Cómo madurar limones

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Los limones y otros cítricos maduran en el árbol; una vez que escojas un limón, no madurará más. Los limones que compras en el supermercado ya deben estar maduros e incluso pueden conservarse durante algunas semanas antes de que se echen a perder. Si escogiste un limón verde, es posible que puedas volverlo amarillo si lo colocas en un lugar brillante, pero no podrás hacer que tenga un sabor más dulce más adelante. Este artículo le brinda consejos sobre lo que puede hacer para ayudar a que los limones maduren en un árbol. También le da consejos sobre qué buscar al elegir limones.

Pasos

Método 1 de 3: madura los limones en el mostrador

1. Tenga en cuenta que los limones nunca maduran realmente una vez que se recogen del árbol. Pueden volverse más amarillas y blandas, pero no necesariamente serán más dulces o jugosas. Si tiene un limón sin madurar y lo deja en el mostrador, puede ponerse amarillo pero aún así tendrá un sabor amargo.

2. Coloque un limón verde en un lugar brillante en la cocina. El lugar ideal es sobre el mostrador y donde el sol no da directamente. Después de unos días el limón se vuelve más amarillo. Sin embargo, ten en cuenta que esto no hará que el limón madure por dentro; el limón aún puede tener un sabor amargo e inmaduro, incluso si es amarillo. Sin embargo, todavía se puede usar como guarnición si desea agregar algo de color a un plato o bebida.

3. Entender que el color no es un buen indicador de madurez. Un limón verdoso no significa que aún no esté maduro. Un limón puede incluso estar maduro si se ve un poco verde. Esto se debe a que los limones maduran de adentro hacia afuera. La carne madura primero y luego la piel. Si tienes un limón verde, córtalo de todos modos y pruébalo. También puede seguir los pasos de este para determinar si un limón está maduro o no.

4. No dejes que un limón sin madurar se desperdicie. En cambio, considere usarlo para limpiar o como ambientador.

Puede hacer un exfoliante antioxidante efectivo mezclando sal y jugo de limón en una pasta.

Agregue unas rodajas de limón a una olla con agua hirviendo. También puede agregarle otras hierbas aromáticas para complementar el limón, como el romero.

Método 2 de 3: madurar limones en el árbol

1. Saber qué necesita el árbol para estar sano y dar frutos sanos. ¿El árbol da fruto, pero no madura?? Los limoneros necesitan mucho sol y mucha agua. También deben podarse para permitir una mejor circulación del aire. Sin estos la fruta no madurará. En esta sección encontrarás algunos consejos para ayudar a madurar los frutos del árbol. También puede leer aquí cuándo puede esperar que maduren los limones.

2. Ten en cuenta que los limones tardan en madurar. Planee recoger los limones al menos cuatro meses después de que florezcan las flores. Algunos limones tardan nueve meses en madurar. Pero una vez que un limón está maduro, puede permanecer en el árbol por varias semanas más.

Los limoneros deben estar maduros antes de que puedan dar frutos maduros. Algunos limoneros pueden dar frutos antes, pero estos frutos no estarán maduros. Por lo general, los limoneros dan frutos maduros a partir de los tres años. Si su árbol da frutos pero nunca madura, verifique la edad del árbol.

Espere que los limones estén maduros entre finales de noviembre y mediados de enero. Trate de recolectar su cosecha antes de mediados de enero, de lo contrario corre el riesgo de obstaculizar la cosecha del próximo año.

3. Asegúrate de plantar el árbol en un lugar cálido y soleado. El árbol no solo necesita sol para crecer, sino que la fruta también necesita sol para volverse amarilla. Si está cultivando un árbol en el interior, considere mantenerlo cerca de una ventana, preferiblemente una ventana orientada al sur. Los limoneros necesitan de seis a ocho horas de sol todos los días. Los limoneros también necesitan calor y crecen mejor a una temperatura media de 21 °C durante el día y 13 °C por la noche. Tenga en cuenta que generalmente se vuelven inactivos cuando la temperatura desciende por debajo de los 13 ° C.

4. Asegúrate de que el suelo esté bien drenado. A los limoneros les encanta el agua, pero no les gusta pararse en ella. Asegúrate de que el suelo esté bien drenado. También puedes plantar el árbol en una pequeña colina. Esto evita que la tierra quede empapada de agua.

5. Comprobar el pH del suelo. Si los limones permanecen verdes por mucho tiempo, esto puede ser una señal de que el árbol no está sano. Verifique el pH con un kit de prueba de pH, que puede comprar en un vivero o centro de jardinería. Los limoneros necesitan un suelo con un pH de 6,0 a 7,5.

