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1: Coloque todos los ingredientes en una licuadora, excepto las guarniciones (cubitos de hielo y apio). Pulso para mezclar. 2: Poner todos los ingredientes en una coctelera. añadir hielo y agitar. 
Hacer un bloody mary
Contenido
El Bloody Mary es un buen cóctel refrescante. Es más sustancioso que la mayoría de los cócteles y te da un agradable subidón a través de los tomates y el apio. Hay diferentes variaciones del Bloody Mary, que puedes hacer para casi cualquier ocasión.
Ingredientes
María sangrienta sencilla
- 1 dl de vodka
- 5 dl de jugo de tomate
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 5 cl de jugo de encurtidos de eneldo
- Gota de Tabasco
- 1/2 cucharadita de salsa de rábano picante
- 1/2 cucharadita de sal de apio
- 2 cucharadita de sal gruesa
Otro sencillo Bloody Mary
- 250ml de vodka
- 500 ml de jugo de tomate
- 3 1/2-4 cucharadas de jugo de limón, recién exprimido
- 1/2 cucharadita de Tabasco, o al gusto
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire, o al gusto
- Una pizca de pimienta negra recién molida
- cubos de hielo
- 4 tallos de apio (jóvenes, frescos) como guarnición
- Unas cuantas hojas de apio tiernas y bonitas, como guarnición
Bloody Mary picante
- 1 parte grande de un limón
- Sal gruesa al gusto
- 4 cl de vodka de buena calidad
- 1 dl de jugo de tomate
- Una pizca de sal de apio
- Una pizca de pimienta recién molida
- 8 guiones de salsa Worcestershire
- 1/8 cucharadita de rábano picante
- 1-2 pizcas de salsa picante
- Aceitunas verdes rellenas de pimiento como guarnición
- Espárragos encurtidos picantes como guarnición
- Judía verde en escabeche como guarnición
- hielo picado
María blanca sangrienta
- 4 tomates verdes picados pequeños
- 1 pepino de invernadero en rodajas pequeñas
- 2 palitos de apio pelados
- 2 tazas de uvas blancas sin semilla
- 1 chile jalapeño, sin semillas
- 2 cucharadas de rábano picante
- 1 cucharada de azúcar muy fina
- 2 gajos de lima como guarnición
- hielo picado
- 5-8 cl de vodka frío
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta
- 3 palitos de pepino
Bloody Mary del suroeste
- 3 tazas de jugo de vegetales de un cartón o botella
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de hojas de cilantro finamente picadas
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de chiles chipotles en escabeche finamente picados, sin semillas
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de azúcar
- 2/3 taza de vodka frío
- 6 tallos de apio con hojas encima
- 6 pimientos rojos frescos partidos por la mitad a lo largo
- hielo picado
Pasos
Método 1 de 5: Bloody Mary sencillo
1. Cubre los bordes de varios vasos con jugo de lima. Para ello, pasa un gajo de lima por el borde de cada vaso.
2. Sumerja el borde de cada vaso en sal gruesa. La sal se adherirá al jugo de lima y cubrirá los bordes.
3. Combina los ingredientes en una coctelera. Coloque 1 dl de vodka, 1 taza de jugo de tomate, 2 pizcas de salsa Worcestershire, 3 cucharadas de jugo de limón, 5 cl de jugo de pepinillo, una pizca de Tabasco, 1/2 cucharadita de salsa de rábano picante, 1/2 cucharadita de sal de apio, 1 cucharadita de jugo de limón, y una pizca de pimienta en una coctelera.
4. Agitar todos los ingredientes en la coctelera. Así se mezclan bien. Agite la coctelera durante al menos 15-20 segundos.
5. Llena los vasos con hielo.
6. Vierta la bebida en los vasos.
7. atender. Colocar un palito de apio en cada vaso como guarnición.
Método 2 de 5: otro Bloody Mary fácil
1. Llene cuatro vasos grandes hasta la mitad con cubitos de hielo.
2. Elija un método para mezclar:
3. Vierta o cuele el líquido en los vasos medio llenos de cubitos de hielo.
4. adornar. Coloque un tallo de apio y unas hojas de apio picadas en cada vaso. atender.
Método 3 de 5: Bloody Mary picante
1. Pasa una rodaja de lima por el borde de un vaso para humedecerlo.
2. Sumerja la parte superior del borde en sal gruesa. La sal se adherirá al jugo de lima y le dará a la bebida el sabor perfecto.
