Hacer una tortilla ligera con tres huevos
Buscando algo rico para preparar para el desayuno? Pues una tortilla de tres huevos ligera y sabrosa es tu respuesta. Así es como lo haces.
Ingredientes
- 3 huevos
- Leche
- Salado
- Aceite de oliva
- Queso (para rallar)
- Verduras picadas
Pasos
1. Calentar una sartén a fuego medio.
2. Rompe tres huevos en un tazón.
3. Agregue una cucharada de leche a su mezcla de huevo. No agregue más de una cucharada de leche o su tortilla se quemará y quedará incomible. La leche hace que tu tortilla sea agradable, esponjosa y ligera.
4. Espolvorear un poco de sal en la masa. Esto le da sabor a la tortilla.
5. Pica las verduras que te gusten y agrégalas a la mezcla (opcional).
6. Revuelva bien con un tenedor. Asegúrate de ver montañas de burbujas!
7. Poner un poco de aceite de oliva en la sartén. Darle la vuelta para que se engrase todo el fondo.
8. Agregue su mezcla de huevo a la sartén. Si escuchas un silbido, entonces lo estás haciendo bien.
9. Toma una espátula de madera y asegúrate de que los bordes de la tortilla no se peguen.
10. Empuje un borde hacia arriba y después de aproximadamente un minuto deje que el exceso de huevo caiga debajo del borde. Liberar.
11. Espolvorear queso rallado sobre la tortilla y espolvorear un poco de sal por encima también.
12. Tome una espátula más grande y gire su tortilla después de aproximadamente un minuto y medio para que quede doblada por la mitad. Sigue moviendo la tortilla en la sartén para evitar que se queme.
13. Retira tu tortilla de la sartén y ponla en tu plato. Deje que se enfríe durante unos dos minutos antes de comerlo.
Artículos de primera necesidad
- Sartén (hierro fundido)
- Espátula de madera
- espátula más grande
- venir
- Tenedor
- Temporizador de cocina
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