Instrucciones de paso a paso gratis 
También puedes usar tomates cherry o uva enteros. Puedes dejarlos enteros o partirlos por la mitad. 
También puede usar aceite de canola, aceite de semilla de uva o aceite vegetal en lugar de aceite de oliva. Estos tipos de aceite le dan un sabor más refinado a tu aderezo. En lugar de vinagre de vino blanco, también puedes usar vinagre de sidra de manzana, vinagre balsámico, vinagre de vino tinto o vinagre de arroz. 
Para un sabor herbal fresco, agregue 1 a 2 cucharadas de hierbas finamente picadas, como albahaca, cilantro, perejil, menta o tomillo. Para un sabor más fuerte, agregue 1 diente de ajo finamente picado. También puedes usar una prensa de ajo. Para crear un sabor a queso, agregue 2 cucharadas de queso finamente picado o rallado, como el queso parmesano. Dale sabor a tu aderezo con una pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado o 1 cucharada de mostaza Dijon. Dale a tu aderezo un sabor dulce con ½ a 1 cucharadita de azúcar o miel. 
Puedes usar lechuga para tu ensalada u omitir la lechuga. 
Hacer ensalada de jardín
Contenido
Una ensalada de jardín no solo es saludable, sino también colorida. Puedes hacer una ensalada de la huerta con verduras de tu propia huerta, como zanahorias, pepinos y tomates. Una vez que sepa cómo hacer una ensalada de jardín simple, puede adaptar la receta y crear sus propias variaciones. Este artículo no solo le mostrará cómo preparar una ensalada sencilla con un sabroso aderezo, sino que también le dará ideas sobre cómo personalizar la receta.
Ingredientes
Ingredientes para la ensalada
- 1 cabeza de lechuga romana
- 1 tomate
- ¼ cebolla roja
- ½ pepino
- 1 zanahoria
Para 4 porciones
Ingredientes para el aliño de ensaladas
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
- Pizca de sal
- pizca de pimienta
Pasos
Método 1 de 3: hacer la ensalada
1. Cortar las hojas de la lechuga. A menos que haya comprado lechuga picada que se puede comer así, tendrá que cortar las hojas de la lechuga. Simplemente coloque la cabeza de lechuga de lado y corte la parte inferior donde se unen todas las hojas.
2. Cortar las hojas en trozos más pequeños. Pon algunas hojas una encima de la otra y empieza a picar la lechuga en forma horizontal. También puedes partir las hojas de lechuga en trozos más pequeños con los dedos. Si la cabeza de lechuga que estás utilizando tiene un tallo grueso en el centro, no olvides cortarlo y tirarlo.
3. Lavar y secar la lechuga. Llene un fregadero o recipiente limpio con agua fría y coloque las hojas de lechuga en él. Mueva suavemente las hojas a través del agua para aflojar toda la suciedad. Cuando las hojas de lechuga estén limpias, séquelas con un centrifugador de ensalada o colóquelas sobre una toalla limpia y séquelas con otra toalla. Las hojas deben estar secas, de lo contrario no se les pegará el aderezo.
4. Cortar el tomate en gajos. Coloque el tomate en una tabla de cortar con el tallo hacia usted y córtelo por la mitad con un cuchillo de sierra. Tome una de las mitades y colóquela con el lado cortado hacia abajo en la tabla de cortar. Cortar por la mitad a la mitad, cortando desde la parte superior del tomate (donde está el tallo) hasta la parte inferior. Cortar ambas mitades en gajos. Comience en la parte redonda del tomate y corte hacia el centro donde solía estar el tallo. Haz lo mismo con la otra mitad.
5. Cortar una cebolla en trozos. Coge ¼ de cebolla roja y córtala en aros. Separe con cuidado los anillos con los dedos. También puedes picar finamente la cebolla.
6. Cortar un pepino en trozos. Puedes pelar el pepino primero o dejar la piel. Asegúrate de cortar el pepino en rodajas finas. También puedes cortar el pepino en cubos.
7. Cortar una zanahoria en trozos. Puedes cortar la zanahoria en rodajas finas o rallarla. También puedes usar zanahorias baby enteras.
8. Coloque todas las verduras en un bol y mézclelas. Use dos cucharas de ensalada para tomar un poco de ensalada y vuelva a colocar la ensalada en el tazón. Tome más ensalada y deje caer las verduras en el tazón. Continúe revolviendo la ensalada de esta manera hasta que todas las verduras estén bien mezcladas y uniformemente.
