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Los contenedores pueden ser de plástico, metal o madera, dependiendo de lo que esté disponible. A medida que ganes experiencia como cultivador, podrás cultivar en varios contenedores al mismo tiempo y tener un suministro casi constante de setas! 
Si planea cultivar muchos hongos, puede hacer esta mezcla en un balde grande y cubrir después de usar un poco. De lo contrario, no mezcle más de la cantidad necesaria para llenar un solo recipiente. Debido al fuerte olor de la mezcla de estiércol y compost, es mejor hacerlo en un área bien ventilada. 
Los champiñones blancos tienden a reproducirse bien en la composta tibia, así que no se preocupe si la composta todavía está caliente cuando la coloque en el recipiente. 
A los hongos les gusta crecer en un ambiente húmedo, por lo que incluso si el estiércol y el compost están húmedos, debe rociar bien el recipiente con agua. 
No caliente el suelo a más de 21 °C, de lo contrario, las esporas pueden morir antes de que crezcan. 
Si el suelo suele estar tibio, configure la almohadilla térmica a una temperatura más baja y vigile el termómetro. 
Algunas partes del tanque pueden formar micelio temprano, mientras que otras tardan un mes entero. Ten paciencia durante todo el proceso y espera a que la colonia se forme por completo para bajar el fuego. 
Si no tienes un paño para cubrir la bandeja, puedes poner una capa de periódicos húmedos en el suelo. Retire los periódicos cuando empiecen a crecer los champiñones. Asegúrate también de mantener el paño húmedo rociándolo o manteniéndolo bajo el grifo durante unos segundos. 
Una vez que los hongos comiencen a formarse, sigue rociando el suelo. Una sola bandeja de esporas puede producir hongos de tres a seis meses después de los primeros brotes. 
Si no estás seguro de cómo preparar los champiñones: puedes saltearlos, hacer pan de champiñones con queso, preparar una rica salsa de champiñones para el pollo o simplemente comerlos crudos!
Cultivo de setas blancas
Contenido
Cultivar hongos es un gran proyecto para un jardinero novato porque las esporas crecen rápida y fácilmente. Puedes plantar setas todo el año porque se pueden cultivar en interior. Todo lo que necesitas para cultivar hongos es el equipo adecuado y un poco de paciencia!
Pasos
Parte 1 de 3: Configuración de bandejas de guardería
1. Considere comprar un juego si es la primera vez que cultiva hongos. Los kits de cultivo de hongos normalmente contienen todos los materiales necesarios para plantar y cultivar hongos y, por lo tanto, son buenos para principiantes. Suelen contener abono, sustrato, bandejas y un bote pulverizador para regar las setas.
- Los kits de cultivo suelen tener instrucciones específicas que pueden diferir de los métodos tradicionales de cultivo de hongos. Lea atentamente el paquete y siga las instrucciones.
- Algunos kits ya contienen las esporas para cultivar cierto tipo de hongos, mientras que otros solo contienen bandejas de cultivo y sustrato adecuado.
2. Compra contenedores grandes para cultivar setas. Elige recipientes de unos 35 por 40 cm y al menos 15 cm de profundidad. Para empezar, siembre en un solo recipiente que seguirá produciendo champiñones durante tres a seis.
3. Haga una mezcla de partes iguales de compost y estiércol. Los hongos deben cultivarse en un ambiente con alto contenido de nitrógeno. Use su propio abono y compre estiércol de caballo o de vaca, o ambos si no tiene una pila de abono.
4. Llena los contenedores hasta 15 cm con la mezcla de crecimiento. Vierta con cuidado la mezcla en las bandejas, dejando al menos una pulgada de espacio en la parte superior de la bandeja. Asegúrese de que la tierra esté plana y distribuida uniformemente en el balde.
Parte 2 de 3: crecimiento del micelio
1. Compre esporas listas para usar en línea o en un vivero. Compra esporas ya `inoculadas` con un sustrato como barro, heno o aserrín para cultivar setas fácilmente. Los champiñones blancos son comunes y están disponibles a través de minoristas en línea e incluso se pueden encontrar en viveros locales.
- Compre micelio, si es posible, de un cultivador de hongos experimentado. Es más probable que produzcan hongos.
2. Extienda las esporas a través del compost y rocíe con agua. Debido a que las hojuelas de hongo están pretratadas, puede aplicarlas directamente a la mezcla de compost. Haz una capa uniforme sobre el sustrato para que las setas crezcan en todas partes del suelo.
3. Coloque la bandeja sobre una almohadilla térmica para elevar la temperatura a 21°C. Coloque la bandeja directamente sobre un cojín precalentado que se conecte a un tomacorriente de pared y tenga un controlador de temperatura. Pegue un termómetro en el suelo para verificar la temperatura a medida que sube.
4. Mueva el recipiente a una habitación oscura y rocíe con agua dos veces al día. Los champiñones crecen mejor en un lugar oscuro, como un sótano para verduras, un sótano, un garaje o incluso en un armario. Verifique la temperatura y el contenido de humedad del suelo a lo largo del día para asegurarse de que no esté demasiado caliente o seco. Rocíe el suelo a fondo con agua dos veces al día.
5. Fije la temperatura a 10°C cuando se formen raíces pequeñas y filiformes. Después de tres o cuatro semanas, la parte superior del suelo se cubrirá con raíces pequeñas y blancas llamadas "micelio". Cuando la tierra esté completamente cubierta con él, baja la temperatura para estimular el crecimiento de las primeras setas.
Parte 3 de 3: Cultivo de micelio en hongos
1. Cubrir el micelio con 2,5 cm de tierra para macetas. Cuando baje la temperatura, extienda una capa de tierra para macetas regular sobre las nuevas raíces. Esta capa protege el delicado micelio y proporciona nutrientes para los nuevos hongos a medida que crecen.
- Puede encontrar tierra para macetas en la mayoría de las ferreterías o centros de jardinería.
2. Riegue la tierra diariamente y cubra el recipiente con un paño húmedo. Los hongos deben estar en un ambiente constantemente húmedo para poder crecer. Además de rociar la tierra con agua, también debes colocar un paño húmedo sobre el recipiente para que el agua acabe en la tierra durante todo el día.
3. Espere de tres a cuatro semanas para que los hongos salgan del suelo. Aproximadamente un mes después de esparcir la tierra para macetas, deberían emerger los primeros hongos. Déjalos que crezcan por completo antes de cosecharlos para comerlos.
4. Cosechar los champiñones cuando se abran las tapas. Las tapas de los champiñones se abren cuando están completamente desarrolladas. Use un cuchillo afilado para cortar el tallo justo debajo del punto donde la tapa se asienta sobre el tallo. Algunos jardineros optan por desenroscar las tapas para evitar cortar el tallo.
Artículos de primera necesidad
- kit de cultivo
- esporas de hongos
- Caja de cultivo de 35 por 40 cm
- Compost
- estiércol
- almohadilla térmica
- Termómetro
- botella de spray
- tierra para macetas
- tela o periódico
Consejos
- Sea paciente cuando cultive sus hongos! Lleva tiempo, pero una vez que los hongos comienzan a crecer, puedes cosecharlos durante meses.
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