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Comprueba la textura del batido. Añade unas cucharadas de leche si la quieres más aguada y sigue mezclando. Puedes agregar algunos cubitos de hielo para enfriar el batido y darle una textura similar al hielo. 
Hacer un batido de yogur de frutas
Contenido
Los batidos de yogur de frutas son deliciosos y saludables para el desayuno o como merienda. Una vez que haya encontrado la proporción correcta entre la fruta y el yogur, puede comenzar a experimentar con diferentes frutas y edulcorantes. En este artículo se dan cuatro recetas diferentes de batidos de yogur de frutas: fresa con plátano, varias frutas del bosque, tropical y picante con canela.
Pasos
Método 1 de 5: Fresa con plátano
1. Cortar la fruta en trozos. Para este batido necesitas 1 taza de fruta. Corta el plátano en rodajas y corta las fresas en trozos, para que tengas suficiente fruta para llenar una taza.
- Si le gusta el sabor a plátano con un toque de fresas, use más plátanos; si prefiere un batido más ligero con un poco de sabor a plátano, use más fresas.
- Puedes congelar las fresas y los plátanos con anticipación para hacer un batido de helado.
2. Elige un edulcorante. Las fresas y los plátanos son dulces por sí solos, pero a algunas personas les gustan los extra dulces. Puede agregar una cucharadita de azúcar regular o usar miel o néctar de agave para un gran sabor.
3. Mira qué tipo de yogur quieres usar. Necesitas una taza de yogur natural, de vainilla o de frutas, según tu gusto. Use yogur con toda la grasa o bajo en grasa. Cuanto más gordo sea el yogur, más espeso y completo será el sabor del batido.
4. Mezcla los ingredientes. Ponga el yogur, la fruta y el edulcorante en una batidora o procesador de alimentos. Mezclar los ingredientes hasta que se incorporen por completo y no queden más trozos grandes de fruta.
5. Sirve el batido. Vierta el batido en un vaso, para que también pueda ver el hermoso color. Bébelo de inmediato.
Método 2 de 5: Varias frutas del bosque
1. Preparar la fruta del bosque. Necesitas 1 taza de fruta para este batido. Puedes hacer una combinación de arándanos, frambuesas, moras, fresas y otras frutas del bosque que más te gusten. Lavar la fruta y cortar los tallos.
- También puedes usar fruta congelada en lugar de fruta fresca para hacer este batido.
- Si no sabes qué fruta elegir, ten en cuenta que las frambuesas y las moras tienen un gran sabor, pero pueden contener muchas semillas pequeñas.
- Intenta encontrar arándanos con una piel suave. Cuanto más dura es la cáscara, más difíciles son de mezclar.
2. Mezclar yogur y leche. Los batidos de frutas del bosque se espesan rápidamente, casi como un gel. Puedes hacerlos más bebibles mezclando el yogur con un poco de leche, en lugar de utilizar todo el yogur. Mezcle ½ taza de yogur con ½ taza de leche (semi)descremada o descremada. Ten en cuenta que cuanta más grasa contengan el yogur y la leche, más espesa será la textura del batido.
3. Decide qué edulcorante usar. Si desea mantener el batido ligero, use una cucharadita de stevia o néctar de agave como edulcorante. También puedes añadir unos trocitos de plátano maduro si quieres evitar el azúcar.
4. Mezcla los ingredientes. Poner en una batidora las frutas del bosque, el mix de yogur y leche y el edulcorante. Licúa los ingredientes hasta que no queden más trozos en el batido. Comprueba la estructura y añade más leche, yogur o helado si lo deseas.
5. Sirve el batido. Vierta este batido saludable en un vaso y bébalo en casa o llévelo con usted en una taza sellable para que pueda disfrutarlo mientras viaja.
Método 3 de 5: Tropical
1. comprar frutas tropicales. Este batido tipo piña colada es delicioso en verano. Necesitas 1 taza con la fruta tropical que más te guste. Compra la fruta congelada o fresca y córtala en trozos de 1 cm. Elija entre estas frutas adecuadas:
- Piña
- Mango
- Papaya
- guayaba
- maracuyá
- kiwi
2. Considere usar yogur griego. La estructura espesa del yogur griego compensa el jugo de las frutas tropicales y el sabor ácido es una combinación perfecta para la dulzura explosiva de este tipo de fruta. Compre yogur griego con alto contenido de grasa o bajo en grasa. Necesitas 1 taza.
3. Usar jugo como edulcorante. Endulce este batido con ¼ de taza de jugo de naranja, jugo de piña, jugo de lima o jugo de mango.
4. Mezcla los ingredientes. Ponga la fruta, el yogur y el jugo en una batidora. Licúa los ingredientes hasta que se forme una masa suave. Agrega más jugo si quieres un batido más aguado o más yogur si quieres hacerlo más espeso.
5. Sirve el batido. Vierta el batido en un vaso y bébalo inmediatamente. También puedes servir este snack en una cupé con una bonita sombrilla, como postre refrescante de verano.
Método 4 de 5: picante con canela
1. Usa frutas de otoño. Corta una manzana y una pera para hacer este batido de otoño. Pelar las frutas primero, porque la piel dura es difícil de mezclar.
2. Usa 1 taza de yogur espeso. Este batido nutritivo sabe mejor con una textura espesa y firme. Use una taza de yogur entero con crema encima.
3. Añadir especias y un edulcorante. Añade ½ cucharadita de canela y un poco de nuez moscada para darle a este batido un toque otoñal. Use 1 cucharada de jarabe de arce para endulzarlo.
4. Mezcla los ingredientes. Ponga la manzana, la pera, el yogur, las hierbas y el jarabe de arce en la batidora. Licúa los ingredientes hasta que estén completamente suaves y cremosos. Añade un poco de leche si quieres que quede más aguado.
5. Sirve el batido. Vierta el batido en vasos. Espolvorear un poco de canela por encima para decorar y servir.
6. Terminado.
Método 5 de 5: fresa, arándano, plátano
1. Reúne tus ingredientes. Necesitarás una caja de fresas, plátano (opcional), un envase de yogur de vainilla, extracto de vainilla y una caja de arándanos.
2. Cortar la fruta excepto los arándanos. Haga rebanadas medianas de las fresas y/o plátanos. Cortar las hojas de las fresas. Realmente no importa si las rebanadas son desiguales, porque se rompen en la licuadora.
3. Pon toda la fruta preparada en la licuadora.
4. Saque la cantidad deseada de yogur del tazón. Agrégalo a la licuadora. Unas 10 a 15 cucharadas es una buena cantidad.
5. Ponga un poco menos de una cucharadita de vainilla en una cucharadita. ponlo en la licuadora.
6. Agrega cualquier otra cosa que quieras. Por ejemplo un poco de avena o un puñado de nueces.
7. Ponle la tapa a la licuadora. Mezcle durante unos 20 segundos, o hasta que la mezcla esté rosada con pequeñas manchas oscuras.
8. Vierta la cantidad deseada en su taza. Disfrutar!
9. Terminado.
Consejos
- Si quieres hacer más de un batido, es mejor hacer varios batidos por separado. Si pones todo en la batidora al mismo tiempo, es posible que los ingredientes no encajen.
- Agregue mantequilla de maní o mantequilla de almendras para darle al batido un sabor más completo.
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