Cómo hacer un batido de plátano

Contenido

Ingredientes
Pasos
Consejos
Advertencias
Artículos de primera necesidad

Un licuado de plátano es un excelente desayuno o merienda en el medio y ayuda a deshacerse de deshacerse de una resaca. Debido a que puede combinar plátanos con otros sabores, es fácil hacer un batido que se adapte a sus preferencias de sabor. Puedes hacer un batido saludable con mucha proteína y fibra o un batido súper dulce para comer de postre. Una vez que haya dominado los conceptos básicos, puede dejar volar su imaginación y crear sus propias recetas.

Ingredientes

Batido de plátano con miel

1 plátano
120 a 240 ml de leche
1 cucharada (15 gramos) de miel
5 a 8 cubitos de hielo (opcional)

Para 1 o 2 raciones

Batido de plátano con arándanos y fresas

1 plátano
250 ml de yogur normal
60 a 120 ml de jugo de naranja
75 gramos de arándanos
4 fresas grandes sin tallo
1 cucharadita (5 ml) de sirope de agave (opcional)
5 a 8 cubitos de hielo

Para 1 o 2 raciones

Batido de plátano saludable

1 plátano
240 ml de leche de almendras o leche de soja
225 a 450 gramos de espinacas
1 cucharada (15 gramos) de mantequilla de maní
1 cucharadita (5 gramos) de miel
1 cucharadita (3,5 gramos) de semillas de chía (opcional)
5 a 6 cubitos de hielo

Para 1 o 2 raciones

Batido cremoso de plátano

1 plátano
240 ml de crema de café
1 cucharadita (5 gramos) de azúcar moreno
1 cucharadita (5 gramos) de jarabe de arce
½ cucharadita (1,5 gramos) de canela
¼ de cucharadita (0,7 gramos) de nuez moscada
1 cucharada (15 gramos) de galletas integrales desmenuzadas (opcional)

Para 1 o 2 raciones

Batido de desayuno con plátanos

1 plátano
120 ml de leche
125 ml de yogur
40 gramos de avena
2 cucharadas (30 gramos) de mantequilla de maní (opcional)
1 a 2 cucharadas (15 a 30 gramos) de miel (opcional)
¼ a ½ cucharadita (0,7 a 1,5 gramos) de canela (opcional)
Un puñado de cubitos de hielo (opcional)

Para 1 o 2 raciones

Pasos

Método 1 de 5: hacer un batido de banana y miel

Imagen titulada Hacer un batido de plátano Paso 1

1. Pela un plátano, córtalo en rodajas y pon las rodajas en una licuadora. Para hacer un batido más espeso, use un plátano congelado. Si no tienes una licuadora, puedes usar un procesador de alimentos con cuchillas de metal.

2. Añadir la leche y la miel. Cuanta más leche uses, más líquido será tu batido. Si desea un batido más espeso, use yogur natural o yogur de vainilla en lugar de leche.

Para obtener un poco más de proteína, puede agregar 3 cucharadas (45 gramos) de mantequilla de maní.

Añade una pizca de canela molida para darle más sabor al batido.

Si no encuentras miel, también puedes usar azúcar, sirope de agave, stevia o incluso sirope de arce.

3. Termine su batido agregando hielo, si lo desea. Si usa bananas congeladas, no necesita agregar cubitos de hielo, a menos que le gusten los batidos muy espesos.

4. Mezcle los ingredientes hasta que tenga una mezcla suave y uniforme. No debe haber más grumos o trozos en la mezcla. De vez en cuando, es posible que deba detener la licuadora, abrirla y empujar los ingredientes por los lados con una espátula de goma.

Según el tipo de licuadora que tenga, es posible que deba elegir un modo determinado, como "zalamero," "mezclar" o "puré".

5. Vierte el batido en un vaso y sírvelo. Puedes beber el batido tal cual o puedes adornarlo con una cucharada de crema batida, rodajas de plátano o un poco de miel.

