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Si desea una textura más suave, puede mezclar la mayonesa y el atún en un procesador de alimentos en lugar de un tenedor.
Use 1-2 cucharadas de mayonesa si desea hacer una ensalada de atún más seca. Tenga cuidado de no agregar demasiada mayonesa de inmediato. Siempre puedes agregar más más tarde. Usa todo lo que quieras.
Si no te gusta la mayonesa puedes usar otra salsa para ligar el atún. Puedes usar aderezo italiano, o simplemente un poco de aceite de oliva y vinagre balsámico. O puede reemplazar la mayonesa con mostaza marrón.
La cebolla y el ajo también son adiciones sabrosas. Puedes elegir cebolla seca y ajo, pero fresco también es muy sabroso. Use una cebolla tierna si cree que la cebolla normal es demasiado intensa. Tenga cuidado de no usar demasiado ajo, medio diente ya es bastante. 
Agregar otros sabores. Puedes darle un toque indio a tu ensalada de atún con un poco de curry en polvo y salsa picante. O puedes optar por la variante mediterránea: queso parmesano, aceitunas verdes finamente picadas y orégano seco. Experimenta, busca tu ensalada de atún favorita.
Si quieres evitar las calorías extra de la mantequilla, puedes calentar el pan en la tostadora y calentar la ensalada de atún y el queso en el microondas. Ponga un poco de ensalada de atún en un plato y ponga el queso encima. Mantenga el microondas encendido durante 10-15 segundos, hasta que el queso se haya derretido. Preste mucha atención al desarrollo de humo. Si el pan ya estaba correctamente tostado, ahora puede quemarse rápidamente. Mantenga el fuego bajo y vigílelo. El queso se derretirá rápidamente. 
Hacer un atún derretido
Contenido
Un atún fundido es un delicioso sándwich con ensalada de atún, pero luego caliente con queso derretido encima. Es barato de hacer y es un plato ideal para el almuerzo. Quieres hacer un atun melt y no sabes como hacerlo? Entonces lea rápidamente este artículo!
Ingredientes
- Una lata de atun
- mayonesa
- Pan de molde
- Queso
- Manteca
- Guarnición (lechuga, tomate, etc.).)
Pasos
Parte 1 de 2: Hacer la ensalada de atún
1. Escurrir una lata de atún. Coloca el contenido de la lata en un colador o usa la tapa para separar el líquido del atún. Si compraste una lata de atún en aceite y no te quieres comer nada de aceite, puedes enjuagar el atún bajo el grifo.
- Puedes hacer una ensalada de atún más sabrosa con atún blanco que con atún normal. La carne del atún blanco tiene una textura más firme, por lo que se mezcla mejor con el resto de ingredientes. Pero puedes usar cualquier tipo de atún.
2. Mezclar el atún con la mayonesa. Colocar la mahonesa y el atún en un bol y mezclar bien con un tenedor. Ahora ya tienes una buena base para tu ensalada de atún.
3. Añadir otros ingredientes al gusto. Por ejemplo, añade una o dos cucharadas de alcaparras, una cucharadita de mostaza morena o un poco de eneldo seco. Sazone al gusto con sal y pimienta. mezclar todo bien.
Parte 2 de 2: Hacer el sándwich
1. Elige el pan y el queso. Un atún fundido es en realidad una especie de sándwich con ensalada de atún, por lo que solo necesitas pan y queso. Puedes hacer un atún derretido simple con una rebanada de pan blanco y una rebanada de queso.
- También puedes usar pan multicereales y queso añejo. O usa un panini y queso parmesano. Puedes usar cualquier tipo de pan y queso para un atún fundido, lo que quieras.
2. Poner una parrilla o sartén al fuego. No subas demasiado el fuego y utiliza una sartén con revestimiento antiadherente. Deja que la sartén se caliente mientras cubres el pan con una fina capa de mantequilla por ambos lados. Tostar un lado del pan primero. Cuando empiece a humear puedes bajar el fuego y darle la vuelta al pan. De esta manera, ambos lados del pan se vuelven agradables y crujientes.
3. Cuando el pan esté tostado, puedes bajar el fuego a bajo. Puedes terminar el sándwich en la sartén. Coloca las lonchas de queso sobre el pan para derretirlas. Pon con cuidado un poco de ensalada de atún sobre el queso. Cubrir la cacerola con la tapa y esperar a que el calor derrita el queso y caliente la ensalada de atún.
4. Retire el pan de la sartén y termine. Las adiciones comunes son rodajas de tomate, cebolla cruda, pimiento verde o lechuga. O pruebe la rúcula y el pimiento amarillo.
5. Terminado.
Advertencias
- Vigile de cerca el bollo cuando esté en el fuego y no se aleje de la estufa.
Artículos de primera necesidad
- Sartén
- Espátula
- procesador de alimentos (opcional)
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