Cómo cultivar canela (con imágenes)

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La canela es una especia de uso común para hornear. Está disponible en forma de polvo y barra, y ambos provienen de la corteza del árbol. Cultivar tu propio árbol de canela es fácil y la corteza estará lista para la cosecha en unos años. Si bien siempre puede cosechar las semillas usted mismo, puede ahorrarse algo de tiempo y esfuerzo comprando un retoño en un vivero.

Pasos

Parte 1 de 4: Obtener las condiciones adecuadas

1. Decide si plantar el árbol en el interior o al aire libre. A los árboles de canela les va bien en ambos lugares, siempre que estén a pleno sol por todos lados. En los Países Bajos y Bélgica, donde la temperatura desciende por debajo de los 20 °C según la estación, es mejor plantar el canelo en el interior.

No es necesario mantener un árbol de canela en maceta en el interior durante todo el año. Puede ponerlo afuera y solo traerlo cuando la temperatura baje de 20 °C.

2. Elija un lugar que esté al sol durante 12 horas todos los días. El pleno sol es imprescindible para los árboles de canela, por lo que un lugar con pleno sol durante aproximadamente 12 horas cada día sería ideal. Si se trata de un árbol de interior, una ventana orientada al sur sería ideal ya que el sol es más fuerte.

Si vive en el hemisferio sur y mantiene el árbol en el interior, una ventana orientada al norte es mejor.

3. Compre tierra con buen drenaje de un vivero. No use tierra del jardín, ya que puede contener bacterias dañinas que pueden contaminar su árbol. Si el suelo no está etiquetado como `buen drenaje`, asegúrese de que contenga tierra, arena y perlita. Esta combinación específica asegura un buen drenaje del suelo.

Para un árbol de exterior se necesita mucha tierra para llenar un metro cuadrado.

Para un árbol de interior, necesitas esa cantidad para llenar una maceta de 60 por 50 cm.

4. Asegúrate de que el pH del suelo esté entre 4,5 y 5,5. A los árboles de canela les gusta la tierra ácida, por lo que este nivel de pH es imprescindible. Compre un kit de prueba de pH en un vivero y utilícelo para probar el pH del suelo

Si el pH es demasiado alto, cubra el suelo con 3 a 5 cm de turba, trabajando la turba a través de los primeros 20 a 30 cm del suelo.

Es poco probable que el pH esté por debajo de 4.5, pero si lo está, mezcle un poco de piedra caliza en el suelo.

Parte 2 de 4: plantar el canelo

1. Compre un árbol de canela en un vivero o coseche las semillas usted mismo. Ya sea que compre un árbol joven o coseche las semillas, depende de usted. Si elige cosechar las semillas, espere a que las bayas se vuelvan negras y luego ábralas. Déjelos secar a la sombra durante dos o tres días, luego sepárelos y enjuáguelos. Deja que se sequen de nuevo a la sombra.

Coseche las semillas de árboles de canela fuertes y saludables con corteza suave, fácil de quitar y con un alto contenido de aceite. Use las semillas dentro de siete a diez días.
Puedes comprar semillas de canela frescas en línea, pero luego tienes que plantarlas lo antes posible.

2. Llene un lugar de un metro cuadrado con la tierra para macetas. Utilice una pala para excavar un terreno de al menos 1 metro por 1 metro y 30 cm de profundidad. Rellene la parcela con suelo ácido y bien drenado. Para un árbol de interior, use una maceta de cerámica vidriada con orificios de drenaje en su lugar.

Cubra los agujeros en la maceta con malla para ventanas antes de agregar la tierra para macetas. Así evitas que se caiga el suelo.

3. Cava un hoyo de 30 cm de profundidad para el árbol. Con una pala de jardín haces un hoyo de 30 cm de profundidad y 30 cm de ancho. Para plantar una semilla, haz un agujero de 1,5 cm de profundidad con el dedo o con un palo.

Puedes plantar con seguridad varias semillas en una maceta porque las diluirás más tarde. Haz los agujeros con una separación de 2,5 a 5 cm.

Solo se puede plantar un árbol por metro cuadrado.

4. Pon el árbol en el hoyo y apisona el suelo. Primero retire el árbol de la maceta delgada y afloje con cuidado el cepellón. Pon el árbol en el hoyo y llena el espacio vacío con más tierra. Golpea suavemente la tierra con tus manos.

Si está trabajando con semillas, coloque una semilla en cada hoyo y luego extienda la tierra sobre el hoyo.

5. regar el suelo. Use suficiente agua para humedecer el suelo. Si plantó el árbol en una maceta, siga regándolo hasta que el agua comience a salir por los orificios de drenaje en la parte inferior. Después de este primer riego, no es necesario volver a regar el árbol hasta que los 5 cm superiores se hayan secado.

No use agua del grifo, ya que a menudo se trata con productos químicos.

6. Aclare las plántulas tan pronto como emerjan. Espere a que las plántulas tengan su primer par de hojas verdaderas; estas son más grandes y más oscuras que las otras hojas. Luego elija la plántula más fuerte y saludable y elija el resto. Las plántulas recolectadas se pueden tirar o trasplantar en macetas separadas.

Si ha plantado un retoño, no tiene que preocuparse por adelgazarlo.