3. Poner todos los ingredientes básicos en un vaso. Combine 4 cl de vodka de buena calidad, 0,5 L de jugo de tomate, una pizca de sal de apio, una pizca de pimienta recién molida, 8 chorritos de salsa Worcestershire, 1/8 de cucharadita de rábano picante y 1-2 chorritos de salsa picante en un vaso.
4. Exprimir una rodaja de lima sobre un vaso.
5. Mezclar todos los ingredientes. Use una cuchara para mezclar bien todos los ingredientes en uno.
6. Coloque un puñado de cubitos de hielo en el vaso. Revuelve la mezcla un poco más, para que se enfríe más rápido.
7. Poner una aceituna rellena de pimiento morrón en un palillo y colocarlo en la copa.
8. añadir la guarnición. Ponga un espárrago en escabeche y una judía verde en escabeche en la bebida para darle un toque extra.
9. atender. Disfruta de esta bebida relajante en cualquier momento.
Método 4 de 5: Bloody Mary blanco
1. Pon los primeros ingredientes en una licuadora. Coloque 4 tomates verdes picados, 1 pepino de invernadero picado, 2 palitos de apio pelados, 3 tazas de uvas blancas sin semillas y 1 chile jalapeño deshuesado en una licuadora. Haga puré los ingredientes.
2. Cubra un colador con una gasa y cuélguelo en un tazón grande.
3. Vierta la mezcla de puré.
4. Metemos todo en la nevera para que se escurra. Espere hasta que todo el líquido se haya filtrado.
5. Saca todo de la nevera otra vez.
6. En una jarra poner 2 cucharadas de rábano picante, 1 cucharada de azúcar muy fina y 2 gajos de lima. Revuelve estos ingredientes con una cuchara de madera para combinarlos.
7. Agregue el jugo de tomate. Mezclar el jugo con los demás ingredientes para combinarlos.
8. Añadir 5-8 cl de vodka a la mezcla. Agregue dos puñados de hielo picado a los ingredientes y mezcle.
9. Pasa una rodaja de lima por el borde de tres vasos.
10. Sumerja los bordes en 1 cucharada de sal y 1 cucharada de pimienta. La sal y la pimienta se pegarán al jugo de limón.
11. Vierta la bebida en los vasos.
12. Adorne el Bloody Mary. Pon un palito de pepino en cada vaso. Poner 1/2 taza de uvas blancas en cada vaso. Queda alcohol en la jarra.
13. atender. Disfruta de esta bebida refrescante y relajante en cualquier momento.
Método 5 de 5: Bloody Mary del suroeste
1. Mezclar los ingredientes en una jarra.
2. Refrigera la mezcla hasta que esté fría. Esto llevará al menos 2 horas. Para obtener los mejores resultados, déjelo enfriar durante la noche.
3. Agregue 2/3 de taza de vodka frío.
4. Llena 6 vasos grandes con hielo.
5. Vierta la mezcla de Bloody Mary en los vasos.
6. adornar. Coloque 1 tallo de apio con hojas y 1 pimiento rojo fresco cortado por la mitad a lo largo en cada vaso.
7. atender. Disfruta de esta bebida refrescante y relajante.
Consejos
- Juega con esta bebida. Se trata de experimentar. Puedes ponerle muchas otras cosas como el condimento Old Bay, Franks Red Hot y cualquier otra salsa picante que tengas a mano. Vea qué combinaciones de sabores le gustan más y conviértalo en su propia bebida personal.
- Para hacer una Virgen María, omita todas las bebidas alcohólicas. Puedes usar tónica en lugar de alcohol para mezclar con el jugo de tomate.
- Si guardas el apio en la nevera unos días con un poco de vodka y jugo de tomate, absorberá el líquido y se convertirá en una sabrosa guarnición.
- Para un Bloody Maria, reemplaza el vodka con tequila.
- Para un Bloody Caesar, reemplace el jugo de tomate con jugo de Clamato, si Clamato no está disponible, agregue un chorrito de caldo de mejillones.
- Una bebida hecha con un disponible comercialmente "Mezcla de Bloody Mary" no es tan sabroso como el que haces de acuerdo con la receta anterior. Hacer su Bloody Mary usted mismo, o en pequeños lotes cada vez, es parte de la diversión de beber.
- No bebas alcohol si todavía tienes que conducir.
- No bebas demasiado.
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