Si lo desea, puede agregar sal al agua para ayudar a dar sabor a la pasta. Añadir un poco de sal de mesa. También puede agregar sal más tarde, después de que la pasta esté cocida, o simplemente disfrutar de la salinidad de la salsa alfredo. Puedes comprobar si la pasta está lista sacando un trozo del agua con un tenedor y pruébalo. Si te gusta la textura, retira la pasta del fuego. O tirar un trozo de pasta contra la pared u otra superficie. Si se pega, entonces está hecho.
Hacer pasta con salsa alfredo de un frasco
Contenido
Puedes hacer una comida deliciosa con solo una caja de pasta y un poco de salsa alfredo en un frasco. Esta comida económica es fácil de preparar y perfecta para una cena entre semana cuando solo desea algo de comida reconfortante y rápida. Todo lo que tienes que hacer es cocinar la pasta, calentar la salsa y disfrutar.
Pasos
Parte 1 de 3: cocinar la pasta
1. Determina la cantidad de pasta que necesitas. El tamaño normal de la porción es de 60 gramos de pasta por persona. Eso es aproximadamente un puñado de tallarines secos o 65 gramos de macarrones secos. Decide cuánta pasta quieres cocinar y mídela fuera de la caja.
- Si te resulta más fácil cocinar toda la caja, también está bien. Siempre puedes comer la pasta sobrante más tarde.
- El tipo de pasta que elijas depende completamente de ti. Los fideos fettuccine, que se asemejan a una especie de espaguetis planos y anchos, a menudo se combinan con salsa alfredo. Sin embargo, cualquier tipo de pasta sabrá bien, así que no dudes en usar lo que tengas a mano.
2. Llene una olla grande con agua y hierva el agua a fuego alto. No importa cuánta agua uses para hacer pasta; solo necesitas lo suficiente para sumergir la pasta en. Llene la sartén aproximadamente tres cuartas partes para estar seguro y asegurarse de tener suficiente agua. Quieres dejar que el agua hierva por completo, enrollando antes de agregar la pasta.
3. Agregar la pasta al agua hirviendo. Deja caer la pasta seca en el agua; comenzará a hervir enseguida.
4. Cuece la pasta según el tiempo indicado en el paquete. Diferentes tipos de pasta requieren diferentes tiempos de cocción. En general, la pasta debe tardar de ocho a diez minutos en cocinarse. La mayoría de las personas disfrutan la pasta cuando está `al dente`, lo que significa que todavía tiene un poco de mordisco en lugar de ponerse blanda.
5. Retire la pasta del fuego. Apagar el fuego y poner la pasta en otro fuego para que deje de cocinarse.
Parte 2 de 3: mezclar la pasta y la salsa
1. Descubre cuánta salsa alfredo usar. Necesitas la misma cantidad de porciones de salsa que de pasta. Por ejemplo, si preparó suficiente pasta para dos personas, caliente suficiente salsa para dos personas también. Verifique los valores nutricionales en el frasco de salsa para ver cuánta salsa hay en una porción; debe ser de 60 a 120 ml por persona.
2. Vierta la salsa en una cacerola mediana. La sartén que use debe ser lo suficientemente grande para contener tanto la pasta como la salsa alfredo.
3. Calentar la salsa a fuego medio. Coloque la sartén sobre un quemador, enciéndalo a fuego medio y deje que la salsa se caliente. Remueve la salsa de vez en cuando con una espátula o cuchara para evitar que se queme el fondo. Debe tomar alrededor de cinco minutos para que la salsa se caliente. Pruebe la salsa para ver si está caliente antes de pasar al siguiente paso.
4. Añadir la pasta a la salsa. Saque la pasta de la sartén y colóquela en la sartén alfredo para mezclarla. Puedes usar pinzas o una cuchara para pasta para esto. Continúe hasta que toda la pasta se haya movido a la cacerola.
5. Mezcle la salsa y la pasta y cocine por otros tres minutos. Esto le dará tiempo a la pasta y la salsa para combinarse y adquirir una textura fina. Retire la sartén del fuego cuando hayan pasado los tres minutos.
Parte 3 de 3: servir la pasta
1. Poner la pasta y la salsa en un plato. También puedes servirlo en un tazón y dejar que todos se sirvan solos.
2. Agregue ingredientes si lo desea. El queso parmesano rallado y el perejil picado saben muy bien con pasta y salsa alfredo. Agregue tantos ingredientes como desee o coma la pasta y la salsa solas.
3. Disfruta la pasta con pan y ensalada. Complete su plato de pasta sirviéndolo con un poco de pan de ajo y una ensalada.
Consejos
- También puedes agregar sal, pimienta y lo que quieras a la salsa para personalizarla. Pruebe la salsa mientras se calienta y decida si desea agregarle especias o si le gusta tal cual.
- Si te sientes muy ambicioso puedes hacer algo verduras al vapor o agregar pollo a la salsa. Asegúrate de que todo lo que agregues ya esté cocido.
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