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Alrededor del 50% de las bayas rojas son comestibles, por lo que después de investigar un poco, puede ver cuáles son seguras y cuáles no. Si se agrupan, por lo general no son comestibles. Las bayas que ocurren solas a menudo están bien. En general, las bayas azules, negras y compuestas (p. frambuesas, moras, etc.) seguro para comer. Hay algunas excepciones (el carmesí, con un tallo rosa oscuro y bayas negras, es muy venenoso). 
Jugos lechosos o de colores extraños Bayas o frutos secos en vaina o envoltorio Sabor amargo o jabonoso Espinas o pelos pequeños y puntiagudos Esporas rosadas, moradas o negras. Patrón de crecimiento de tres hojas (como la hiedra) 
Siempre revise una baya a la vez. Estas pruebas no sirven de nada si no sabes cuál de las dos bayas es el problema. 
Continúe comiendo lentamente, incluso si no ve ningún síntoma después de 20 minutos. Distribuya el consumo de bayas durante un largo período de tiempo para evitar la acumulación de toxinas y darle tiempo para notar cualquier problema. Si la baya sabe mal, lo más probable es que sea venenosa. 
náusea vómito mareo Diarrea convulsiones visión borrosa obstáculo 
Si sabe que una baya es comestible pero le preocupan los pesticidas, puede enjuagar las bayas en agua potable y comerlas de manera segura. El envenenamiento químico a menudo da las mismas reacciones que las bayas venenosas. 
Por lo general, las bayas son muy amargas, por lo que no querrás comerlas de todos modos. 
Estas bayas también existen en otras partes del mundo. Este artículo se centra únicamente en lo que se puede encontrar en los jardines, caminos, parques y paisajes de América del Norte. Algunas bayas se pueden hervir para eliminar el veneno. Pero evite esta práctica a menos que sepa qué bayas están involucradas.
Identificación de bayas venenosas en américa del norte
Contenido
¿Cómo sabes qué bayas son comestibles?? La mejor manera de saber es aprender qué bayas no son comestibles. Si bien no morirás por comer bayas venenosas una vez, te enfermarán gravemente. Esta lista no pretende discutir cada baya venenosa en América del Norte, pero proporciona pautas que brindan una buena base para identificarlas.
Pasos
Método 1 de 2: prácticas de identificación inteligente
1. En caso de duda, no coma bayas silvestres. Hay muy pocas circunstancias en las que valga la pena correr el riesgo de enfermarse por la mínima cantidad de calorías que contienen las bayas. Incluso si tienes que sobrevivir, es mejor que no te arriesgues. La diarrea, los vómitos y las náuseas que siguen al consumo de bayas venenosas te dejan con una pérdida de líquidos vitales y azúcares, dejándote en una situación mucho más crítica que la de quedarte sin una pequeña cantidad de comida.
- Ver a un animal comiendo una baya no significa que sea comestible para los humanos, aunque muchas veces lo pensamos, sobre todo si el animal es un mamífero.
- El siguiente consejo es una guía, no una regla estricta y rápida. Nunca comas bayas que no puedas identificar.
2. Evite las bayas blancas, amarillas y verdes. Estos colores suelen indicar (según algunos botánicos hasta en un 90%) bayas venenosas. Si bien un campista bien informado podría enumerar algunas excepciones, es mejor evitar todas las bayas blancas, amarillas y verdes a menos que esté seguro de que son comestibles.
3. Manténgase alejado de las bayas en plantas con espinas, olor amargo o jugo lechoso. Las siguientes plantas generalmente no son seguras para el consumo humano, incluidas las bayas. Tenga en cuenta las siguientes características:
4. Aplasta la baya para probar su jugo en tu antebrazo, labios y lengua. Una buena manera de revisar rápidamente las bayas es ver si causan una erupción. Aplasta primero la baya en tu brazo y espera cinco minutos para ver si te provoca una erupción. Luego repite este proceso en tus labios y encías. Finalmente, mastique una baya durante 10-15 minutos, pero no la trague. Si esto no causa una erupción, vaya al siguiente paso.
5. Si realmente necesita comer algo, coma 1 o 2 bayas y espere 20 minutos. Si tienes dudas fuertes, no te las comas. Sin embargo, si necesita las bayas para sobrevivir, coma lentamente y observe las reacciones de su cuerpo. Debería tener síntomas dentro de los 20 minutos si se enferma.
6. Siempre lleve consigo información para identificar plantas cuando explore nuevos lugares. No hay muchas reglas estrictas y rápidas sobre las bayas porque hay muchas. Cuando vaya de excursión o de exploración, lleve un libro con los nombres, fotos y descripciones de las bayas. De esta manera sabes qué bayas encuentras.
7. Reconocer los síntomas del envenenamiento por chinches. Lo más probable es que experimente problemas digestivos y nerviosos intensos. En general, los siguientes síntomas aparecerán a las pocas horas de comer bayas venenosas, consulte a un médico de inmediato:
8. Evitar lugares con herbicidas, herbicidas u otros químicos. Las bayas perfectamente comestibles pueden volverse venenosas si se rocían con productos químicos. Huela las bayas primero y manténgase alejado de lugares cercanos a granjas, casas o jardines grandes para evitar riesgos.
