Hacer ensalada de col
Contenido
Una receta fácil y rápida de coleslaw (ensalada de col) que no tienes que hacer con días de antelación.
Ingredientes
- 1 repollo blanco
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla pequeña
- 1 chorrito pequeño de salsa picante (opcional)
- 240 ml de nata agria
- 120 ml de mayonesa
- 2 cucharadas de vinagre
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de semillas de apio
- Sal y pimienta para probar
Pasos
1. Rallar la col y la zanahoria, o cortarlas muy finas.
2. Picar la cebolla y cortar muy fino el pimiento verde.
3. Coloque la zanahoria, el repollo, el pimiento y la cebolla en un tazón grande.
4. Poner el resto de los ingredientes en otro bol. Mezclar bien.
5. Vierta la mezcla de aderezo sobre la ensalada de col y colóquela en el refrigerador o sirva inmediatamente.
6. Terminado.
Consejos
- Agregue un poco de jugo de lima y ralladura para un bocado, o pruebe un poco de salsa picante o pimiento rojo para un poco de picante.
- La ensalada de col se mantiene buena durante aproximadamente una semana. solo se pone mejor!
- Mantenlo tapado en la heladera.
- Déjalo en la nevera al menos 2 horas antes de servir, eso es lo mejor.
Advertencias
- Mantenga los ingredientes refrigerados hasta que los use.
- Como siempre: cuidado con rallar y cortar!
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