6. Riegue bien el árbol, pero deje que la tierra se seque antes de volver a regar. Planee dejar que los primeros 10 a 15 cm de tierra se sequen antes de volver a regar el árbol. No riegue demasiado el árbol y no lo deje reposar en el agua. Esto podría causar podredumbre, moho y enfermedades.

Por las mismas razones, no debe cubrir los árboles de limón (u otros árboles de cítricos). El mantillo solo retiene la humedad contra las raíces, lo que aumenta el riesgo de pudrición de la raíz. La mayoría de los cultivadores domésticos de limón también mantienen el área debajo de la línea de goteo del árbol libre de malezas y pasto para promover una mejor evaporación del agua estancada.

7. Dale a la planta del árbol comida regularmente. Elige un alimento vegetal elaborado especialmente para cítricos porque contiene todos los nutrientes necesarios. Los limoneros usan mucha energía para crecer y producir hojas, flores y frutos. Un limonero desnutrido no tiene la energía suficiente para producir frutos sanos, lo que impide que el árbol madure.

Los limoneros necesitan mucho nitrógeno para crecer. El fertilizante debe contener más nitrógeno que fósforo o potasio.

8. Sepa que los árboles de interior también necesitan ser polinizados. Los limoneros que crecen al aire libre son polinizados por pájaros e insectos. Un árbol que crece en su casa no tendrá esa oportunidad, y es posible que no produzca fruta madura, o incluso fruta en absoluto. Use un hisopo de algodón para polinizar su árbol de interior moviendo el polen de una flor a la siguiente.

9. comprobar si hay enfermedad. Si los limones de su árbol simplemente no están madurando, es posible que deba controlarlo para detectar otros signos de estrés o enfermedad. Revise el árbol en busca de hojas o ramas muertas. También verifique si hay moho en las hojas, que generalmente se ve como manchas negras o blancas. Otro signo de enfermedad son las manchas amarillas en las hojas.

Método 3 de 3: saber cuándo está maduro un limón

1. Trate de recoger un limón maduro la primera vez. Dado que los limones en realidad no maduran una vez que se cosechan, es mejor elegir el limón correcto desde el principio. En esta sección encontrará algunos consejos sobre qué buscar al seleccionar limones. Una vez que sepa qué buscar, es menos probable que elija un limón verde y termine quedándose con él.

2. Busca un limón con un color amarillo brillante. Sin embargo, tenga en cuenta que los limones maduran de adentro hacia afuera. Esto quiere decir que la piel del limón es la última parte en madurar. Seguro que puedes tener un limón maduro y jugoso por dentro y verdoso por fuera.

Los limones Myer tienen un color amarillo más intenso; algunos pueden ser más naranjas.

3. Elige un limón que se sienta pesado para su tamaño. Esto significa que el limón está lleno de mucho jugo. La mayoría de los limones miden entre 5 y 8 cm de largo.

4. Comprueba la firmeza. El limón ideal debe ser firme pero ligeramente tierno. Un limón que es demasiado duro estará inmaduro o arrugado por dentro.

Los limones Myer tienen pieles más finas que los limones normales. Están maduros cuando están tiernos. Si puede empujar la cáscara de limón más de 1,5 cm, probablemente esté demasiado madura.

5. Busque limones con una textura suave o brillante. Los limones con una textura demasiado rugosa no están maduros o no son lo suficientemente jugosos. Otra cosa a buscar es un brillo ceroso en la superficie del limón.

Cuidado con las arrugas. Esta es una señal de que el limón está demasiado maduro.

6. Saber recoger limones de los árboles. Póngase guantes de jardinería cuando recoja limones de un árbol; los limoneros suelen tener espinas que pueden arañarte si no tienes cuidado. Elija una fruta madura, tómela en la mano y gírela suavemente. El limón debe salir fácilmente. Si no, probablemente aún no esté maduro.

7. Prueba el limón para comprobar si está realmente maduro. Si quieres cosechar un montón de limones pero no estás seguro de si están maduros, siempre puedes cortar uno por la mitad y probarlo. La mayoría de los limones tendrán un sabor agrio, pero no amargo. Sin embargo, los limones Meyer serán un poco más dulces y menos ácidos.

Use un refractómetro si prefiere no probar el sabor, la apariencia o la sensación. Exprime una gota de jugo del limón en el refractómetro y mira la escala Brix. Elija limones con un contenido de sacarosa entre 6 y 12, siendo el mejor de 8 a 12 por ciento.