Método 2 de 2: reconocer bayas tóxicas comunes
1. Manténgase alejado de la vid azul oscuro de cinco hojas. Tiene cinco hojas, es grande y popular como trepamuros. Las bayas son oscuras y azules. A veces se confunde con la hiedra de tres hojas.
2. Reconoce las bayas planas de color púrpura oscuro del Western Crimson Berry. Es una planta grande y tupida. Las flores crecen en largos racimos de color rosa oscuro y las bayas se asemejan a los arándanos. Se ven bien, pero no lo son.
3. Evite las bayas recubiertas de color amarillo anaranjado del Bittersweet. Puedes reconocer fácilmente esta planta porque las bayas están cubiertas por una cáscara de color amarillo anaranjado. Asegúrate de no comerlos. Imagen de Agridulce
4. Manténgase alejado de los Wolfskers, también conocidos como belladona o baya del sueño. Muchas otras plantas de la familia de las solanáceas (Solanaceae), como las papas, no son letales. Las flores del berro son blancas o moradas y tienen forma de estrella. Suelen encontrarse en regiones cálidas como la América tropical y en forma de enredadera. Todas las partes de la planta, especialmente las bayas inmaduras, son venenosas. Los síntomas son severos y a menudo fatales después de comerlos.
5. Nunca comas las bayas de ninguna variedad de hiedra. Estas son enredaderas verdes que a menudo se arrastran sobre los troncos de los árboles o cuelgan cerca del suelo. Tiene hojas verdes grasosas. También se convierte en lirio de la paz, vid oriental, etc. nombrada. Es de Europa y Asia templada. Las bayas son venenosas y blancas cuando maduran.
6. Manténgase alejado del Venijnboom y sus bayas. Las hojas son más venenosas que las bayas. Comerlo puede causar la muerte sin ningún síntoma. Las bayas son carnosas y de color rojo brillante. Tienen una hendidura en la base. La baya en sí no es peligrosa, pero debes evitar los árboles venenosos en sí. Las semillas pueden causar la muerte instantánea.
7. Bésate bajo un muérdago, pero aléjate de las bayas. Esta planta crece y sobrevive en otras plantas. Esta planta parásita tiene flores amarillas, hojas angostas de color verde amarillento y bayas blancas brillantes. Todavía no está claro si estas bayas son peligrosas para los humanos en todo momento de su existencia, pero ve a lo seguro y evítalas.
8. Evita acebo. El árbol que se usa para las coronas navideñas tiene hojas puntiagudas y brillantes y racimos de bayas de color rojo brillante. Una o dos bayas no harán nada, pero 15-20 bayas pueden matarte.
9. No comas las bayas del Cornejo. En el otoño y el invierno en el este de los EE. UU., encontrará bayas de color rojo oscuro (con puntas finas de color marrón al final) que a menudo se agrupan en racimos. Las hojas son anchas y redondas. Aunque no son fatales, no te divertirás mucho en las horas siguientes a comer las bayas.
10. Manténgase alejado de los grandes racimos rojos de bayas del níspero enano. Este árbol de hoja perenne tiene ramas largas que a menudo apuntan hacia arriba. A menudo están tan cargados de bayas redondas de color rojo claro que no se pueden ver las ramas. Se asemejan a tomates angostos boca arriba con pequeñas "hojas" marrones al final de la baya.
11. Cuidado con el agridulce americano amarillo-naranja (Celastrus scandens). Las bayas amarillas se asemejan a pequeños limones y uvas y vienen en grandes racimos. Tienen una cola amarilla al final. El sabor agridulce estadounidense se encuentra a menudo en la región del Atlántico Medio de los Estados Unidos.
Consejos
- Algunas bayas son inofensivas para las aves y los animales, pero potencialmente fatales para los humanos.
- En caso de duda, no lo toque!
- Hay varias rimas en inglés que indican el peligro de las bayas:
- Hojas de tres, que sea! (Tres hojas, déjalas colgar!)
- enredadera peluda? Ningún amigo mío! (Planta trepadora con pelos? ningún amigo mío!)
- Bayas blancas, peligro a la vista! (Frutas blancas, peligro a la vista!)
- Los folletos rojos en primavera son algo peligroso. (Las hojas rojas en primavera son peligrosas)
- Folletos laterales como mitones pican como los dickens! (Las hojas laterales que parecen guantes pican)
- Los racimos de rojo pronto estarán muertos! (racimos rojos, pronto muertos!)
- Las plantas se vuelven demasiado gruesas, huyen rápido! (Aléjate de las plantas tupidas, rápido!)
Advertencias
- escupir inmediatamente. Si comes una baya que sabe mal, escúpela inmediatamente. Luego lávese bien la boca con agua y busque atención médica rápidamente.
- Evita siempre las plantas silvestres que no conoces.
- El hecho de que un pájaro pueda comer una baya sin peligro no significa que un humano también pueda hacerlo.
- Muchas plantas venenosas también se usan en medicina. Aunque el veneno puede eliminarse o tratarse, no prepare plantas venenosas usted mismo a menos que esté 100% seguro de que sabe cómo hacerlo.
- Consulte a un médico de inmediato si cree que ha comido una baya venenosa.
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