Cómo hacer un vino Spritzer: 6 pasos (con fotos)

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Ingredientes
Pasos
Consejos
Artículos de primera necesidad

Un vino spritzer es una combinación refrescante de vino blanco o tinto, agua con gas y hielo. Es una excelente manera de reducir las calorías, reducir el consumo de alcohol o conservar el suministro de vino durante una fiesta. Los spritzers de vino son especialmente apreciados durante las calurosas tardes de verano. Siga estos pasos rápidos y haga un delicioso vino spritzer hoy!

Ingredientes

cubos de hielo
120 ml de vino tinto o blanco
60 ml de agua carbonatada
Fruta para decorar

Pasos

1. Llene una copa de vino hasta la mitad con cubitos de hielo.

2. Vierta 120 ml de vino blanco, tinto o rosado frío en la copa.

Enfriar el vino con antelación evita que derrita el hielo y diluya demasiado la bebida.

Casi cualquier tipo de vino se puede utilizar para esta bebida. Puede usar un vino económico o un cartón de vino para hacer spritzers, ya que el sabor del vino se diluye con agua y hielo. Pero como siempre, cuanto mejores sean los ingredientes que utilice, mejor será el producto final. (Aunque, si convierte un Petrus 2005 en un spritzer, los aficionados al vino de todo el mundo lo encontrarán y lo obligarán a beber Ripple.)

3. Añadir unos 60 ml de agua carbonatada.

4. Revuelva suavemente con una cuchara, pajita o agitador.

5. Decorar con fruta. Guarniciones adecuadas son o.a.:

Rodajas de limón, lima o naranja

Bolas de melón o Cantaloupe

Una ramita de menta fresca o salvia

Las frambuesas, los arándanos y las fresas son una adición atractiva.

Incluya la paleta de sabores del vino en su elección para decorar. Por ejemplo, un spritzer chardonnay quedaría bien con una vaina de vainilla como guarnición, mientras que una rodaja de limón quedaría bien con un semillón blanco.

Imagen titulada Hacer un vino Spritzer Paso 6

6. Sirva el vino spritzer inmediatamente. Si se deja demasiado tiempo, el agua carbonatada perderá su efervescencia.

Consejos

Esta receta de vino spritzer es para 1 vaso. Si necesita preparar esta bebida para varios invitados, pruebe esta receta alternativa: mezcle dos botellas de 750 ml de vino tinto o blanco y una botella de un litro de agua carbonatada en una olla o tazón grande y revuelva suavemente. Enfriar por una hora. Llene la cantidad deseada de copas de vino aproximadamente a la mitad con hielo. Vierta o vierta la mezcla de vino en cada vaso. Puede agregar una guarnición de frutas a cada vaso o simplemente al tazón grande si lo desea. Sirve el spritzer rápido y disfruta.
Puede reemplazar el agua carbonatada en esta receta con ginger ale o refresco de lima-limón para endulzar un poco su vino spritzer. Si le gusta una bebida aún más dulce, puede agregar un chorrito de jugo de manzana, arándano u otra fruta y hacer un cóctel de vino rociado.
Prueba diferentes vinos: con un rosado haces un buen spritzer; con pinot grigio, pinot blanc y vinagre también se hacen deliciosos spritzers.