Parte 3 de 4: cuidar el canelo

1. Espere a regar hasta que los 5 cm superiores del suelo estén secos. Dependiendo de lo cálido y soleado que sea, solo debes regar el árbol una vez a la semana o incluso todos los días.

Una vez que el árbol haya crecido por completo después de unos tres años, solo necesita regarlo cuando esté seco. Esto se debe a que las raíces han crecido lo suficientemente profundo como para alcanzar el suelo húmedo.
Prueba la humedad del suelo pinchándolo con el dedo. Si el suelo se siente seco, debes regar.

2. Aplique un fertilizante de liberación prolongada entre finales de invierno y principios de otoño. Elija un fertilizante de liberación prolongada 8-3-9 o 10-10-10 y aplíquelo en un radio de 50 cm alrededor de la base del árbol. Pase un tenedor de jardín a través del fertilizante para mezclarlo con el suelo. Haga esto una o dos veces por semana, desde fines del invierno hasta el otoño.

También puede usar un biofertilizante hecho de estiércol y plantas podridas.

Lea las instrucciones de uso del fertilizante para saber exactamente cuándo, cuánto y con qué frecuencia usar el fertilizante. Esto difiere según la marca.

Cuando el árbol haya crecido por completo después de dos o tres años, debe usar el doble de fertilizante.

3. Mantenga un radio despejado de 20 a 30 cm alrededor del árbol. Esto incluye cosas como mantillo, césped, malezas y otras cubiertas del suelo. Todas estas cosas pueden contener plagas que pueden afectar al árbol. Para evitar esto, mantenga un radio de 20 a 30 cm alrededor del tronco sin mantillo ni vegetación.

Debajo de la vegetación hay cosas como la hierba y las malas hierbas.

Retire las malas hierbas de tres a cuatro veces al año durante los dos primeros años. Después de eso, solo tienes que quitar las malas hierbas una o dos veces al año.

4. Trate las áreas enfermas con fungicidas o elimínelas. El método más seguro y seguro es eliminar la mancha enferma. En algunos casos, como la niebla del peral y del manzano o las manchas grises de las hojas, se pueden utilizar antifúngicos. En casos más extremos, como la enfermedad de las rayas, debe eliminar la parte enferma.

Tenga cuidado con: la mancha gris de la hoja, la raíz marrón, el tizón de la rosa y el tizón de la raya.

No tires la corteza y los tallos enfermos en el compostador, de lo contrario lo contaminarás. Debes destruirlos.

Luego desinfecte las herramientas con alcohol o una solución de una parte de lejía por nueve partes de agua.

5. Eliminar plagas con herbicidas. Los insecticidas no son muy efectivos porque no matan los huevos. Si no matas los huevos, eclosionarán y tendrás que luchar contra las plagas de nuevo.

Las plagas de canela más comunes incluyen: barrenadores, orugas, piojos de las plantas, minadores de hojas y ácaros.

No te olvides de pelar la corteza y tratar la mancha debajo. Aquí es donde suelen estar todos los huevos. En caso de duda, trate a toda la tribu.

Parte 4 de 4: Cosechando la corteza

1. Espere hasta que el árbol tenga dos años antes de cosecharlo. No tienes que podar el árbol, porque eso se cuida durante el proceso de cosecha. Sabrás cuando el árbol está listo para cosechar cuando la corteza se vuelve marrón y las hojas crecen sólidas.

2. Corte de cuatro a seis tallos hasta el suelo entre finales de primavera y finales de verano. Elija de cuatro a seis troncos rectos y de apariencia saludable y use una sierra de dientes finos para cortarlos hasta que tengan una longitud de 4 a 6 cm. Asegúrese de que los cortes estén en un ángulo de 30 grados, inclinados hacia el centro o dentro del árbol.

Es aún mejor hacer esto durante la temporada de lluvias ya que la corteza es más fácil de despegar que.

3. Cortar los brotes en longitudes más cortas y luego marcar la corteza. Entre 3 y 4 cm es mejor. Usa un cuchillo afilado para cortar la corteza a lo largo (de arriba hacia abajo) de cada minibrote.

Si el tallo cosechado es más viejo, es posible que deba cortar un poco en la madera.

4. Pelar la corteza de los minibrotes y ponerlos a secar. Retire la corteza de la madera con los dedos o con un cuchillo. Una vez que haya quitado la corteza, déjela a la sombra durante cuatro o cinco días para que se seque.

La corteza se enrolla sola después de pelarla. Esta es tu rama de canela!

5. Esperar dos años antes de volver a cosechar la canela. Como muchas otras especias, la canela dura mucho tiempo. Esto significa que el lote original de canela cosechada debería durar hasta la próxima cosecha. Puedes cosechar de cuatro a seis tallos cada dos años.

Si es un árbol de interior, puede cortar los troncos más cortos si son demasiado largos. Un árbol de canela puede crecer hasta 2,5 metros de altura.

No coseche los mismos tallos cada vez.

Consejos

Verifique la edad de su retoño cuando lo compre en el vivero. Tal vez tenga la edad suficiente para cosechar.
Los árboles de canela obtienen flores penetrantes. Si tiene un árbol de interior, considere ponerlo afuera una vez que florezca.
Enjuagar muy bien la canela antes de usar.