Cómo rebanar una manzana

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Pasos
Consejos
Advertencias

Hay varias formas de cortar una manzana, y no todas son igual de eficientes. Si no tiene un descorazonador de manzanas, tendrá que usar un cuchillo de chef afilado o un cuchillo para pelar. En cualquier caso, asegúrese de cortar el núcleo. Las semillas de manzana contienen amigdalina, una sustancia química que hace que se libere cianuro cuando entra en contacto con las enzimas digestivas humanas.

Pasos

Método 1 de 3: cortar alrededor del núcleo

Imagen titulada Cortar una manzana Paso 1

1. Coloque la manzana en posición vertical sobre una tabla de cortar. La manzana debe permanecer erguida por sí sola, pero es posible que debas sostenerla para cortarla correctamente.

2. Cortar alrededor del núcleo. Sostén un cuchillo afilado en tu mano dominante. Mantén el cuchillo un poco alejado del mango para no cortar el centro. Sin embargo, intente cortar lo más cerca posible del núcleo. Cuando sostenga la hoja en su lugar, aplique presión para empujar la hoja directamente hacia abajo a través de la manzana para llegar a la tabla de cortar. Corta todos los lados de la manzana hasta que todo lo que te quede sea el centro.

Cortar la manzana en tres o cuatro trozos. Elige lo que te resulte más fácil. Con cuatro piezas eliminas más pulpa comestible de alrededor del corazón, pero lleva un poco menos de tiempo cortar la manzana en tres piezas.

3. Tirar el núcleo. Si es posible, arroje el núcleo en el montón de compost. Si no tiene un montón o contenedor de compost, arroje el núcleo en el contenedor verde.

Siéntase libre de comer la carne restante del núcleo. no comer las semillas.

4. Cortar la manzana en rodajas. Coloque todos los trozos grandes de manzana con el lado plano sobre la tabla de cortar. Luego corta la manzana en rodajas o cubos. Puedes cortar la manzana en rodajas finas para hornear o para comer entre medias. Prueba a cortar la manzana en cubos que puedas poner en ensaladas y otros platos.

Método 2 de 3: corta la manzana en cuatro pedazos

1. Cortar la manzana en cuatro partes iguales. Primero coloque la manzana en posición vertical sobre la tabla de cortar. Luego corta la manzana por la mitad con un cuchillo afilado, cortando justo a través del corazón. Corta ambas mitades por la mitad a lo largo del tallo. Ahora debería tener cuatro piezas que sean aproximadamente del mismo tamaño.

2. Cortar el núcleo. Corta la parte con las semillas de cada trozo de manzana con tu cuchillo. Para mantener la mayor cantidad de pulpa posible, simplemente corte la parte pequeña y redonda que contiene las semillas. Tire el núcleo en el montón de compost o en el contenedor de residuos orgánicos.

Un método un poco más rápido es simplemente cortar el borde recto de cada pieza. Terminarás con menos carne comestible de esta manera, pero no tienes que ser tan preciso.

3. Cortar las cuatro piezas en gajos. Coloque las cuatro piezas en posición vertical sobre la tabla de cortar y luego córtelas en trozos, rebanadas o cubos del tamaño y forma deseados. Trate de cortar cada pieza en tres gajos para que pueda comer fácilmente la manzana en el medio.

Puedes comer las cuatro piezas así. Has cortado el corazón y las semillas y puedes comer la manzana perfectamente.

Método 3 de 3: Cortar horizontal y verticalmente

1. Primero corta la manzana unas cuantas veces. Sostenga la manzana boca abajo y córtela verticalmente a unos centímetros del centro. Corta la manzana dos veces paralelas entre sí en ambos lados del corazón, para obtener tres piezas.

2. Cortar la manzana dos veces más. Corta dos veces más verticalmente a través de la manzana a distancias iguales del centro, pero perpendicular a los primeros dos cortes que hiciste. Ahora debería tener una forma de cuadrícula con nueve piezas ordenadas. El núcleo es la parte media.

3. Pon una banda elástica alrededor de la manzana. La banda de goma debe estar lo suficientemente apretada para mantener los trozos de manzana firmemente juntos. Si la banda elástica está demasiado floja alrededor de la manzana, envuélvela dos veces. También puedes envolver la manzana en papel film u otra cosa para mantener las piezas juntas.

Imagen titulada Cortar una manzana Paso 11

4. Llévate la manzana contigo cuando salgas. Ahora tienes un bocadillo de frutas fácil de comer que puedes llevar contigo al trabajo o a la escuela. La banda elástica mantiene los pedazos de manzana juntos sin exponer los lados internos al aire. Esto evitará que la manzana se ponga marrón.

Imagen titulada Cortar una manzana Paso 12

5. Terminado.

Consejos

Use un cuchillo de cocina o un cuchillo de chef. Asegúrate de que la hoja esté lo suficientemente afilada para cortar fácilmente la manzana.
Corta tu cuerpo para evitar cortarte. Proceda lentamente si debe cortarse a sí mismo.
No te preocupes si comes algunas semillas de manzana. Para ingerir una dosis letal de cianuro, tendría que masticar y tragar unas 200 semillas de manzana, o unos 20 núcleos. Es mejor escupir las semillas, pero está bien si ingieres algunas.