Hacer un batido

Los batidos pueden ser un reemplazo nutritivo y fácil para una comida o un refrigerio refrescante. Con solo unos pocos ingredientes puedes hacer una bebida deliciosa y ligera, con o sin fruta fresca o congelada. Aquí está cómo hacerlo.

Pasos

Imagen titulada Hacer un batido Paso 1
1. Saca tu licuadora o procesador de alimentos.
Imagen titulada Hacer un batido Paso 2
2. Si quieres hacer un batido de frutas, empieza con frutas. La base de tu batido es la fruta fresca o congelada, pero incluso puedes prepararlo con fruta enlatada o fruta deshidratada previamente remojada. Puede concentrarse en un tipo de fruta o en varios tipos (descubrir su combinación favorita es parte de la diversión de hacer batidos)!). Aquí hay algunas opciones a considerar:
  • El melocotón, la fresa, el arándano, la frambuesa, el plátano, la manzana, el kiwi, el mango, el aguacate y la granada son opciones populares.
  • "Jugoso" las frutas que contienen mucha agua también pueden funcionar bien, como las naranjas, la sandía y la piña. Ten en cuenta que hacen que tu batido sea más aguado, y lo compensas con algo que engorde (como la proteína en polvo por ejemplo).
  • Si está buscando una buena base para comenzar, pruebe con plátano fresa o melocotón frambuesa.
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    3. Añadir líquido. El otro elemento básico de tu batido es el líquido que elijas agregarle. Aquí hay algunas opciones:
  • La leche (descremada o entera) es una opción popular.
  • La leche de soja es buena para las personas con intolerancia a la lactosa y aporta proteínas.
  • El yogur griego (endulzado o natural) da un batido más espeso.
  • Las leches de nueces (como la almendra o el coco) pueden cambiar el sabor de tu batido.
  • El té (negro, herbal o chai) agrega antioxidantes y puede contrarrestar la dulzura.
  • El jugo o concentrado de frutas (cualquier sabor) puede hacer que su batido sea un poco más variado si solo tiene una o dos frutas con las que trabajar (tenga cuidado: si está bebiendo batidos como parte de su dieta, los jugos de frutas azucarados no son una buena opción). ocurrencia).
  • Helado o yogurt helado (si agregas esto, probablemente no necesites más cubitos de hielo al final)
  • El agua mineral con gas hace un batido más ligero (pruebe el sabor a limón).
  • El agua, si no tienes nada más a mano, también funciona muy bien.
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    4. Añadir proteínas (opcional). Si toma su batido en lugar de una comida real, agregue un poco de proteína en polvo. El suero o la soya son buenas opciones, pero también puedes usar arroz integral germinado.
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    5. Ponle un poco de verde (opcional). Haga que su batido sea aún más saludable agregando algunas verduras, apenas perceptibles. La col rizada y las espinacas van bien y apenas las saborearás. También puedes probar con apio o remolacha. O, si esas verduras no están en temporada, también puede agregar verduras o espirulina en polvo (disponible en la mayoría de las tiendas naturistas o en Gardens).
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    6. Agregue un edulcorante (opcional) Si le preocupa que su batido no sea lo suficientemente dulce, puede echarle una mano. Por supuesto, siempre puede agregar azúcar en su licuadora, pero aquí hay algunas opciones más saludables:
  • Plátano maduro
  • Miel
  • Jarabe de agave
  • Stevia (sustituto natural del azúcar)
  • Imagen titulada Hacer un batido Paso 7
    7. Dale a tu batido aún más sabor (opcional). Aquí hay algunas otras cosas que puede agregar a su batido para cambiar el sabor. Nuevamente, experimenta y ve lo que te gusta.
  • Extracto de vainilla (1 cucharadita)
  • Canela (ayuda a la digestión)
  • pimienta de cayena
  • nuez moscada (una pizca muy pequeña)
  • Salado
  • extracto de almendra
  • Coco rallado
  • mantequilla de maní
  • Nutella
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    8. Agregar cubitos de hielo (opcional). Cuando todo esté en la licuadora, pon unos cubitos de hielo encima. Para cada batido, 3-4 cubos deberían ser más que suficientes.
  • Si le preocupa que su bebida sea demasiado aguada, simplemente ponga 1 o 2 cubitos de hielo en ella. Siempre puedes agregar más más tarde.
  • La fruta congelada puede reemplazar parte o la totalidad del helado, dándole un sabor más fuerte. Puedes congelar tu propia fruta o comprarla congelada.

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    9. Mezclar. Ponle la tapa a la licuadora y enciéndela, pero a velocidad media y no más alta. Cuando la licuadora comience a moler bien la fruta, súbela un poco. Empieza despacio. Haga funcionar la licuadora durante aproximadamente 1 minuto.
    Imagen titulada Hacer un batido Paso 10
    10. Apague la licuadora cuando los cubitos de hielo también se hayan triturado y déjela reposar por un minuto. Si te parece bien, sírvelo en un vaso alto.
    Imagen titulada Hacer un batido Paso 11
    11. Decora tu batido. Las bayas sueltas, una rodaja de limón o naranja, una ramita de menta o un poco de perejil plano pueden hacer que su batido sea hermoso. Si estás de humor tropical, ponle un paraguas.

    Método 1 de 1:Receta de muestra

    Imagen titulada Hacer un batido Paso 12
    1. Pruebe un batido de plátano con mantequilla de maní. Aquí hay una receta simple con ingredientes que probablemente ya tenga a mano.
    Imagen titulada Hacer un batido Paso 13
    2. Poner los ingredientes en la licuadora. Para este batido necesitarás:
  • 1 plátano
  • 30 ml de mantequilla de maní
  • 125 ml de leche de soja (o leche normal)
  • 2 cucharadas de miel
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    3. Licúa los ingredientes hasta que quede suave.
    Imagen titulada Hacer un batido Paso 15
    4. Sírvelo en un vaso y disfruta!

    Consejos

    • Agregar 125 ml de yogur (o yogur griego) o un plátano a su batido le dará una bebida más espesa, así que solo haga esto si tiene fruta aguada. Puedes agregarle sandía a esto.
    • Y si bebe batidos varias veces a la semana, puede intentar hacer su propio yogur para reducir costos.
    • Si desea beber con una pajilla, pele la fruta y asegúrese de quitar todas las piezas duras. También puedes colarlo para que salgan todos los trozos grandes y entre por la pajita… también hay pajitas más gruesas, especialmente para batidos y batidos.
    • Si no tienes suficiente fruta fresca, o nada en absoluto, también puedes tomar leche o yogur, zumo de frutas y helado.
    • Equilibra los sabores agrios, dulces y salados. Por ejemplo, las semillas de sésamo son una buena contrapartida para el kiwi, la mantequilla de maní para el plátano, etc.

    Advertencias

    • Ponle la tapa a la licuadora. Algunos modelos requieren que mantengas la tapa bajada.
    • Si solo mezcla algunos ingredientes, prepárese para probar algo interesante, desagradable o delicioso.
    • Cuidado con las cuchillas de tu batidora. Ya sea que giren o no, pueden darte feos cortes. Use un cepillo para botellas para limpiar las cuchillas.
    • Si no eres adulto, haz que un adulto te ayude a cortar la fruta.

    Artículos de primera necesidad

    • licuadora o procesador de alimentos
    • Fruta
    • Otros sabores y líquidos.

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