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En algunos casos el fuego no comienza inmediatamente. Esto es común en las estufas más antiguas y no es motivo de preocupación. Intente girar la perilla nuevamente hasta que el quemador se encienda. 
Use una aguja para sacar la comida de áreas difíciles de alcanzar, como agujeros quemados. Llame a un técnico si la limpieza de su quemador no parece ayudar. Su encendedor puede estar roto y deberá ser reemplazado. 
La opción más segura es usar un encendedor con mango largo. Estos se pueden comprar en la mayoría de las tiendas de bricolaje y supermercados. Si nunca ha encendido una estufa de gas y nunca ha visto a nadie hacerlo, es posible que no quiera hacerlo solo. Encender una estufa de gas manualmente puede ser peligroso si nunca lo has hecho antes. 
Si tiene un horno de gas, tampoco debe usarse para calentar habitaciones. 
No encienda un fósforo, no use una linterna ni accione interruptores electrónicos si sospecha que hay una fuga de gas. 
Nunca arroje agua sobre un fuego de grasa. Los incendios de grasas empeoran y pueden propagarse si entran en contacto con el agua. 
Usando una estufa de gas
Contenido
Las estufas de gas son apreciadas por su rápido proceso de calentamiento y fácil ajuste de temperatura. Sin embargo, si nunca ha usado una estufa de gas, puede estar un poco confundido al principio. Una vez que aprendes a usarla, una estufa de gas es tan fácil de usar y mantener como sus contrapartes eléctricas. Mientras mantenga la estufa correctamente y observe las precauciones de seguridad durante la cocción, puede hacerlo con facilidad.
Pasos
Parte 1 de 3: encender una estufa de gas
1. Realice un control de seguridad del cuerpo antes de encender la estufa. Para evitar un incendio mientras usa su estufa de gas, arremánguese las mangas de la camisa por encima del codo y átese el cabello largo con una banda elástica. Si usa joyas, quíteselas antes de encender la cocina.
- Si usa zapatos, asegúrese de que sean antideslizantes para evitar accidentes mientras cocina.
2. Gire la perilla de la cocina para encender el quemador. La mayoría de las estufas de gas están equipadas con una perilla que puede encender el quemador. Por lo general, puede configurar el calor a bajo, medio y alto dependiendo de para qué esté usando la olla. Gire la perilla y espere a que se encienda el quemador. Luego colóquelo en la posición deseada.
3. Trate de limpiar los orificios del quemador y encienda si no se enciende inmediatamente. Si su quemador está obstruido con residuos de alimentos, es posible que no se encienda por sí solo. Limpie el quemador y el encendedor con un cepillo de dientes duro (sin agua ni detergentes) para eliminar la grasa o las migas.
4. Encender la cocina manualmente como alternativa. Si el encendedor de la estufa de gas está roto, la mayoría de las estufas se pueden encender con un fósforo o un encendedor. Coloque la perilla en la posición media y luego encienda su fósforo o encendedor. Sostenga el fósforo o el encendedor cerca del centro del quemador, luego espere de 3 a 5 segundos para que el quemador se encienda. Retire rápidamente la mano para evitar quemarse.
Parte 2 de 3: usar una estufa de gas de manera segura
1. Compruebe el piloto de la cocina si es un modelo más antiguo. La mayoría de las cocinas antiguas están equipadas con una luz piloto que permanece encendida incluso cuando la cocina está apagada. Consultar con el fabricante de la cocina si tiene piloto. En los modelos con luz piloto, puede quitar los quemadores y abrir la superficie de cocción. La llama piloto debe ser una llama pequeña directamente debajo del panel.
- Si la luz piloto está apagada y huele a azufre, salga y llame a los servicios de emergencia. Es probable que su estufa tenga fugas de gas entonces.
2. Quédese siempre junto a la estufa cuando esté encendida. Cuando esté cocinando en la estufa, nunca salga de la habitación. El fuego puede comenzar en segundos si su comida se deja desatendida. Por eso es importante estar siempre pendiente de los quemadores.
3. Use su estufa solo para cocinar. Las estufas de gas están hechas para cocinar alimentos. Nunca use su estufa de gas para calentar su hogar, ya que dejar el gas encendido durante mucho tiempo aumenta el riesgo de fugas de gas.
4. Esté atento a un silbido y al olor a gas natural. Si tienes un sulfuroso, huevos podridos huele o escucha un silbido proveniente de su estufa, salga inmediatamente y llame a los servicios de emergencia. Su estufa puede quedarse sin gas, lo que puede ser fatal si no se repara de inmediato.
5. Tenga un extintor de incendios en su cocina en caso de una emergencia. Coloque un extintor de incendios en un armario cerca de su estufa de gas, en caso de un incendio de grasa. También ponga bicarbonato de sodio en ese armario, ya que el bicarbonato de sodio se esparcirá sobre las llamas pequeños fuegos gordos puede extinguir.
6. Evite colocar materiales inflamables cerca de su estufa de gas. Los artículos inflamables, como toallas o cortinas que cuelgan bajo, pueden causar accidentes si se cuelgan demasiado cerca de la estufa. Mantenga los materiales inflamables lejos de su estufa y evite usar materiales inflamables, como cigarrillos, mientras cocina.
7. Apague la olla después de cada uso. Para evitar incendios y quemaduras, no olvide girar el botón a desde poner después de usar. Si tiene problemas para recordar apagar la estufa, intente pegar una nota en su refrigerador o en un gabinete cercano para ayudarlo a recordar.
Parte 3 de 3: limpiar la cocina regularmente
1. Retire los quemadores de la cocina y límpielos por separado. Retire los quemadores de la estufa y colóquelos en el fregadero. Luego llene el fregadero con agua jabonosa caliente. Deje los quemadores en remojo durante unos minutos y luego límpielos con una esponja húmeda o un paño para platos.
- También ponga la parte superior de los quemadores en el agua y también límpielos con agua jabonosa caliente.
2. Limpie las migas de la olla con un paño seco. Después de limpiar todas las migas, rocíe la superficie de la placa con una solución 1:1 de agua y vinagre. Deje la mezcla actuar durante unos minutos y luego límpiela con una esponja húmeda o un paño de cocina.
3. Vuelva a colocar los quemadores y las tapas. Después de quitar las migas y las manchas de la superficie de cocción, seque los quemadores y las tapas. Vuelva a colocarlos en su lugar para preparar la cocina para su uso.
4. Limpie las perillas en los paneles traseros de la cocina, si es necesario. Limpie los botones y el panel posterior con un paño húmedo para eliminar el polvo y las manchas pequeñas. Si hay manchas de comida más grandes en las perillas o los paneles, rocíelos con la mezcla de agua y vinagre y déjelo reposar durante unos minutos antes de volver a limpiar.
Consejos
- Trate de usar los quemadores traseros tanto como sea posible, en lugar de los delanteros, para evitar empujar las sartenes accidentalmente por el borde.
- Inspeccione su detector de humo e instale un detector de monóxido de carbono para que pueda usar la estufa de manera segura.
- Para mantener su cocina en las mejores condiciones, límpiela al menos 1-2 veces al mes.
Advertencias
- Nunca ignores el olor a gas de tu estufa. Si huele a gas, llame inmediatamente a los servicios de emergencia.
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