora de siembra` en línea para determinar cuántas plantar.

5. Haces el injerto temprano en la mañana o justo después del atardecer. En estos momentos, la planta mueve el agua más lentamente de las raíces a las hojas (transpiración), haciéndola menos sensible al estrés del injerto y la pérdida de agua asociada. Lo ideal es hacer el injerto en el interior y en un lugar sombreado.

Si solo puede injertar las plantas en un momento diferente, muévalas a un lugar sombreado temprano en la mañana del día que planea injertar.

6. Limpie sus herramientas para reducir la posibilidad de infección. Debido a que está haciendo un corte abierto en la planta, mantenga sus manos y herramientas lo más limpias posible para reducir la posibilidad de infectar la planta. Limpia tus herramientas de corte Antes de que empieces. Frótese las manos con jabón antimicrobiano y póngase guantes de látex.

7. Trate las plantas recién injertadas con especial cuidado. Las plantas que acaban de ser injertadas son más vulnerables a las fluctuaciones de temperatura y las infecciones hasta que las dos plantas se unen. Para algunos tipos de injertos, debe tener una "sala de recuperación" lista donde pueda controlar cuidadosamente el entorno. La construcción de la cámara se describe con más detalle en la sección sobre el injerto de la parte superior. Para los otros métodos mencionados aquí, no se necesita ninguno.

Método 2 de 4: injerto superior (tomate y berenjena)

1. Construya una sala de recuperación por adelantado. Se necesita una sala de recuperación para proteger las plantas recién injertadas mientras sanan. Para una o dos plantas, tenga a mano una bolsa de plástico grande para colocar sobre cada planta después de que se haya realizado el injerto. Para una mayor cantidad de plantas y una mejor oportunidad de supervivencia, construya o compre un marco grande de madera o PVC, que luego cubrirá completamente con una película de polietileno. Tenga lista una lona o un paño de sombra opaco para bloquear la mayor parte de la luz solar durante la fase inicial de curación. Coloca un banco en la habitación para poner tus plantas.

Use un marco con techo a dos aguas para que la condensación corra por los lados y no gotee sobre las plantas.

2. Ponga ollas de agua en la habitación y revise el ambiente. Coloque recipientes de agua poco profundos alrededor del piso de la habitación para aumentar la humedad. Antes de injertar plantas, controle el ambiente en la cámara de curación durante al menos unos días para asegurarse de que sea estable. La temperatura debe ser constante entre 21-27ºC y la humedad 80-95%.

Tenga en cuenta que no puede tener plantas en esta habitación hasta que hayan sido injertadas.

3. Elija plantas de 5 a 13 cm de altura y del mismo diámetro. El injerto funciona mejor en plantas jóvenes de tomate y berenjena, cuyos tallos aún son verdes (parecidos a hierbas) en lugar de leñosos. Los tallos no deberían haberse engrosado notablemente, y cada planta suele estar lista cuando tiene de 2 a 4 hojas verdaderas. Lo más importante a recordar es que las dos plantas deben tener tallos exactamente del mismo tamaño para que puedan crecer juntas sin ningún problema.

Tenga en cuenta que las primeras una o dos hojas que crezca la planta serán `hojas germinales`, no hojas verdaderas. Estos deben ser fáciles de identificar, ya que tendrán una forma o tamaño diferente de las hojas verdaderas, pero la apariencia exacta dependerá de la especie.

Si no es posible encontrar tallos de exactamente el mismo tamaño, debe utilizar un patrón (base) que sea más grande que el injerto (parte superior). De lo contrario no funcionará.

4. Corta cada planta por la mitad en un ángulo de 45º. Utilizar una hoja de afeitar esterilizada o un cuchillo afilado para cortar los tallos del portainjerto (planta base) y del injerto (planta superior). Si bien el ángulo exacto no es importante, debe usar el mismo ángulo para ambos para que coincidan lo más posible. Realice el corte en una sola pasada para mantener la superficie lo más plana posible. Deseche la mitad superior del patrón y la mitad inferior de la planta de injerto.

