Cómo hacer espaguetis: 11 pasos (con fotos)

Contenido

Ingredientes
Pasos
Consejos
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Artículos de primera necesidad

Los espaguetis con salsa de tomate son un plato sencillo, fácil y delicioso que puedes tener en la mesa en poco tiempo. Este artículo te enseñará a preparar este clásico plato italiano.

Ingredientes

Espagueti deshidratado
salsa de tomate
queso parmesano rallado (opcional)
Mantequilla o aceite de oliva (opcional)
Condimento, si lo desea (ajo, condimento italiano, orégano, sal, pimienta)

Tiempo total de cocción: 30 minutos

Pasos

Parte 1 de 3: cocina los espaguetis

1. Llena una cacerola mediana con agua fría. Ponlo a fuego alto. Llevar el agua a ebullición.

2. Coloque con cuidado los espaguetis en el agua hirviendo, asegurándose de que esté completamente sumergido. Tal vez deberías partir los espaguetis por la mitad. Vuelva a hervir el agua, remueva la pasta para que no se pegue y baje el fuego para que no rebose.

3. Deje que la pasta se cocine de 7 a 15 minutos, según su preferencia, el tipo de pasta y las instrucciones del paquete. Los espaguetis deben estar suaves por dentro, pero no blandos cuando estén listos. Pruebe una hebra de espagueti para saber si está bueno antes de apagar el fuego. Si la pasta todavía está dura por dentro, deja que se cocine por uno o dos minutos más antes de volver a intentarlo.

4. Retire la sartén del fuego. Escurrir la pasta en un colador o colador y ponerla en un plato. Servir inmediatamente.

Si sirve los espaguetis sin salsa, rocíe un poco de aceite de oliva o mantequilla por encima.

Parte 2 de 3: Preparando la salsa

1. Poner la salsa en una cacerola pequeña. Coloque la sartén a fuego alto y hierva la salsa. Baje el fuego para que siga hirviendo.

2. Deja que se cocine durante un máximo de 20 minutos, siguiendo las instrucciones del paquete. La mayoría de las salsas ya están cocinadas y solo necesitan calentarse. Remueve la salsa de vez en cuando, y prueba un poco para saber si está caliente.

Agrega especias si quieres.

3. Retire la sartén del fuego. Deje que la salsa se enfríe durante unos minutos y luego sírvala encima de la pasta.

Parte 3 de 3: Agregar mantequilla

1. Poner una sartén a fuego alto. Cortar trozos de mantequilla (alrededor de 1 cm por persona) y echarlos en la sartén.

2. Deja que la mantequilla se derrita.

3. Retire la sartén del fuego. Vierta la mantequilla sobre la pasta.

4. Servir y disfrutar! Agregue queso parmesano rallado, albahaca, orégano u otras hierbas italianas para darle más sabor.

Consejos

En lugar de mantequilla, también puedes rociar una cucharada de aceite de oliva sobre los espaguetis para obtener un rico sabor sin grasa animal.
Los espaguetis frescos tardan menos en cocinarse que los secos. Solo necesitas cocinar pasta fresca durante 2-5 minutos.
Si lo desea, también puede agregar un poco de carne picada a la salsa. Necesitarás alrededor de 1 libra de carne molida. Freírlo dorar en la sartén y luego agregarlo a la salsa.