hacer un pastel en el microondas

Contenido

Ingredientes
- pastel en una taza
- toda la torta
Pasos
Consejos
Advertencias
Artículos de primera necesidad

Es posible hornear un pastel de verdad en tu microondas. Esta es una alternativa rápida a hornear un pastel en un horno convencional de gas o eléctrico. Hornea un pastel entero en tu microondas para un cumpleaños o una fiesta, o haz divertidos cupcakes personalizados en una taza para un delicioso postre después de la cena. Con las siguientes recetas puedes hacer una tarta de chocolate para toda la familia y una tarta de chocolate en taza que tarda menos de un minuto en hornearse. Luego sigue algunas ideas creativas para glasear y decorar tu pastel.

Ingredientes

pastel en una taza

1 huevo
2 cucharadas de azúcar moreno
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
3 cucharadas de harina leudante
1 cucharada de mantequilla o margarina
2 cucharadas de chispas de chocolate

toda la torta

180 gramos de margarina
150 gramos de azúcar
90 gramos de harina leudante
30 gramos de cacao en polvo
3 cucharadas de leche
3 huevos medianos
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de extracto de vainilla

Pasos

Método 1 de 3: hornear un pastel en una taza en el microondas

Imagen titulada Hacer pastel en el microondas Paso 1

1. elige una taza. No importa qué tipo de taza uses para el pastel. Una taza más grande y profunda hará un pastel más suave y húmedo, mientras que una taza más pequeña y menos profunda hará un pastel más firme.

2. Preparar la mezcla para pastel. Pon dos cucharadas de azúcar moreno o miel en la taza. Añade media cucharadita de extracto de vainilla, así como 45 gramos de harina leudante.

Puedes usar harina regular si no tienes harina leudante, pero tu pastel tendrá la textura de un brownie.

3. Rompe un huevo encima de la taza. Lo bueno de hacer un pastel en una taza es que no tienes que limpiar ni ordenar nada. Simplemente tire la cáscara de huevo en el montón de compost o en el bote de basura.

4. agregar mantequilla. Deje que una cucharada de mantequilla se ablande en su mostrador y luego ponga la mantequilla en la taza. Puedes usar mantequilla sin sal o salada, o margarina.

5. Añadir una o dos cucharadas de chispas de chocolate (opcional). Al agregar chispas de chocolate obtienes un pastel con sabor a chocolate. Si prefieres un bizcocho de vainilla, puedes añadir una cucharada extra de extracto de vainilla.

6. Mezclar todo junto. Usa una cuchara para revolver el contenido de la taza. Revuelva hasta que las chispas de chocolate se incorporen a la mezcla, o hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. No te preocupes si el borde de la taza se ensucia, tu pastel subirá de todos modos en el microondas.

7. Hornear el pastel en la taza. Coloque la taza en el microondas y hornee el pastel durante 50 segundos en la configuración más alta. Después de 50 segundos, verifique si el pastel está completamente horneado insertando un palillo directamente en el centro. El palillo debe salir limpio. Si hay residuos pegajosos en el palillo, vuelva a colocar la taza en el microondas y hornee durante 30 segundos a la vez hasta que esté bien cocida.

Tenga cuidado de no hornear el pastel demasiado tiempo. Si horneas el pastel demasiado tiempo en el microondas, se secará. El pastel no debe hornearse por más de 2 minutos.

No te preocupes si haces un agujero en el pastel con el palillo. No podrás ver el agujero cuando le pongas guinda al pastel más tarde.

8. deja el pastel. En el microondas, el calor no se distribuye uniformemente sobre el pastel como lo hace en un horno. Deje el pastel en el mostrador durante 1 a 2 minutos después de hornear para que el calor se distribuya uniformemente por toda la taza.

9. Disfrute de su comida! Toma una cuchara y dale un mordisco. Puedes glasear y decorar el pastel primero si quieres.

Ten cuidado al sacar la taza del microondas. Use agarraderas o una toalla para quitar la taza, ya que la taza puede estar demasiado caliente para manipularla.

Método 2 de 3: hornear un pastel entero en el microondas

1. Mezclar la masa de la torta. Mezclar 180 gramos de mantequilla blanda o margarina, 150 gramos de azúcar y 90 gramos de harina leudante en un bol grande. Revuelva todo junto con una cuchara o una espátula de goma.

Puedes usar harina regular si no tienes harina leudante, pero tu pastel tendrá la textura de un brownie.

2. Agrega el resto de los ingredientes. Agregar 3 cucharadas de leche. Rompa 3 huevos medianos y agregue 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y 1 cucharadita de extracto de vainilla.

Puedes utilizar leche entera, semidesnatada, desnatada o la que más te guste.

3. Saborear el pastel. Para hacer un bizcocho de chocolate añade 30 gramos de cacao en polvo. Para hacer un pastel de vainilla, agregue otra cucharadita de extracto de vainilla.

