3 formas de hacer leche condensada

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Ingredientes
Pasos
Artículos de primera necesidad

La leche condensada es un ingrediente habitual en todo tipo de postres y otros platos dulces. Estas recetas de leche condensada son fáciles de hacer si te estás quedando sin suministros o si prefieres no gastar tanto dinero en una lata tan pequeña en la tienda.

Ingredientes

Leche condensada:

245 ml de agua hirviendo
55 gramos de margarina
400 gramos de azúcar blanca granulada
480 gramos de leche desnatada en polvo

Leche condensada del microondas:
Para más de 400 mililitros de leche condensada:

150 gramos de azúcar (o Splenda)
150 gramos de leche en polvo en polvo
125 ml de agua fría

leche condensada india:

1 cartón de leche cremosa india (marca Amul)
100 g de azúcar
Una pizca de bicarbonato de sodio

Pasos

Método 1 de 3: leche condensada

Imagen titulada Hacer leche condensada Paso 1

1. Vierta el agua en una licuadora.

Imagen titulada Hacer Leche Condensada Paso 2

2. Agregue la margarina y el azúcar al agua en la licuadora.

Imagen titulada Hacer leche condensada Paso 3

3. Enciende la licuadora y mezcla bien los ingredientes.

Imagen titulada Hacer leche condensada Paso 4

4. Toma una cuarta parte de la leche en polvo en polvo y agrégala a los ingredientes en la licuadora poco a poco. Haz lo mismo con el resto de la leche en polvo y deja que la batidora funcione un rato cada vez que hayas añadido un poco de leche en polvo.

Imagen titulada Hacer leche condensada Paso 5

5. Vierta la leche condensada en un recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador.

Imagen titulada Hacer leche condensada Paso 6

6. Terminado.

Método 2 de 3: Leche condensada en microondas

Imagen titulada Hacer leche condensada Paso 7

1. Vierta el agua en una taza o lata medidora con una capacidad de medio litro. Agregue lentamente la leche mientras revuelve para que el polvo se mezcle bien con el agua. Sigue revolviendo hasta que se forme una mezcla suave.

Imagen titulada Hacer leche condensada Paso 8

2. Pon la mezcla en el microondas. Caliente la mezcla de leche sin tapar en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos a un minuto, o caliente la mezcla hasta que la leche esté humeante.

Imagen titulada Hacer leche condensada Paso 9

3. Saca la leche del microondas. Ahora agregue el azúcar (o el Splenda). Sigue revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.

Imagen titulada Hacer leche condensada Paso 10

4. Deje que la mezcla se enfríe antes de continuar usándola.

Método 3 de 3: leche condensada india

Imagen titulada Hacer leche condensada Paso 11

1. Calentar la leche en una cacerola de fondo grueso. No dejes que la leche se queme.

Imagen titulada Hacer leche condensada Paso 12

2. Agregue el azúcar y el bicarbonato de sodio a la leche caliente en la sartén y revuelva bien.

Imagen titulada Hacer leche condensada Paso 13

3. Sigue revolviendo hasta que la leche se espese. Revuelva al menos una vez por minuto, o más a menudo.

Imagen titulada Hacer leche condensada Paso 14

4. Sigue revolviendo mientras la leche se espesa. Así la mezcla será aún más espesa.

Imagen titulada Hacer Leche Condensada Paso 15

5. Una vez que la mezcla esté lo suficientemente espesa, la leche condensada está lista. Ahora quita la sartén del fuego.

Imagen titulada Hacer leche condensada Paso 16

6. Deja que la leche condensada se enfríe durante una hora. Luego colóquelo en un recipiente hermético para guardarlo en el refrigerador o úselo de inmediato.