Corte cada planta por encima del "brote" inferior más pequeño, pero por debajo de las hojas más altas y llenas, para evitar que el injerto intente echar raíces, lo que podría provocar una infección.

Lea la sección sobre `Los fundamentos del injerto` para obtener más información sobre portainjertos y plantas de injerto.

5. Conecte las dos plantas juntas con una abrazadera de injerto. Estos clips pueden estar hechos de silicona o caucho y están disponibles en tiendas de jardinería o en línea. Intente hacer coincidir los ángulos de las superficies cortadas lo más cerca posible y luego sostenga las plantas en su lugar cerrando el clip de injerto alrededor de ellas.

6. Mueva inmediatamente la nueva planta híbrida a un ambiente húmedo y oscuro. Se debe dar tiempo a la planta para permitir que los dos sistemas vasculares crezcan juntos, permitiendo que la savia fluya a través de la planta. Hasta que esto suceda, mantenga la planta en un área húmeda y oscura durante este tiempo para minimizar la pérdida de agua del injerto.

La cámara de curación descrita anteriormente es perfecta para esto, con un tono opaco que protege la cámara del sol. Para una operación más pequeña, coloque una bolsa de plástico sobre la planta y manténgala alejada de la luz solar directa. Riegue la base de la planta o rocíe las hojas si la humedad en el área es inferior al 85%.

7. Gradualmente devuelva la planta a más luz solar. Deberá mantener la planta en el entorno especial durante al menos cuatro días y, a menudo, las hojas tardarán una semana en volver a un estado completo y saludable. Incluso entonces, debe cambiar gradualmente el entorno durante unos días más o hasta una semana. Aumente gradualmente la cantidad de luz solar que recibe y reduzca la humedad quitando un recipiente con agua de vez en cuando o levantando el plástico un poco más alto.

Es normal que la planta se caiga un poco el primer día, pero rocíe las hojas de la planta si esto ocurre. Si la planta permanece fláccida durante tres o cuatro días, el injerto no ha tenido éxito. Aunque este método es bastante confiable, aún sucede alrededor del 5% de las veces, incluso en las mejores condiciones.

8. Después de dos semanas, las plantas que aún están vivas vuelven a las condiciones normales de crecimiento. Si las hojas de la planta aún están marchitas, es probable que no sobrevivan, o al menos probablemente no les vaya bien en esta temporada de crecimiento. Las plantas sanas ahora pueden volver a las condiciones de crecimiento normales para una plántula que está a punto de plantarse. Las condiciones exactas varían según la especie.

9. Plante el híbrido muy por encima del suelo con la abrazadera de injerto. El punto donde las dos plantas se unen debe estar al menos una pulgada por encima del suelo para reducir la posibilidad de que el injerto superior intente echar raíces. No es necesario quitar el clip de injerto, se caerá solo a medida que crezca la planta.

No dude en podar las raíces que salen del injerto o los brotes que salen del patrón. También puede podar ramas más pequeñas, para que se dedique más energía a la fructificación.

Método 3 de 4: Injerto de lengua (melón y pepino)

1. Plante la semilla de injerto 5-7 días antes que la semilla del patrón. Como regla general, la semilla de injerto, que se selecciona por sus frutos, debe sembrarse antes que la semilla del patrón, que se selecciona por otras cualidades, como la resistencia a enfermedades. Puedes plantar en momentos más precisos si conoces la tasa de crecimiento de cada variedad.

Plantar en recipientes pequeños. Este método requiere que ate las dos plantas mientras cada una todavía está unida a sus propias raíces, por lo que deben poder alcanzarse sin ser trasplantadas.

2. Prepárese para injertar cuando ambas plantas tengan sus primeras hojas verdaderas. Las primeras hojas que emergen de una plántula son diminutas hojas germinales que no se parecen a las hojas de una planta adulta. Después de que uno o dos de estos hayan crecido, crecerá una hoja real con una forma notablemente diferente. Cuando ambas plantas están en esta etapa, están listas para ser injertadas juntas.

