Instrucciones de paso a paso gratis 
La persona con intoxicación alimentaria ha comido pescado o setas venenosas. La persona con intoxicación alimentaria es un bebé o un niño pequeño. La persona con intoxicación alimentaria está embarazada. La persona con intoxicación alimentaria es mayor de 65 años. La persona con intoxicación alimentaria tiene síntomas graves, como dificultad para respirar, mareos o desmayos, o vómitos con sangre. 
Los tés de hierbas, especialmente el té de menta, tienen propiedades que calman el estómago. Intente beber algunas tazas de té de menta para mantenerse hidratado y aliviar las náuseas. La cerveza de jengibre y la limonada de limón o lima también pueden ayudar a reponer la deficiencia de líquidos en su cuerpo. El dióxido de carbono ayuda a calmar el estómago. Evite el café, el alcohol y otras bebidas que agraven la deshidratación. 
El pollo y otras aves deben cocinarse a una temperatura de 74°C. La carne molida debe prepararse a una temperatura de 71°C. El bistec y el asado deben prepararse a una temperatura de 63°C. El cerdo debe cocinarse a una temperatura de 71°C. El pescado debe prepararse a una temperatura de 63°C. 
Cómo deshacerse de la intoxicación alimentaria
Contenido
La intoxicación alimentaria ocurre cuando come alimentos que están contaminados con bacterias u otras toxinas, o que tienen propiedades naturalmente tóxicas. Los síntomas dolorosos suelen desaparecer después de unos días cuando la causa de la intoxicación ha desaparecido de su cuerpo. Aún así, hay cosas que puede hacer mientras tanto para sentirse mejor y acelerar el proceso de curación. En casos severos, es posible que deba buscar atención médica.
Pasos
Parte 1 de 3: determinar cómo abordar el problema
1. Averigüe qué causó la intoxicación alimentaria. Antes de tratar los síntomas de la intoxicación alimentaria, es importante averiguar cuál es la causa. Piense en todos los alimentos que comió en las últimas 4 a 36 horas. ¿Has probado algo nuevo?? ¿Comiste algo que supiera un poco extraño?? ¿Ha compartido su comida con un amigo o familiar que está experimentando los mismos síntomas?? Estas son las causas más comunes de intoxicación alimentaria:
- Alimentos contaminados con E.bacterias coli, bacterias salmonella y otras especies bacterianas. Las bacterias generalmente mueren cuando los alimentos se cocinan y preparan adecuadamente. Por lo tanto, este tipo de intoxicación alimentaria a menudo es causado por carne poco cocida o alimentos que se han almacenado sin refrigerar durante demasiado tiempo.
- Las especies de peces venenosos, como el pez globo, también son una causa común de intoxicación alimentaria. El pez globo no debe comerse a menos que lo prepare en un restaurante un chef certificado.
- Los hongos silvestres venenosos, que pueden parecerse a hongos saludables y comestibles, también pueden causar intoxicación alimentaria.
2. Decidir si es necesario buscar atención médica inmediata. Por lo general, puede tratar la intoxicación alimentaria causada por bacterias en el hogar, especialmente si se trata de una persona sana. Sin embargo, según la causa de la intoxicación alimentaria y la edad de la persona, puede ser necesario buscar atención médica inmediata antes de tratar los síntomas de intoxicación alimentaria. Comuníquese con su médico si se encuentra en alguna de las siguientes situaciones:
Parte 2 de 3: Aliviar los síntomas de intoxicación alimentaria
1. Limite el consumo de alimentos sólidos. La intoxicación alimentaria provoca vómitos y diarrea, funciones corporales naturales que ayudan a expulsar el veneno del cuerpo. Comer más alimentos sólidos le hará vomitar con más frecuencia y tendrá más diarrea. Así que es mejor no comer comidas copiosas hasta que te sientas mejor.
- Debe quedar claro que no debe comer el alimento que causó la intoxicación alimentaria. Si no está seguro de qué está causando su intoxicación alimentaria, solo coma alimentos que estén recién preparados justo antes de comerlos.
- Si está cansado de comer solo caldo y sopa, coma alimentos simples que no le causen malestar estomacal, como plátanos, arroz blanco cocido o pan tostado seco.
2. Beba suficientes líquidos. Los vómitos y la diarrea conducen a la pérdida de líquidos. Por eso es importante beber agua y otros líquidos para evitar la deshidratación. Los adultos deben intentar beber al menos 4 litros de agua al día.
3. Reponer electrolitos. Si pierdes muchos nutrientes por deshidratación, puedes conseguir una bebida con electrolitos en la farmacia para compensar la deficiencia. Una bebida deportiva como Gatorade o AA-Drink también funcionará bien.
4. Asegúrate de dormir lo suficiente. Probablemente se sentirá débil y cansado debido a los síntomas de intoxicación alimentaria. Duerma todo lo que necesite para ayudar a su cuerpo a recuperarse más rápido.
5. Evite los medicamentos. Los medicamentos de venta libre destinados a prevenir la diarrea y los vómitos en realidad pueden retrasar el proceso de curación al interferir con las funciones corporales naturales que ayudan a eliminar la causa de la intoxicación alimentaria de su cuerpo.
Parte 3 de 3: Prevención de la intoxicación alimentaria
1. Lavarse las manos, lavar los platos y limpiar las superficies de la cocina. La intoxicación alimentaria a menudo es causada por bacterias que entran en los alimentos a través de las manos, los platos, las tablas de cortar, los utensilios de cocina o las encimeras sin lavar. Para evitar intoxicaciones alimentarias de esta manera, tome las siguientes medidas:
- Lávese las manos con agua tibia y jabón antes de preparar alimentos.
- Lava tus platos y cubiertos con agua tibia y jabón después de usarlos.
- Use un agente de limpieza para limpiar sus encimeras, mesas, tablas de cortar y otras superficies de la cocina después de cocinar una comida. Haga esto especialmente si ha trabajado con carne cruda.
2. Almacenar los alimentos adecuadamente. Asegúrese de que los alimentos crudos, como los paquetes que contienen pollo o bistec crudos, se mantengan separados de los alimentos que no requieren cocción para evitar la contaminación cruzada. Toda la carne y los productos lácteos deben guardarse en el frigorífico inmediatamente después de traerlos a casa del supermercado.
3. Cocine bien toda la carne. Puede prevenir la intoxicación bacteriana por alimentos cocinando la carne hasta que el interior haya alcanzado una temperatura que elimine las bacterias. Asegúrese de conocer la temperatura a la que se debe cocinar la carne y use un termómetro para carne para verificar la temperatura antes de retirar la carne de la sartén o del horno.
4. No comas setas silvestres. En los últimos años se ha vuelto una tendencia recolectar hongos silvestres en la naturaleza para comerlos más tarde. Sin embargo, a menos que esté buscando hongos bajo la guía de un experto, no debe comer hongos recién recolectados. Incluso los científicos tienen problemas para diferenciar algunas especies de hongos comestibles y venenosos sin realizar pruebas biológicas.
Consejos
- No te arriesgues comiendo alimentos que llevan tiempo en tu nevera. En caso de duda, simplemente deséchelo.
- Chupe cubitos de hielo (hechos de agua o jugo de frutas) para calmar las náuseas y mantenerse hidratado.
Artículos sobre el tema. "Cómo deshacerse de la intoxicación alimentaria"
Оцените, пожалуйста статью
Similar
Popular