9. Agrega un aderezo de tu elección. Puede usar un aderezo ya preparado de la tienda o hacer su propio aderezo. Si desea hacer su propio aderezo para ensaladas, lea la sección a continuación sobre cómo hacer un aderezo fácil. Vierta un poco de aderezo sobre la ensalada y mezcle todo. Puedes usar tanto o tan poco aderezo como quieras. Las hojas de lechuga generalmente deben tener una capa delgada de aderezo, pero no deben estar tan empapadas que haya un charco de aderezo en el fondo del tazón.
Método 2 de 3: preparar el aderezo para ensaladas
1. Busque un frasco de vidrio con una tapa que cierre bien. En esta olla mezclarás tu aderezo para ensaladas. Si no tienes frasco también puedes usar una botella de vidrio. No use un frasco o botella de plástico, ya que esto puede afectar el sabor.
2. Poner todos los ingredientes en la olla. Necesitas 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre de vino blanco, una pizca de sal y una pizca de pimienta. Para un aderezo más espeso, use aceite de oliva virgen extra. Si quieres un aderezo más ligero, utiliza aceite de oliva ligero.
3. Piensa en darle un poco más de sabor a tu aderezo. Puede personalizar su aderezo para ensaladas agregando hierbas frescas, miel, azúcar o ajo. Aquí hay algunas opciones para elegir:
4. agitar el frasco. Apriete la tapa del frasco y agite hasta que se mezclen todos los ingredientes. Si parte del vendaje cae por debajo de la tapa, limpie las gotas con un paño húmedo. Puedes usar este aderezo en tu ensalada y guardar el aderezo sobrante en el refrigerador.
5. Guarde el vendaje correctamente. Si te sobra un poco de aderezo para ensaladas, enrosca bien la tapa del frasco y guarda el aderezo en el refrigerador. Use el vendaje dentro de dos o tres días.
Método 3 de 3: crear variaciones
1. Pensando en personalizar tu ensalada. Una ensalada de jardín es fácil de ajustar a su gusto. Puede agregar más vegetales, usar vegetales completamente diferentes o incluso cambiar el aderezo. Esta sección le dará algunas ideas.
2. Usa otras verduras. Puedes sustituir las verduras de la ensalada por otras verduras. También puede agregar más vegetales a su ensalada de los que ya está usando para que su ensalada sea más colorida y sabrosa. Otras verduras que se suelen utilizar en una ensalada de la huerta son las aceitunas negras, los champiñones, las cebollas, los rábanos, los pimientos rojos y los pimientos verdes.
3. Use un aderezo para ensaladas diferente. Si no le gusta un aderezo simple para ensaladas, puede usar otro aderezo, como aderezo francés, aderezo italiano, vinagreta de vino tinto o aderezo ranchero. También puedes optar por no usar ningún aderezo y condimentar ligeramente tu ensalada con un poco de aceite de oliva, un chorrito de jugo de limón o vinagre y una pizca de sal y pimienta.
4. Añadir algunos ingredientes. Puede darle más sabor y crujido a su ensalada espolvoreando un poco de queso parmesano rallado o sus picatostes favoritos encima.
5. Dale un toque griego a tu ensalada. Mantenga el pepino, la cebolla y los tomates en la ensalada, pero cambie la zanahoria por pimientos rojos y verdes picados y aceitunas negras en rodajas. Agregue un poco de queso feta rallado y mejorana desmenuzada. Poner todo en un bol y mezclar. Termina tu ensalada con un poco de aderezo italiano.
6. hacer una ensalada asiática. Necesitarás 125 gramos de granos de maíz, 1 tomate picado, 75 gramos de pepino picado, 3 cucharadas de piña picada y unas ramitas de cilantro seco. También necesitas 50 gramos de frijol mungo germinado (escurrido) y 3 cucharadas de semillas de granada. Poner todo en un bol y mezclar. Ahora puede agregar un poco de aderezo para ensaladas, sal y pimienta, o mantenerlo simple y agregar solo 1 cucharadita de jugo de limón.
Consejos
- Procura que las hojas de lechuga estén secas, porque el aderezo no se pega bien a las hojas mojadas.
- Cortar las hojas de lechuga antes de lavarlas.
- Para darle más sabor a su ensalada, intente usar verduras frescas en lugar de verduras congeladas.
Artículos sobre el tema. "Hacer ensalada de jardín"
Оцените, пожалуйста статью
Popular