Método 2 de 5: hacer un batido de plátano con arándanos y fresas

1. preparar las frutas. Pelar el plátano y cortarlo en rodajas. Enjuague las fresas, corte los tallos y corte la fruta por la mitad o en cuartos (para facilitar el macerado). Enjuague los arándanos.

Para hacer un batido más espeso puedes usar un plátano congelado.

2. Pon la fruta en la licuadora. Si no tienes una licuadora, usa un procesador de alimentos con cuchillas de metal.

3. Agregar el jugo y el yogur. Añade la miel si quieres un batido dulce. Si no tienes sirope de agave, también puedes usar otro endulzante como miel, stevia o azúcar.

4. Termina tu batido agregando hielo. Si usa un plátano congelado, agregue menos hielo o no lo haga en absoluto.

5. Mezcle los ingredientes hasta que tenga una mezcla suave y uniforme. De vez en cuando, es posible que deba detener la licuadora, abrirla y empujar los ingredientes por los lados con una espátula. Continúe pulsando y mezclando hasta que no queden más grumos o trozos en la mezcla.

6. Vierte el batido en un vaso y sírvelo. Puedes servir el batido tal cual o decorar con unas rodajas de plátano, una fresa cortada por la mitad o unos arándanos.

Método 3 de 5: hacer un batido de plátano saludable

1. Vierta la leche de almendras en una licuadora o procesador de alimentos. Si no puede encontrar leche de almendras en la tienda, también puede preparar leche de almendras usted mismo mezclando 240 ml de agua y 70 gramos de almendras en la licuadora.

2. Añadir las espinacas y triturarlas junto con la leche de almendras. Es posible que deba agregar una pequeña cantidad a la vez, ya que las hojas de espinaca pueden ser bastante difíciles de hacer puré. Sigue machacando hasta que las hojas estén completamente mezcladas con la leche de almendras. Si mezclas las espinacas primero, terminarás con una bebida más suave.

No te preocupes. No podrás saborear las espinacas después de esto. Sin embargo, la espinaca le dará al batido un color verde interesante y agregará muchos nutrientes.

3. Pela un plátano, córtalo en rodajas y pon las rodajas en la licuadora. Para hacer un batido más espeso, use un plátano congelado. Ahora también puedes añadir 5 o 6 cubitos de hielo. El hielo hará que tu batido sea más frío y espeso.

4. Agregue la mantequilla de maní y la miel. Para fibra extra agrega algunas semillas de chía. También intente agregar mantequilla de maní suave en lugar de mantequilla de maní con nueces. La mantequilla de maní suave es más fácil de hacer puré y, en última instancia, dará como resultado un batido más suave.

6. Vierta el batido en un vaso alto y disfrute. El batido está repleto de nutrientes y proteínas, y te sentirás lleno durante horas y horas. Este batido es ideal para el desayuno.

Método 4 de 5: hacer un batido cremoso de plátano

1. Triture el plátano y la crema de café en una licuadora. Primero pela el plátano y córtalo en rodajas. Luego pon las rebanadas en la licuadora. Vierta la crema de café sobre las rodajas de plátano y triture los ingredientes hasta obtener una mezcla suave. Ahora tendrá una mezcla base agradable y suave para su bebida.

Use un plátano congelado para hacer un batido más espeso.
Para hacer un batido más ligero, use leche entera o leche descremada en lugar de crema de café.

2. Agregue el jarabe de arce, el azúcar moreno, la canela y la nuez moscada. Le das a tu batido más variedad y un retrogusto claro. Si no te gusta el sirope de arce, también puedes utilizar otros endulzantes como sirope de agave, miel, mermelada, melaza, azúcar, etc.

3. Considere agregar galletas de trigo integral desmenuzadas para que su batido quede más crujiente. También puede agregar 2 galletas de vainilla desmenuzadas. Ahora también puedes añadir otros sabores. Aquí hay algunas ideas para comenzar:

Agregue un poco de cacao o chispas de chocolate para darle a su batido un sutil sabor a chocolate.

