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Si prefiere hacer un pastel de capas redondas, use dos moldes para pasteles redondos de 20 cm en lugar de una bandeja para hornear rectangular más grande. También puedes usar esta receta para hacer 12 muffins. Puedes usar margarina en lugar de mantequilla si buscas una opción aún más económica. Reemplace la mantequilla con la misma cantidad de canola o aceite vegetal si es necesario. 
Varios tipos de esmalte glaseado de chocolate glaseado de fresa 
El aceite vegetal es un ingrediente barato que produce una torta muy húmeda. Si lo desea, puede reemplazar esto con la misma cantidad de mantequilla. Si lo desea, use leche para un sabor más rico, en lugar de agua. 
glaseado de vainilla Glaseado de Queso Crema Glaseado de `pepitas de chocolate` 
La fruta fresca sabe muy bien en esta receta, pero la fruta congelada es un buen sustituto y suele ser más barata que las opciones frescas. Pruebe la fruta enlatada si lo desea; asegúrese de drenar el jarabe de la lata antes de usar. 
Hacer un pastel barato
Contenido
Con unos pocos ingredientes simples y económicos, puede hacer un delicioso pastel adecuado para un cumpleaños u otra ocasión especial. Hacer tu propio pastel ahorra dinero que de otro modo gastarías en una mezcla y el resultado sabe mucho mejor! Por ejemplo, puedes hacer un pastel amarillo, un pastel de chocolate o un pastel de frutas.
Ingredientes
pastel amarillo
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla blanda
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 2 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 tazas de harina
- 1/2 cucharadita de sal
Pastel de chocolate
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de vinagre
Pastel de frutas
- 1/2 taza de mantequilla, suave
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/4 cucharadita de vainilla
- 1 1/4 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 1/2 tazas de fruta fresca, congelada o enlatada de su elección (arándanos, moras, manzanas en cubitos, etc.).)
Pasos
Método 1 de 3: hacer un pastel amarillo
1. Precalienta tu horno a 190°C.
2. Engrasa un molde para horno de 22 x 33 cm. Usa mantequilla o aceite vegetal para engrasar el fondo y los lados del molde y evitar que la torta se pegue.
3. Mezclar los ingredientes secos. Mezclar la harina, la levadura y la sal en un bol. Puede encontrar todos estos ingredientes económicos en los estantes de suministros para hornear de su tienda de comestibles. Usa un tenedor o un batidor para mezclar todo bien.
4. Mezclar el azúcar y la mantequilla en un recipiente aparte. Batir la mezcla hasta que el azúcar y la mantequilla se mezclen por completo. La mezcla se verá desmenuzada.
5. Batir 1/3 taza de leche en la mezcla. Raspe los lados del tazón y continúe mezclando.
6. Agrega uno huevo y agrega la vainilla. Bate la mezcla hasta que los ingredientes estén completamente incorporados.
7. Incorpore la mezcla de harina. Use una espátula para revolver suavemente la harina en la masa. Asegúrate de revolver suavemente en esta etapa para mantener el pastel esponjoso. Si revuelve la masa con demasiada fuerza, el pastel se volverá demasiado compacto.
8. Vierta la masa en el molde para hornear engrasado. Use una espátula para raspar los lados del tazón.
9. Hornea el pastel en 25-30 minutos. Después de 25 minutos, inserte un palillo de dientes, una brocheta o un probador de pasteles en el centro del pastel. Si sale limpio o con unas pocas migas encima, el bizcocho está listo. Si el palito todavía está húmedo, vuelva a poner el pastel en el horno durante otros 4-5 minutos.
10. Deje que el pastel se enfríe y vidriar como se desea. El pastel amarillo es un gran refrigerio en sí mismo, pero también delicioso con glaseado. Pruebe una de las siguientes recetas económicas de glaseado para terminar su pastel:
11. Terminado. También puedes poner crema batida en el pastel, lo que quieras!
Método 2 de 3: Hacer pastel de chocolate
1. Precalentar el horno a 176°C.
2. Engrasa un molde para hornear de 23 x 33 cm. También puedes usar dos moldes para pasteles de 20 cm o un molde para muffins. Frote la sartén con mantequilla o un aceite ligero para evitar que el pastel se pegue.
3. Mezclar todos los ingredientes en un bol grande. Poner la cantidad adecuada de harina, azúcar, polvo de hornear, sal, cacao, agua, aceite vegetal y vinagre en un bol. Esta receta de un tazón no requiere que separe los ingredientes secos de los húmedos.
4. Bate la mezcla hasta que se forme una masa suave. Use un batidor o una batidora eléctrica para batir bien la masa.
5. Vierta la mezcla en el molde preparado. Use una espátula para raspar la masa de los lados del tazón hacia la sartén.
6. Hornea el pastel durante 25-30 minutos. Prueba después de 25 minutos para ver si el pastel está hecho pinchando el centro con un palillo. Si el palillo sale limpio, el bizcocho está listo. Si el palillo sale húmedo, hornea el bizcocho otros cinco minutos y vuelve a probar.
7. Deje que el pastel se enfríe antes de glasear. Este pastel de chocolate es genial con una bola de helado de vainilla y cualquier tipo de glaseado. Pruebe una de las siguientes recetas económicas de glaseado para un pastel delicioso y económico:
Método 3 de 3: Hacer pastel de frutas
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Engrasa un molde para tarta de 23 cm. Un molde para pastel redondo o cuadrado funciona en ambos casos. También puedes hacer este pastel en una sartén profunda de hierro fundido.
3. Coloque la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón. Use un batidor o un tenedor para mezclar los ingredientes.
4. Batir la mantequilla y el azúcar en un recipiente aparte. Colocar la mantequilla y el azúcar en un bol y batir hasta que la mezcla esté ligera y espumosa.
5. Batir los huevos y la vainilla. Deje la batidora encendida hasta que todos los ingredientes húmedos estén bien incorporados.
6. Agregue la mezcla de harina. Use una espátula para revolver la mezcla de harina en la masa hasta que ya no vea harina seca. Tenga cuidado de no revolver demasiado.
7. Agregue la fruta. Poner la fruta, ya sean arándanos, moras, fresas o manzanas troceadas, en el bol. Revuélvelo en la masa hasta que todo esté bien mezclado.
8. Vierta la masa en el molde para hornear engrasado. Use una espátula para raspar toda la masa del tazón.
9. Hornea el pastel durante 40-45 minutos. Después de 40 minutos, pruebe si el pastel está listo pinchándolo en el centro con un palillo. Si el palillo sale limpio, el bizcocho está listo. Si el palillo todavía está húmedo, hornee el pastel por otros cinco minutos.
10. Deje que el pastel se enfríe durante 10 minutos antes de servir. Delicioso con una bola de helado de vainilla, crema o espolvoreado con azúcar en polvo.
Consejos
- Pruebe un relleno de frutas cítricas en lugar de glaseado.
- Como norma general, antes de empezar a hornear, recoges y pesas todos los ingredientes. Esto evita que busques cosas en medio de la receta.
- Para una deliciosa alternativa, cubra el pastel con frutas y yogur. Esto es especialmente sabroso si mezclas el yogur con partes iguales de crema batida.
- Dale tu propio toque creativo!
Artículos de primera necesidad
- mezclador
- tazones para mezclar
- Tazas y cucharas medidoras
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