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Puedes usar cosas como jamón picado, cebolla picada y queso rallado. Puedes usar un solo ingrediente para tu relleno o experimentar con diferentes combinaciones. Para obtener más ideas de cobertura, haga clic en . 
Puedes utilizar ingredientes como bacon troceado, cebolletas picadas y queso rallado. Puedes usar un ingrediente para el relleno o experimentar con diferentes combinaciones. Para obtener más ideas de cobertura, haga clic en . 
pimiento rojo o verde champiñones Cebollas de primavera Espinacas Tomates Cebollas (especialmente cebollas amarillas) 
Tocino jamón Embutido 
Albahaca Perifollo Cebollín Cilantro o perejil continuar Tomillo 
Hacer una tortilla en el microondas
Contenido
No tienes tiempo por la mañana para preparar un desayuno extenso? ¿Odias limpiar la sartén después de freír los huevos?? Quizás hacer una tortilla en el microondas sea realmente algo para ti. Una tortilla para microondas es rápida y fácil de hacer y una solución ideal cuando quieres un desayuno saludable y sustancioso, pero no tienes tiempo para hacer una tortilla en una sartén o no tienes una estufa.
Ingredientes
- 1 cucharadita de mantequilla
- 2 huevos
- 2 cucharadas (30 ml) de agua
- ⅛ cucharadita de sal
- pizca de pimienta
- 50 a 75 gramos de relleno (opcional; por ejemplo jamón picado, queso rallado, etc.).)
Para 1 porción
Pasos
Método 1 de 3: usar un tazón o un molde para pastel
1. Calienta la mantequilla en un recipiente poco profundo o en un molde para tarta de vidrio hasta que se derrita. El tiempo de cocción difiere según el microondas. En la mayoría de los casos, deberá calentar la mantequilla a temperatura alta durante unos 45 segundos.
- Esto le dará a la tortilla un sabor más rico. Si quieres ahorrar algo de tiempo, puedes usar spray para hornear.
2. Incline el recipiente y gírelo para untar la mantequilla. Así los huevos no se pegarán y podrás limpiar el bol más fácilmente. Si está utilizando spray para hornear, puede omitir este paso.
3. Batir los huevos, el agua, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Seguir batiendo hasta que se rompan todas las yemas y quede todo bien mezclado. No debería poder ver rayas de yema de huevo y clara de huevo.
4. Vierta la mezcla de huevo en el recipiente con la mantequilla y cubra bien el recipiente con una hoja de plástico para envolver. También puedes cubrir el bol con un plato para microondas. De esta manera, la mezcla de huevo no podrá levantarse del tazón y hacer un desastre.
5. Caliente los huevos en el microondas a temperatura alta durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que los huevos estén casi completamente listos. Después de unos 30 segundos, pausa el microondas y empuja los bordes fritos de la tortilla hacia el centro con un tenedor.
6. Agrega el relleno, si gustas. Cuando los huevos se hayan espesado y la mezcla ya no sea líquida, retira el recipiente del microondas y quita la envoltura de plástico. Coloque el relleno en el mitad de la tortilla. Algunos rellenos, como las hierbas y el queso, se pueden usar frescos, pero otros rellenos, como el jamón y el tocino, deberán hornearse primero.
7. Dobla la tortilla por la mitad. Introduce una espátula debajo del lado vacío de la tortilla y dale la vuelta para que la tortilla cubra el relleno.
8. Desliza la tortilla en un plato y sírvela inmediatamente. Puedes adornar la tortilla con un poco de relleno o hierbas frescas como cebollino si quieres.
Método 2 de 3: usar una taza
1. Rocíe el interior de una taza apta para microondas de 350-500 ml con spray antiadherente para cocinar. Si no tienes spray para hornear, también puedes engrasar el interior de la taza con mantequilla. Usas una taza más grande porque los huevos se expandirán durante la cocción.
2. Poner los huevos, la sal y la pimienta en la taza y batir todo junto con un tenedor. Sigue batiendo hasta que las yemas de huevo estén todas rotas y mezcladas con las claras. No debería poder ver rayas ni cables.
3. Calentar la mezcla en el microondas durante 1 minuto. Es probable que los huevos aún no se hayan puesto por completo. Eso está bien, porque necesitarás agregar más ingredientes y revolver.
4. Añade un relleno, si quieres. Algunos rellenos, como el queso rallado, se pueden agregar frescos, pero otros, como la salchicha o el tocino, deberán freírse primero.
5. Revuelva rápidamente la mezcla de huevo y caliéntela durante otros 1 a 2 minutos. El tiempo que tienes para calentar los huevos en el microondas depende de la potencia de tu microondas. Los huevos están listos cuando están hinchados y todo el líquido ha cuajado.