Haz un batido picante y dulce agregando ¼ de cucharadita (0,7 gramos) de pimienta de cayena.

Imagen titulada Hacer un batido de plátano Paso 21

4. Mezcla los ingredientes hasta obtener una mezcla muy suave. No debe haber grumos, pedazos o residuos de ingredientes a la vista. De vez en cuando, es posible que deba detener la licuadora, abrirla y empujar los ingredientes por los lados con una espátula de goma. De esta forma los ingredientes quedarán bien mezclados.

Imagen titulada Hacer un batido de plátano Paso 22

5. Vierte el batido en un vaso alto y sírvelo. Puedes beber el batido tal cual o decorar con canela extra, nuez moscada o rodajas de plátano. Para que su batido realmente parezca un postre, decore la bebida con una cucharada de crema batida, unas gotas de jarabe de chocolate y una pequeña cantidad de chispas de colores. Termina poniendo una cereza marrasquino encima.

Método 5 de 5: hacer un batido de plátano para el desayuno

Imagen titulada Hacer un batido de plátano Paso 23

2. Añadir la leche, el yogur y la avena. Usa yogur de vainilla para hacer un batido más dulce y yogur normal para hacer un batido menos dulce. También puede omitir la leche por completo y usar más yogur para hacer un batido más espeso.

3. Termina el batido con un poco de canela, miel y mantequilla de maní. La canela le dará al batido un sabor ligeramente picante, mientras que la miel hará que el batido sea un poco más dulce. La mantequilla de maní agrega un poco de proteína extra. Si usa mantequilla de maní, agregue mantequilla de maní suave. La mantequilla de maní suave es mucho más fácil de hacer puré que la mantequilla de maní con nueces.

Añade unos cubitos de hielo si te gustan los batidos muy fríos y espesos.

Imagen titulada Hacer un batido de plátano Paso 26

4. Mezcle los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y uniforme. De vez en cuando, es posible que deba detener la licuadora, abrirla y empujar los ingredientes por los lados. De esta forma los ingredientes quedarán bien mezclados y no quedarán grumos en tu batido.

Imagen titulada Hacer un batido de plátano Paso 27

5. Vierte el batido en un vaso alto y sírvelo. Puedes beber el batido tal cual o decorar con un poco de avena, una pizca de canela o unas gotas de miel.

Consejos

Cuanto más fresca es la fruta, mejor sabe tu batido.
Usa fruta congelada para hacer un batido más espeso. Tal vez ni siquiera tengas que usar hielo.
También puedes usar yogur en lugar de leche y helado. Simplemente reemplace la leche con yogur y omita el helado. Puedes usar yogur normal, pero si quieres un batido más dulce también puedes usar yogur de vainilla.
Kiwis, mangos, papayas y todas las demás frutas saben bien con plátanos.
Puedes agregar una o dos bolas de helado a tu batido para darle más sabor. Su batido ahora sabrá más como un batido.
Si no quieres usar leche normal, prueba la leche de almendras. La leche de almendras es deliciosa, es un edulcorante natural y contiene menos calorías.
Si no puede tomar lácteos, pruebe la leche de almendras, la leche de coco (comience con una cantidad menor, ya que la leche de coco es muy espesa y cremosa) o la leche de soya. Algunas tiendas también venden leche sin lactosa.
Si eres vegano y la receta requiere que uses miel, usa sirope de agave en su lugar. Este jarabe tiene un sabor y espesor similar. También puedes probar con otros edulcorantes como el azúcar, la stevia y el extracto de vainilla.
¿Crees que el batido sabe demasiado suave?? Luego agrega un poco de sabor extra! Buenas opciones incluyen cardamomo, jarabe de chocolate, cacao en polvo, canela molida, miel, nuez moscada y extracto de vainilla.
Haz que tu batido sea más lujoso usando algunos de los ingredientes sobrantes como guarnición. Por ejemplo, si usaste fresas en tu batido, puedes poner media fresa encima. Si usaste jarabe de chocolate, echa un poco de jarabe de chocolate en tu batido.