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Suficiente para unos 250 ml.
Hacer salsa bechamel
Contenido
Con la siguiente receta puedes hacer 250 ml de salsa bechamel. Se ve como el "mamá" de salsas.
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de harina
- 250 ml de leche
- 1/4 cucharadita de sal
- pizca de pimienta blanca
Pasos
1. Derretir la mantequilla.
2. Agregue la harina, la sal y la pimienta hasta que quede suave.
3. Hornee hasta que burbujee, alrededor de 1 minuto. esto se llama roux.
4. agregar leche.
5. Revuelva hasta que quede suave.
6. Deja que se cocine hasta que esté espeso y suave.
Consejos
- Añadir queso rallado para hacer una salsa de queso.
- Calentar la leche en el microondas. Revuélvelo en la mezcla de harina y mantequilla.
- Dobla las cantidades si necesitas más.
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