4. Mezclar todo junto. Mezcle todo junto con un tenedor o use una batidora eléctrica para mezclar la masa durante aproximadamente 4 a 5 minutos, o hasta que quede suave. Si tiene un procesador de alimentos, puede poner todos los ingredientes en él y mezclarlos durante unos 60 segundos.

5. Vierta la masa de pastel en un molde para hornear apto para microondas. Esto es importante. Nunca use una bandeja para hornear de metal para hornear un pastel en el microondas.

Un plato poco profundo probablemente dará el mejor resultado.

6. hornear el pastel. Hornee el pastel en el microondas en la posición más alta durante 3 a 4 minutos. El pastel burbujeará e hinchará en el microondas, tal como lo haría en el horno. El pastel está listo cuando apenas comienza a fraguar, pero todavía se tambalea un poco.

Comprueba si el pastel está listo insertando un palillo directamente en el centro. El palillo debe salir limpio del bizcocho. Si hay residuos pegajosos en el palillo, devuelva el pastel al microondas y hornee durante 1 minuto a la vez hasta que esté bien cocido.

Trate de no cocinar demasiado el pastel. Es probable que el pastel se seque si lo horneas en el microondas por mucho tiempo.

7. Disfrute de su comida! Este bizcocho calentito es muy húmedo e irresistible. Puedes glasear y decorar el pastel si lo deseas.

Método 3 de 3: glasear y decorar el pastel

1. Elige el glaseado que más te guste. Puedes comprar glaseado en la tienda o haz tu propio glaseado. Prueba chocolate, vainilla, limón o cualquier otro sabor que más te guste. Experimenta con diferentes sabores para descubrir cuál te gusta más.

Deje que el pastel se enfríe por completo antes de aplicar el glaseado, o el glaseado se derretirá.
Hacer suficiente glaseado. Es mejor hacer demasiado y sobrar un poco que no tener suficiente glaseado para decorar todo el pastel.

2.Aplicar glaseado al pastel. Asegúrate de que el glaseado esté a temperatura ambiente. Use una espátula de goma larga o una cuchara para esparcir el glaseado sobre la superficie del pastel.

3. Decora el pastel con fruta fresca. Corta fresas frescas en rodajas finas y colócalas sobre el glaseado en un patrón o de la forma que prefieras. Unta mermelada sin pepitas por encima.

En lugar de fresas también puedes usar mangos frescos, plátanos u otras frutas blandas que te gusten.

Si usa fruta fresca, agréguela en el último minuto. Si la fruta está mojada, el glaseado puede moverse o derretirse ligeramente.

Imagen titulada Hacer pastel en el microondas Paso 20

4. Añadir un poco de basura. Agregar chispas es una forma divertida de hacer un pastel de confeti de colores. También puede poner un puñado de chispas en la masa del pastel antes de hornear.

Imagen titulada Hacer pastel en el microondas Paso 21

5. agregar dulces. Espolvorea un puñado de mini malvaviscos en el pastel para que quede más dulce. Espolvorear un poco de azúcar glas sobre los malvaviscos.

6. Añadir más chocolate. Si quieres un pastel de chocolate ligeramente crujiente, rompe tu barra de chocolate favorita en pedazos pequeños y colócalos encima del pastel. También puedes espolvorear chispas de chocolate sobre el pastel.

7. Presione virutas de coco en el pastel. Puedes hornear las virutas con el pastel o usarlas para decorar el pastel. El coco es más saludable que la basura y se ve bien en un pastel. Cubra el pastel con una capa delgada de glaseado y luego presione las virutas de coco en él.

Las virutas de coco son tan ligeras que puedes agregarlas a muchos tipos de pasteles, desde pasteles con sabores más ligeros como vainilla y limón hasta pasteles con sabores más fuertes como chocolate y zanahoria.

Imagen titulada Hacer pastel en el microondas Paso 24

8. Espolvorear nueces sobre el pastel. Puedes cubrir todo el pastel de arriba a abajo con nueces o espolvorear una pequeña cantidad sobre el pastel.

Las nueces dulces saben bien con un pastel de chocolate.

Consejos

Un microondas no hará que la parte superior del pastel se dore bien como lo hace un horno. Si horneas un pastel de vainilla, puede verse un poco pálido. Puedes añadir unas cucharadas de cacao o café recién hecho para darle un poco más de color a la tarta.
Para permitir que un pastel horneado en microondas se cocine por completo, siempre debe dejarlo reposar durante uno o dos minutos. De esta manera el calor se distribuirá uniformemente sobre el pastel.
En total, la preparación, horneado y limpieza debe llevar unos 20 minutos. Eso significa que tendrá mucho tiempo para disfrutar del delicioso postre que ha preparado.
Compra algunas tazas como regalo y dáselas a tus amigos con un delicioso pastel dentro.