Pesar en gramos

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Pasos
Consejos
Artículos de primera necesidad
- Pesando con una balanza
- Pesar con una taza y una cuchara

El gramo es la unidad básica de peso y masa en los sistemas de medición métrico y SI. A menudo se usa para pesar cosas pequeñas, como ingredientes secos en una cocina. La única manera de medir con precisión en gramos es usando una balanza. Otras herramientas, como tazas y cucharas de cocina, dan una estimación aproximada. También tenga a mano una calculadora de conversión o un gráfico para que pueda medir en gramos si no tiene una escala disponible.

Pasos

Método 1 de 3: medir con una escala

1. Elige una balanza que mida en gramos. Asegúrese de que la báscula pueda manejar el tamaño de los artículos que planea pesar. Dado que un gramo es una unidad de medida métrica, su báscula debe usar el sistema métrico. Las básculas están disponibles en modelos digitales y mecánicos.

Por ejemplo, una balanza de cocina se usa para medir los ingredientes en la cocina. Una báscula de baño es mucho más grande y puede pesar objetos más pesados.
Las básculas digitales son más fáciles de usar y más precisas, pero las básculas mecánicas son menos costosas.

2. Pesar una balanza vacía antes de colocar un objeto sobre ella. Si planea medir algo que no puede colocar directamente en la báscula, pese el recipiente antes de colocar el artículo en él. Es la única forma de medir con precisión elementos individuales como la harina y el azúcar. De esta forma la masa del bol no está incluida en la medida final.

Por ejemplo, al pesar una taza de harina, primero coloque la taza o cuchara de medir vacía en la balanza.

Si su báscula no tiene función de tara, registre el peso de la taza o tazón para que pueda restarlo de la medida final.

3. Presione el botón de tara para poner a cero la báscula. El misterioso botón de `tara` en la báscula digital es un botón de reinicio. Presione el botón de tara después de cada elemento que mida en la báscula. Si pesaste un tazón, ahora puedes llenarlo.

Si está usando una báscula mecánica, la báscula tiene una perilla que gira a 0. La aguja de medición de la escala debe apuntar a 0 en el centro de la esfera.

Para obtener las lecturas más precisas, la báscula siempre debe ponerse a cero si está en blanco y luego nuevamente después de colocar una bandeja en la báscula.

4. Coloca lo que quieras pesar en la báscula. Coloca lo que quieras pesar en el medio de la balanza. Si primero pesó una taza o tazón, ahora puede colocar el objeto que desea pesar en el recipiente. La báscula indicará el peso del objeto.

Para una lectura precisa, lo que desea pesar debe estar completamente en la báscula.

Por ejemplo, si está pesando rodajas de manzana, puede colocarlas directamente en la báscula o ponerlas en algo que haya pesado antes.

5. Terminar de pesar. Espere a que la pantalla digital o la aguja de la escala se detenga. Leer el peso después de moverse. Asegúrese de que el peso se indique en gramos. Luego retire lo que pesó y presione el botón de tara nuevamente para restablecer la báscula.

Si no pusiste la báscula en cero primero, resta el peso de la taza o tazón de la última lectura que ves ahora.

Método 2 de 3: usar tazas y cucharas medidoras

1. Toma una cuchara o taza que mida en gramos. Visite una tienda que venda artículos de cocina para encontrar una variedad de instrumentos de pesaje. Las más precisas de estas herramientas, además de las básculas, son palas diseñadas para pesar en gramos. Probablemente tiene tanto mililitros como gramos.

Las cucharas y las tazas nunca pueden ser tan precisas como las balanzas, pero pueden usarse como recipientes y colocarse en las balanzas.
Cucharas con marcas como `cucharada` se puede usar, pero estas medidas no son claras y varían de una cuchara a otra.
Algunas tazas medidoras de vidrio están marcadas con gramos y también se pueden usar.

2. Llene la cuchara con el ingrediente que desea pesar. Seleccione su forma de pesar y rellénelo con el ingrediente. Esto es fácil con una cuchara medidora, porque solo tienes que sacar el ingrediente. Entonces tiene una cantidad razonablemente cercana a la indicación en la cuchara, sin tener que pesarla.

Por ejemplo, si necesita 15 g de harina, recoja 15 g de harina con la cuchara.

Si usa recetas que requieren cucharadas y cucharaditas, use una tabla de conversión como: https://www.exploratorio.edu/cocina/convertir/medidas.html.

3. Alisar la cantidad con un cuchillo. Use un cuchillo para mantequilla u otro objeto desafilado que pueda arrastrar sobre la cuchara sin dañarla. Sosténgalo plano contra la parte superior de la cuchara y arrástrelo hasta el otro lado. Esto eliminará cualquier exceso de la cuchara, brindándole una cantidad más precisa.

