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Cortar una carambola
Contenido
La carambola, también llamada carambola, es una de las frutas más bonitas. Se la conoce como carambola por su forma distintiva, que se asemeja a una estrella. Esta fruta de color amarillo dorado es muy decorativa y se puede cortar en finas rodajas en forma de estrella para decorar ensaladas y mezclas de frutas.
Pasos
Parte 1 de 3: Preparándose para cortar la carambola
1. Lava la fruta. Enjuágalo con agua fría y frótalo con los dedos hasta que se desprenda la suciedad de las esquinas. Lavar la fruta garantiza que se eliminen todos los productos químicos y las bacterias que puedan estar en ella y que la fruta sea segura para el consumo.
2. Usa una tabla de cortar. Usar una tabla de cortar es mejor que cortar la fruta en la encimera de la cocina, ya que evita que se raye la encimera de la cocina. Tanto una tabla de cortar de plástico como una de madera funcionarán bien.
3. Toma un cuchillo afilado. Tenga cuidado al usar la cuchilla para evitar cortarse accidentalmente. Antes de usar, limpie la cuchilla con agua caliente y jabón.
Parte 2 de 3: cortar los bordes verdes de la fruta
1. Cortar la fruta. Deslice la hoja de su cuchillo a lo largo de los bordes verdes hacia la carambola. Retire solo el borde de la fruta que no sea de color naranja.
2. Cortar los dos extremos. Después de quitar los bordes, corta los dos extremos de la carambola. Retira unos 1,27 cm con tu cuchillo. La carambola ahora solo debe tener un color naranja, todas las manchas verdes y marrones deben eliminarse.
3. Cortar por el lado más ancho. Cortar la fruta por el lado más ancho en forma de estrella de aprox. 1,27 cm de espesor.
4. Retire cualquier semilla. Sus rebanadas contienen semillas, especialmente en el centro de la fruta. Perfore el centro de la fruta con su cuchillo para quitar las semillas.
Parte 3 de 3: limpiar y servir carambola
1. Lava tus manos. La carambola, como todos los cítricos, contiene ácidos. Así que asegúrate de que no te entre en los ojos o en heridas abiertas. Después de cortar la fruta, lávese las manos con agua caliente y jabón para evitar tocarse los ojos más tarde.
2. Colocar la carambola en un plato o en un bol. Muestra la carambola como quieras, según la ocasión. Todas las partes de la fruta son comestibles, así que no desperdicies las sobras tirándolas si prefieres comerlas.
3. Limpie la superficie de corte y la encimera de la cocina. Lave su tabla de cortar para que esté limpia y lista para el próximo uso. Asegúrese de que la encimera de la cocina esté libre de residuos de fruta, ya que la fruta puede pudrirse y comenzar a oler con el tiempo.
4. Sirve tu carambola. La carambola se puede utilizar en muchas recetas diferentes, desde chips de carambola hasta salsa de mango y naranja. Planifique su receta con anticipación, para que pueda estar seguro de que puede obtener todos los ingredientes en casa.
Consejos
- Si quieres endulzar la carambola o potenciar su sabor, espolvorea un poco de sal. Esto resalta el sabor de la fruta y lo realza.
Advertencias
- Los niños siempre deben ser supervisados cuando usan un cuchillo para cualquier propósito.
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