La mejor probabilidad de éxito es si los tallos de ambas plantas tienen casi el mismo diámetro y altura, aunque eso no es absolutamente necesario para este método.

3. Use una hoja de afeitar limpia para hacer un corte hacia abajo parcialmente a través del patrón. Debes cortar aproximadamente a la mitad del tallo, con un corte pronunciado hacia abajo, en un ángulo de 30º a 60º. Elija un punto en el tallo debajo de la hoja germinal.

Utilice siempre un hoja de afeitar limpia y usar guantes de látex. Esto reduce el riesgo de contaminación de la planta. Dado que el corte requiere precisión, un cuchillo afilado ordinario no funcionará muy bien para este método.

4. Haga un corte hacia arriba en un ángulo coincidente, parcialmente a través del tallo del injerto. Elija un punto nuevamente debajo de la hoja de la semilla y corte aproximadamente a la mitad de la planta. El corte debe inclinarse hacia arriba para que los dos cortes se puedan unir fácilmente.

5. Enganche las dos plantas juntas en el corte y átelas. Enganche la `lengua` superior de la planta de injerto en la cuña creada por el corte en la planta de portainjertos. Asegure la conexión con un clip de injerto o envolviéndolo con cinta de plomo.

Es una buena idea etiquetar cada planta ahora, especialmente si las variedades son similares. Si los confunde en el siguiente paso, podría terminar eliminando la mejor parte de cada planta, en lugar de la peor.

6. Espere a que los cortes se curen por completo. A diferencia del injerto superior, no tiene que colocar su nueva planta híbrida en una sala de recuperación especial, ya que cada planta aún puede transportar agua desde sus propias raíces hasta sus hojas. Todavía es una buena idea mantenerlos en un invernadero adecuado para la especie, especialmente si está cultivando una gran cantidad de plantas.

7. Retire la parte superior del patrón después de unos siete días. Si la planta ahora se ve sana y no marchita, es probable que el injerto haya tenido éxito. Puede cortar la parte superior del patrón por encima de la junta.

Usa una navaja desinfectada, como antes.

8. Retire las raíces del injerto. Vigila la salud de la planta. Si el corte parece cicatrizado y las hojas están llenas y no marchitas, puede cortar la mitad inferior del injerto, debajo de la sutura. Esto generalmente se hace una semana después del injerto, al mismo tiempo que se quita la parte superior del patrón. Si la planta parece estar recuperándose lentamente, puede esperar unos días más para estar seguro.

9. Retire el clip o la cinta. Ahora que los cortes se han curado y ha unido con éxito las dos plantas, puede quitar la abrazadera o la cinta que sujeta las plantas juntas. Cuide su planta como lo haría con una planta normal, sin injertar, de la variedad portainjerto.

Método 4 de 4: El método del injerto en T (rosas, árboles de cítricos y árboles de aguacate)

1. Plante las plantas de portainjertos con antelación. Para rosas y plantas de tamaño similar, se deben plantar a unos 30 cm de distancia. Plántalas en un lecho de cultivo y cuídalas según las necesidades de la especie y variedad. Se pueden cultivar a partir de semillas o esquejes, pero se deben plantar con mucha anticipación para que tengan tallos leñosos y resistentes para cuando germine el injerto.

A diferencia de otras formas de injerto donde se asegura parte de la planta principal, el injerto en T solo requiere que la planta de injerto forme cogollos. Esto significa que la planta de injerto puede ser de diferente edad o tamaño que el patrón.
Consulte `Los fundamentos del injerto` para obtener más información sobre portainjertos y plantas de injerto.

2. Prepárese para injertar las plantas en un clima fresco cuando la planta de injerto está en ciernes. Si el clima es cálido y seco, riegue abundantemente las plantas portainjertos durante dos semanas antes del injerto. Esto ayuda a ablandar la corteza y facilita el corte y la manipulación.