6. Sirve la tortilla. Puedes comer la tortilla directamente de la taza o comerla en un plato. Para sacar la tortilla de la taza, pasa un cuchillo por los bordes de la tortilla en la taza y luego deslízala sobre un plato.
Método 3 de 3: agrega un relleno o cobertura y prueba variaciones
1. Pensando en añadir un topping. No tienes que realizar todos los pasos de este método. Elige los pasos que más te atraigan. También puede usar algunas de las deliciosas variaciones al final de este método si tiene problemas para encontrar sus propias combinaciones.
2. Añade 2 cucharadas de verduras troceadas o troceadas para darle un toque saludable a tu tortilla. A menos que le gusten las verduras crudas, saltee o hierva las verduras antes de agregarlas a la tortilla. Las verduras adecuadas para una tortilla incluyen:
3. Agregue 2 cucharadas de carne cortada en cubitos o en cubitos para obtener proteínas adicionales. Asegúrate de haber cocinado ya la carne que agregas. No seguirá cocinando una vez que lo agregues. Las carnes que son adecuadas para una tortilla incluyen:
4. Agregue algunas especias para un poco más de sabor. Puedes usar hierbas frescas o secas. Para la mayoría de las recetas, necesitará aproximadamente 1 cucharada de hierbas frescas. Si usa hierbas secas, solo necesita agregar 1 cucharadita. Esto se debe a que las hierbas secas tienen un sabor más fuerte.
5. Sazona tu tortilla con mucho queso. Necesitarás de 1 a 2 cucharadas de queso rallado. El queso cheddar es el más popular, pero también puedes usar otros tipos de queso como el mozzarella y el queso parmesano. También puedes probar queso de cabra desmenuzado o queso feta.
6. Haga una tortilla de lujo con queso, jamón y pimiento. Necesitará de 2 a 3 cucharadas de queso cheddar rallado, así como 2 cucharadas de jamón al horno cortado en cubitos y 1 cucharada de pimiento morrón fresco picado.
7. Prueba una tortilla con tomate y albahaca. Agregue 100 gramos de tomates frescos cortados en cubitos a su tortilla, así como 1 cucharada de albahaca picada y 1 cucharadita de queso parmesano.
8. Dale un toque mexicano a tu tortilla con salsa. Rellena la tortilla con 2 cucharadas de quesos mexicanos rallados. Si doblas la tortilla por la mitad puedes espolvorear otras 2 cucharadas de queso rallado por encima. Sirva la tortilla con 2 a 4 cucharadas de salsa con trozos.
9. Pruebe una tortilla de verduras saludable con espinacas y queso feta. Rellene su tortilla con 1 cucharada de pimiento rojo asado cortado en cubitos, 60 gramos de espinacas, 1 cucharada de queso feta y 1 cucharada de cebollas verdes picadas.
10. Prueba una tortilla dulce. Cuando prepares la tortilla, utiliza azúcar en lugar de sal y pimienta. Rellena la tortilla con algo de fruta fresca como rodajas de fresa o fruta en conserva. Espolvorear un poco de azúcar glas sobre la tortilla cuando esté lista.
11. Terminado.
Consejos
- experimentar! Intente agregar diferentes ingredientes y especias para hacer su tortilla de desayuno favorita.
- Pon la tortilla entre dos rebanadas de pan tostado para poder desayunar un buen bocadillo de huevo.
- Hervir todos los ingredientes crudos antes de agregarlos a los huevos.
- Hacer una tortilla salada con queso, carne o pescado. También puedes añadir algunas verduras.
- Si los huevos no están completamente cuajados, déjalos reposar un minuto antes de servir la tortilla. Debido a que los huevos son una proteína, continuarán cocinándose después de sacarlos del microondas.
- Si necesita más porciones, prepare una porción a la vez en el microondas.
Advertencias
- El tiempo de cocción depende de la potencia del microondas. En algunos microondas los huevos estarán listos en un minuto, pero otros microondas tardan de 2 a 3 minutos.
- Asegúrate de que los huevos estén completamente cocidos antes de comerlos.
- Use una agarradera para sacar el tazón, el molde para pasteles o la taza del microondas.
Artículos de primera necesidad
Usando un tazón o molde para pasteles
- recipiente poco profundo o molde de tarta de vidrio
- Lámina de plástico o plato para microondas
- Espátula
usando una taza
- Taza apta para microondas con una capacidad de 350 a 500 ml
- aceite en aerosol antiadherente
- Tenedor
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