Cultivo de uvas a partir de semillas: 12 pasos (con fotos)

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Pasos
Consejos

¿Alguna vez has pensado en cultivar tus propias uvas?? Las plantas de uva, también llamadas vides, no solo son decorativas, sino también muy útiles. Además, las uvas se encuentran entre las especies de plantas más antiguas cultivadas por humanos. Normalmente las uvas se reproducen por esquejes o injertos, pero si estás decidido (porque no es fácil!) y tener suficiente paciencia (lleva mucho tiempo...), también puedes cultivar uvas a partir de semillas. Lea el siguiente artículo para aprender a plantar sus propias semillas de uva.

Pasos

Parte 1 de 3: Elegir las semillas

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1. Elige la variedad adecuada. Hay miles de diferentes tipos de variedades de uva. Para tener la mayor posibilidad de éxito en el cultivo de uvas, elija la variedad que funcione mejor para usted. Investigue un poco sobre las variedades de uva disponibles de antemano, teniendo en cuenta lo siguiente:

Las razones por las que quieres cultivar uvas. Tal vez solo quieras comerlos como fruta, er hacer mermelada, Tu propio hacer vino, o simplemente téngalos para la decoración de su jardín. Descubre qué razas son las más adecuadas para el propósito que tienes en mente.
El clima. Las diferentes variedades de uva son todas adecuadas para ciertas regiones geográficas y condiciones climáticas. Trate de aprender sobre las variedades de uva que se sabe prosperan en su área.
Variación natural entre las uvas cultivadas a partir de semillas. Incluso existen algunas diferencias genéticas entre uvas de la misma variedad, por lo que es posible que las uvas que cultives no resulten exactamente como esperas. Así que comienza tu proyecto con la mente abierta y prepárate para experimentar.

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2. Busca semillas de uva. Una vez que haya determinado qué tipo de uvas quiere cultivar, recolecte las semillas. Puedes guardar las semillas de uvas que hayas comprado antes, pedirlas en un vivero o centro de jardinería, u obtenerlas de los arbustos de uvas silvestres de tu jardín (dependiendo de dónde vivas), o de un compañero horticultor.

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3. Asegúrate de que las semillas sean viables. Examine las semillas para asegurarse de que estén sanas y en buenas condiciones. Sostenga una semilla entre dos dedos y apriétela suavemente. Una semilla sana se siente firme.

Tenga en cuenta el color de la semilla. Con una semilla de uva sana, puede ver el endospermo gris claro o blanco o el germen blanco debajo de la piel de la semilla.

Poner las semillas en agua. Las semillas de uva sanas y viables se hundirán si las pones en agua. Tirar las semillas que quieran flotar.

Parte 2 de 3: Preparando las semillas para el crecimiento

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1. preparar las semillas. Lave las semillas viables con cuidado para eliminar cualquier pulpa de uva y otros desechos o partículas. Remójalas en un poco de agua destilada durante 24 horas.

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2. Estratificar las semillas. Muchos tipos de semillas requieren un período de condiciones frías y húmedas para permitir que comience el proceso de germinación. En la naturaleza, esto sucede cuando las semillas están bajo tierra en invierno. Puede imitar estas condiciones a través de la estratificación. Diciembre, o invierno en el hemisferio norte, es el mejor momento para que las semillas de uva comiencen el proceso de estratificación.

Hacer una cama para las semillas. Llene una bolsa de plástico hermética, o algo que pueda servir como cápsula, con un medio de cultivo suave, como toallas de papel húmedas o arena, vermiculita o turba humedecida. El musgo de turba, o turba de musgo, funciona mejor para las semillas de uva porque tiene ciertas propiedades que protegen las semillas de los hongos.

Pon las uvas en la cama. Cúbralos con aproximadamente 1,25 cm del medio de cultivo.

enfriar las semillas. La temperatura ideal para la estratificación es una temperatura constante de 1-3 C. El frigorífico es, por tanto, un lugar adecuado para ello. Mantenga las semillas en su cama de estratificación en el refrigerador durante dos o tres meses. Solo asegúrate de que no se congelen.

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3. Planta las semillas. Saca las semillas de la nevera a principios de primavera y plántalas en macetas llenas de tierra de buena calidad. Plante las semillas individualmente en macetas pequeñas o en macetas más grandes con una separación de al menos 4 cm.

Asegúrate de que las semillas se mantengan lo suficientemente calientes. Para germinar bien, las semillas necesitan una temperatura de al menos 20ºC durante el día y alrededor de 15ºC por la noche. Use un invernadero o esteras de calefacción para mantener las semillas a la temperatura adecuada.