3. Haga un corte en forma de T en la planta de portainjertos. El corte debe quedar a unos 20-30 cm del suelo. La parte vertical de la forma de T debe tener entre 2,5 y 4 cm de largo, y la parte horizontal debe tener aproximadamente 1/3 de la distancia alrededor del tronco. Debe haber dos solapas de corteza, cada una a un lado del corte vertical, que se puedan levantar ligeramente del tronco.

Las rosas y los pequeños arbustos en flor se pueden cortar a 5-10 cm del suelo.

Como siempre al cortar tallos o tallos de plantas, es buena idea usar un cuchillo afilado esterilizado y usar guantes de látex. Esto reduce la posibilidad de que su planta se infecte.

4. Corta un cogollo saludable y madera de la planta de injerto. Seleccione un brote de crecimiento fuerte y saludable de la planta de injerto y retire uno de los brotes. Corta la madera en diagonal para quitar una tira de madera que comience 1,2 cm por debajo del capullo y termine entre 2 y 2,5 cm por encima. Retire con cuidado este trozo de madera y córtelo de la rama si es necesario.

5. Inserte el botón en el corte en T. Separe suavemente las solapas de corteza a cada lado de la T para revelar la madera verde debajo, la capa de cambium. Inserte la tira de madera con la perilla hacia adentro, con la perilla hacia arriba. Empújelo suavemente en el corte en T vertical hasta que el botón esté justo debajo del corte horizontal de la T.

Cada pieza debe tener una capa de madera verde una al lado de la otra. Es posible que deba practicar varias veces para cortar las plantas al nivel correcto. Una planta de portainjertos puede obtener varios brotes de injerto.

6. Ate las plantas juntas. Para este propósito, puede comprar material de jardín especial (caucho de injerto). De lo contrario, use bandas elásticas anchas o cinta adhesiva verde. Asegúrese de que el botón no esté cubierto por este.

7. Espere a que se cure antes de quitar el vendaje. Dependiendo de la temporada, los cortes tardan hasta ocho semanas en sanar. Una vez que la planta se vea saludable y los cortes hayan sanado, retire el vendaje.

8. Cortar la rama del patrón un poco por encima del brote nuevo. No querrás que el portainjerto crezca más brotes, pero tampoco elimines todo de inmediato. Cortar el portainjertos unos 20-30 cm por encima de donde estaba el cogollo, o unos cm por encima si se trabaja con una planta pequeña. Esta `rama nutritiva` ayudará a proteger el punto vulnerable donde se unen las dos plantas.

9. Una vez que la yema haya desarrollado algunas hojas nuevas, retire el resto de la rama del portainjertos. Una vez que la madera del injerto se haya establecido y hayan crecido algunas hojas nuevas, retire el resto de la rama del portainjerto por encima de la articulación. Córtelo casi por completo, unos 3 mm por encima de donde se une el botón. Toda la energía de la planta ahora se gasta en hacer crecer el nuevo injerto.

Consejos

Si bien existen otros métodos que puede usar para inocular una planta en particular, los que se enumeran son los métodos más comunes para las especies de plantas enumeradas.
El injerto superior también se denomina injerto de tubo, "empalme", "corte inclinado" o "un cotiledón".
El injerto de lengua también se conoce como injerto de "aproximación", "lado" o "lado a lado".

Advertencias

Si la especie que desea injertar no figura aquí, investíguela en línea o pídale consejo a un jardinero experto antes de elegir un método de injerto.

Artículos de primera necesidad

Dos plantas de especies que coinciden (pero son variedades diferentes)
navaja o cuchillo afilado
Clip de injerto de silicona (para injertos superiores)
Bandas elásticas anchas o bandas (para injertos en T)
Bolsas de plástico transparentes grandes (si no se utiliza una cámara de recuperación)

Para una sala de recuperación grande: