Cómo hacer jugo de maracuyá: 7 pasos (con fotos)

Contenido

Ingredientes
Pasos
Consejos
Advertencias
Artículos de primera necesidad

Uno de los jugos más sabrosos, sabrosos y fáciles de hacer es el jugo de maracuyá tropical. Se tarda unos 10 minutos en preparar 3 litros de bebida deliciosa y refrescante.

Ingredientes

5 frutas de la pasión maduras
Agua fría
Hielo
Azúcar o un sustituto del azúcar

Pasos

Imagen titulada Hacer jugo de maracuyá Paso 1

1. Compre cinco o seis maracuyás, del tipo amarillo. Deben verse arrugadas, pero no podridas. Que no te desanime su aspecto ya que tienen que estar muy maduros para hacer zumo.

Imagen titulada Hacer jugo de maracuyá Paso 2

2. Corta cada fruta por la mitad, saca la pulpa y colócala en una licuadora.

Imagen titulada Hacer jugo de maracuyá Paso 3

3. Agregue aproximadamente 3 veces la cantidad de agua y deje que la licuadora funcione durante aproximadamente un minuto. Esto separa las semillas negras de la gelatina. No continúe con la licuadora por mucho tiempo, porque de lo contrario las semillas se romperán y formarán una pasta.

Imagen titulada Hacer jugo de maracuyá Paso 4

4. Ponga la mezcla en una jarra o tazón grande y use un colador para atrapar las semillas. Apriete el tamiz en el colador para liberar cada gota de jugo.

Imagen titulada Hacer jugo de maracuyá Paso 5

5. Nuevamente agregue aproximadamente tres veces más agua fría y azúcar al gusto. Use una cucharadita para probar el jugo hasta que esté satisfecho. Es posible que aún deba agregar un poco de agua, pero hágalo con cuidado ya que no quiere que la bebida tenga un sabor demasiado suave.

Imagen titulada Hacer jugo de maracuyá Paso 6

6. Use un embudo para verter el jugo en una jarra o botella y refrigere. Con 5 frutas de la pasión puedes hacer alrededor de 2,5 litros de jugo, así que asegúrate de que tu botella sea lo suficientemente grande.

Imagen titulada Hacer jugo de maracuyá Paso 7

7. Bébelo frío directamente de la nevera, con hielo o como un cóctel con ron o vodka!

Consejos

El jugo de maracuyá se mantiene bien en el refrigerador durante unos 5 días.
El jugo y el agua pueden separarse. Si esto sucede solo tienes que agitar la botella o revolver el jugo en la jarra para volver a mezclarlo bien.
Para los que queremos cuidar nuestras calorías o somos diabéticos, se puede utilizar un edulcorante bajo en calorías en lugar de azúcar.
Asegúrese de que la jarra o las botellas estén limpias, especialmente alrededor del cuello.
Si no tienes licuadora (y mucha paciencia), puedes hacer el jugo tamizando la fruta en la jarra con un tenedor.
No mezcle el jugo por mucho tiempo, porque de lo contrario las semillas pueden romperse. Si esto sucede, use un colador muy fino, de lo contrario, pequeños granos de las semillas terminarán en su jugo.