Mantenga la tierra húmeda, pero no demasiado. Rocíe la superficie del suelo si comienza a verse seco con un hilo fino de agua.

Ojo con el crecimiento. Las semillas de uva necesitan básicamente entre dos y ocho semanas para germinar.

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4. Trasplantar las plántulas. Trasplantar las plántulas cuando hayan crecido en macetas de unos ocho cm a 10 cm de altura. Para cultivar plantas sanas, mantén las plántulas en el interior o en un invernadero hasta que midan unos 30 cm (12 pulgadas) de alto, tengan un buen sistema de raíces y al menos cinco o seis hojas.

Parte 3 de 3: Mover las vides afuera

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1. Elige un buen lugar para tus viñedos. Para prosperar, las vides de uva necesitan la cantidad adecuada de sol, un buen drenaje de agua y apoyo de cierta manera.

Elige un lugar soleado. Para obtener los mejores resultados, las uvas necesitan de siete a ocho horas de pleno sol al día.
Dale suficiente espacio a las plantas. Separe las plantas a unos 2,5 metros de distancia para asegurarse de que puedan crecer lo mejor posible.

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2. Preparar el suelo para plantar. Las uvas necesitan un suelo que drene bien. Si tiene arcilla u otro suelo que drene mal, puede complementarlo con compost podrido, arena u otros mejoradores del suelo para mejorar la permeabilidad al agua. También puede usar un enrejado, o una cama elevada, llena con una mezcla de buena arena franco y compost.

Comprobar antes de plantar las uvas el pH del suelo. Diferentes variedades de uva prosperan en suelos con diferentes niveles de pH (5.5-6.0 para nativas, 6.0-6.5 para híbridos y 6.5-7.0 para vinifera). Por lo tanto, es mejor plantar las semillas en un área con un pH en el rango correcto o ajustar el pH del suelo por el tipo de plantas.

Si desea cultivar uvas para hacer vino, asegúrese de saber que el tipo de suelo (por ejemplo, arena, limo o cualquier tipo de suelo rico en piedra caliza o arcilla) afectará el sabor del vino.

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3. Fertiliza tus uvas después de plantarlas. Dos semanas después de la siembra, agregue una pequeña cantidad de fertilizante 10-10-10 al suelo alrededor de la base de las plantas jóvenes. Luego repita este proceso todos los años en la primavera.

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4. Apoye las plantas de uva de la manera correcta. Las vides de uva necesitan un buen soporte en forma de enrejado en forma de enrejado o cenador. En el primer año de su viña (dos años después de la germinación de la semilla), cuando sus plantas aún son pequeñas, las cañas serán suficientes para sostenerlas y mantenerlas despegadas del suelo. A medida que crecen las plantas, átelas al enrejado o al cenador. Ate los extremos de los brotes al alambre de hierro, para que crezcan a lo largo.

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5. Cuida las plantas y prepárate para la espera. Las vides tardan tres años en dar fruto. Durante ese tiempo, para asegurar la mejor cosecha, es de suma importancia que cuides y podes las plantas adecuadamente.

Año uno: observe si la planta está creciendo. Elija los tres brotes más fuertes de la planta y asegúrese de que puedan crecer bien. Cortar todos los demás brotes. Los tres brotes restantes crecerán entonces más fuertes y vigorosos.

Año dos: Fertilice las plantas con un fertilizante balanceado. Retire los racimos de flores tan pronto como emerjan; si la vid fructifica tan pronto, toda la energía de la planta se pierde. Por lo tanto, elimine todos los brotes o brotes que crezcan debajo de los tres brotes o brotes importantes que seleccionó el año anterior. Pode las plantas de la manera correcta. Ate los brotes largos sin apretar al enrejado o al cenador.

Año tres: continúe fertilizando y continúe eliminando los brotes y brotes bajos. En este año ya puedes dejar algunos racimos de flores y probablemente ya cosechar algunas uvas.

Cuarto año y más allá: siga fertilizando y podando. Si quieres puedes hacer florecer todos los racimos de flores durante el cuarto año.

Al podar, tenga en cuenta que las uvas producirán frutos en madera anual (es decir, en madera cultivada en la temporada anterior).

Consejos

No espere que sus semillas produzcan exactamente el tipo de uvas de las que provienen. El resultado puede sorprenderte!
Puede mantener las semillas de uva durante mucho tiempo (en principio, incluso años) en estratificación. Las semillas mantienen una especie en esas condiciones "hibernación".
Estratifique las semillas nuevamente si no germinan en su primer intento e intente nuevamente el año siguiente.
Si no está seguro de cómo manejar y podar adecuadamente sus vides, comuníquese con un vivero o pida consejo a un horticultor. Lo más probable es que puedan ayudarte.