Cualquier cosa que se extienda por encima del borde de la cuchara se considera redundante. Raspe el exceso cada vez que mida un ingrediente.

4. Usa el ingrediente en tu receta. Usando la cuchara o la taza de medir, tendrá una estimación aproximada del ingrediente que necesita. Para una mayor precisión, coloque la cuchara o taza en una balanza y vuelva a medir.

Las cucharas y las tazas no pueden pesar y pesar con precisión. Por ejemplo, una cucharada de harina siempre tendrá un peso diferente a una cucharada de hierbas o nueces.

Método 3 de 3: convertir a gramos

1. Multiplique el kilogramo por 1000 para hacer gramos. Un kilogramo es igual a 1000 gramos. Si está midiendo algo grande, puede usar este hecho para convertir fácilmente entre unidades. Convertir gramos a kilogramos dividiendo por 1000.

Por ejemplo: 11,5 kg es lo mismo que 11.500 gramos. $11, 5 k gramo * 1000 = 11.500 gramo$ ${ estilo de visualización 11,5 kg * 1000 = 11,500 g}$ .

2. Use una calculadora para convertir onzas a gramos. Una onza es la masa base y la unidad de peso en el sistema de medida imperial, como en los EE. UU. Multiplique la cantidad de onzas por 28.34952 para convertirlo a gramos. Esta es una conversión complicada, por lo que es posible que necesite una calculadora o una herramienta de conversión en línea, como:https://www.mesas rapidas.com/convert/peso/onza-a-gramo.html.

Por ejemplo: 12 oz equivalen aproximadamente a 340,12 g.

12 O z * 28, 34952 = 340, 12 gramo

${ estilo de visualización 12 oz * 28,34952 = 340,12 g}$ .

También puedes ver el encuentro de libras. Este es un valor imperial, comparable a una libra o medio kilogramo. Hay 16 onzas en una libra.

3. Use una herramienta de conversión en línea para convertir tazas a gramos. Un `gramo` es una medida de masa, a menudo utilizada para sólidos, como la harina y el azúcar. `Taza` o `cucharadita` son algunas medidas de volumen utilizadas para líquidos como el aceite de cocina y el agua en las recetas. Puede convertirlos rápidamente utilizando una herramienta de conversión como https://www.unidades convertidoras.com/desde/gramos/hasta/cucharadita+[NOSOTROS].

Estas métricas no son intercambiables, por lo que no existe una fórmula de conversión para ellas.

La mayoría de las instrucciones de cocción ahora incluyen indicaciones de taza y gramo.

4. Use una tabla de conversión para conversiones comunes de taza a gramo. Esto te puede ayudar a usar recetas que no pesan en gramos, pero también con ingredientes que agregas en pequeñas cantidades. Busque en línea para convertir ingredientes específicos a gramos, o use una tabla de conversión general como la que se encuentra en https://www.exploratorio.edu/cocina/convertir/medidas.html.

1 gramo de levadura instantánea es aproximadamente una cucharadita.

1 gramo de sal de mesa es aproximadamente una cucharadita.

Un gramo de bicarbonato de sodio o bicarbonato de sodio es aproximadamente una cucharadita.

1 gramo de canela molida es aproximadamente una cucharadita.

1 gramo de polvo de malta diastática o levadura seca activa es aproximadamente una cucharadita.

5. Anote las conversiones de taza a gramo que usa con frecuencia. No es lo mismo una taza de un ingrediente que una taza de otro ingrediente. Dado que cada ingrediente varía en peso, puede ser útil tener en cuenta algunas conversiones comunes si no tiene una balanza a mano. También puede usar una tabla de conversión, comohttp://plato.todas las recetas.com/taza-a-gramos-conversiones/.

Una taza de mantequilla son unos 230 g.

Una taza de harina o azúcar son unos 130 g.

Una taza de miel, melaza o almíbar son unos 340 g.

Las chispas de chocolate varían de una marca a otra, pero una taza pesa aproximadamente 150 g.

Una taza de cacao en polvo son unos 100 g.

1 taza de nueces picadas o pecanas son aproximadamente 120 g.

Consejos

Los gramos se utilizan para pesar productos secos como la harina y el azúcar. Los líquidos se miden en, por ejemplo,. mililitros, decilitros o litros.
La única forma de pesar gramos con precisión es con una balanza.
Todos los artículos tienen diferentes pesos. Incluso las tazas de artículos similares, como dos tipos de café, no son iguales.
Las cantidades, como tazas y cucharaditas, varían de un lugar a otro, así que no confíe en estas medidas cuando convierta a gramos.